Intialainen menestystarina
Intialainen ruoka on keittiössämme korkealle arvostettu, mutta vaikeaksi havaittu taiteenlaji. Monta kertaa lopputulos jää ikävän kauas ravintoloiden herkuista. Tällä kertaa kuitenkin onnistuimme tikka masalassa melko hyvin, erityisesti rakenne oli erinomainen! Kanainen Tikka Masala (Vapaaehtoinen vaihe: kanan marinointi) Oli arki-ilta ja olimme laiskoja, joten jätimme tämän vaiheen välistä. Suositeltavaa olisi kuitenkin marinoida kanoja etukäteen jogurtissa. Marinadiin […]