Tag: reseptit

Herkullinen ja helppo pataruoka viikonloppuun. En tiedä parempaa kuin laittaa lihapata hautumaan heti sunnuntaiaamusta ja viettää päivä ulkona pihahommissa tai lähteä pitkälle lenkille. Kun askareet ja liikuntahommat on suoritettu, on lihapata valmistunut kuin itsekseen ja lämmittää viluisia ulkoilijoita taatusti. Me olemme hauduttaneet lihoja ja pataruokia jopa varaavassa takassa siten, että aamulla poltetaan pesällinen puita ja […]

Meidän pensaat notkuvat marja-aroniaa niin, että pelkään oksien katkeavan. Kirjoitin jo aikaisemminkin täällä siitä, että taidettiin leikata pensasaitoja vähän turhan hellällä otteella ja nyt ne puskevat marjaa monta sataa kiloa. Mietin miten pystyisin hyödyntämään marjoja, jotka ovat tuoreena tosi kitkeriä ja päätin kokeilla tehdä niistä marmeladia. Meillä ei juurikaan syödä leivoksia tai piirakoita, joten kuivatus, […]

Tämä herkku porkkanakeitto valmistui soveltaen suurin piirtein neljää eri Google-haulla löytynyttä reseptiä, mutta lopputulos oli silti varsin mainio. Päälle voi halutessaan lisätä murustettua pekonia, mutta muuten resepti sopii kasvispäiviin (joita meillä yritetään harrastaa 1-2 päivänä viikossa). Keiton erikoisuus piilee maapähkinävoissa ja meidän 8 vee ilmoitti, että voi jatkossakin syödä tätä, kunhan muistan laittaa joukkoon maapähkinää. […]

Meilläkin testattiin viikonloppuna suosittua butter chickeniä ensimmäistä kertaa ja pitää myöntää, että kokkailun puolessa välissä olo ei ollut vielä kovin vakuuttunut. Lautaset tyhjenivät kuitenkin ennätysvauhtia, kun ruoka oli saatu valmiiksi asti. Tykkäsin erityisesti uusista mausteista, joita en ole aikaisemmin ruuanlaitossa juurikaan käyttänyt, vaan miellän ne enemmänkin leivontamausteiksi. Tämä herkullinen kanaruoka valmistuu nopeasti. Alkuperäinen ohje on […]

Heips! Se on aina varma kevään merkki, kun ostoskärryihin eksyy vuoden ensimmäinen tankoparsapuntti. Tämä pasta on supernopea valmistaa ja ainekset ovat tuoreita ja herkullisia kaikessa yksinkertaisuudessaan. Mieheni teki tätä pastaa minulle seurustelumme alkuaikoina ja siitä asti se on pysynyt yhtenä suosikkiresepteistämme, jonka kanssa herkutellaan aina keväisin. Tankoparsan ja pekonin yhdistelmä on voittamaton. tagliatelle pastaa paketti […]

Valmistin eilen itsenäisyyspäivän kunniaksi ankanrintaa timjamikastikkeessa, paksoita ja paahdettuja kasviksia. Halusin tehdä jotain vähän spesiaalimpaa ja koska aika usein kaupassa tartutaan siihen nautaan tai possuun, oli ankan valitseminen myös kivaa vaihtelua ruuan laittoon. Laitan ohjeen myös tänne, sillä ankka oli tosi helppo kokata ja onnistui ihan ensikertalaiseltakin. Söin ankkaa ensimmäistä kertaa viime kesänä Latviassa ja […]

Heippa perjantaihin! Viikonlopun kunniaksi haluan jakaa tiedän kanssanne reseptin, jolla saa tehtyä nopeasti ja vaivattomasti herkullisia sämpylöitä. Lopputulos oli myös raadin mieleen ja se katosi aika nopeasti parempiin suihin. Meillä syötiin sämpylät tällä kertaa kasvissosekeiton kanssa. Itsetehtyjen sämpylöiden tuoksu muistuttaa minua omasta isoäidistäni, joka oli välillä meitä lapsia vastassa koulupäivän jälkeen. Niitä herkkuleipiä syötiin sitten […]

Hej! Nyt kun arki on rullannut meillä jo melkein kaksi viikkoa ja koulut ja harrastukset sekä muut menot ovat alkaneet hahmottua, ajattelin naputella tänne omia aamupalasuosikkejani. Ne ovat vakiintuneet aamupalapöytään eteenkin arkena, mutta myös viikonloppuisin, jokin näistä herkuista eksyy useasti lautaselle. Olen tietoisesti jättänyt leivän syömisen vähemmälle viime kuukausina ja sen huomaa omassa olossa heti. […]

Heipsan! Koska eilen oli itselleni tavallaan niinkuin lauantai, niin päätettiin sen vuoksi kokkailla tortilloja. Arkivapaat on ihan kivoja ja silloin pystyy ottamaan sitä kuuluisaa omaa aikaa itselleen. Viikonlopuissa on kyllä oma taikansa, joten ihan hyvä, että normaali arki alkaa taas keskiviikkona.  Jokaisella keski-iän kynnyksellä kamppailevalla ihmisellä pitäisi olla jo ne omat tortillaperinteet hiottuna valmiiksi. Jos […]

  Tehtiin viime sunnuntaina vanhemmille ja siskon perheelle tarjottaviksi ihania valkosuklaisia keksejä, joiden reseptin sain faceystävältäni. Aivan superherkullisia herkkuja, joita teki mieli napsia koko ajan. Näitä oli helppo tehdä myös lapsen kanssa ja keksit olivat nopeasti valmiita. Kulhot ja lastat oli nopeasti nuoltu kiiltävän puhtaiksi. Uskoisin, että yhtä maukkaita keksejä tulee vaikka vaihtaisi valkosuklaan maitosuklaaseen. […]