Viikonloppu sienipäissään
Näin kevään korvalla on hyvä aikaa kaivaa syksyn sienet pakkasesta ja hyödyntää ne parhaalla mahdollisella tavalla: valmistamalla jumalten viikonloppuruokaa – sienirisottoa! Viime perjantaina kalastimme pakkasesta suppilovahveroita ja täydensimme makupalettia kaupan tölkkikanttarelleilla. Paras tilanne risoton tekijällä on mikäli saatavilla on herkkutatteja. Tai tatteja ylipäätään. Herkkusienistä emme lähtisi tätä valmistamaan, mutta kaikkea voi toki kokeilla. Kanttarellit ja […]