Rakkautta, anarkiaa & ruokaa, osa 1

musselsinlove.jpg

R&A:n järjettömän massiiviseen ohjelmistoon kuuluu tänäkin vuonna ruokasarja. Festivaali tekee tänä vuonna jo toista kertaa yhteistyötä Ravintola Sunnin kanssa, tarjoten sarjan erikoisnäytöksiä, joihin kuuluu ruoka-aiheinen elokuva ja teemaan sopiva illallinen. Festivaalin Haute Cuisine -sarjassa on neljä elokuvaa, joista katsoin kolme ennakkoon.

Katsomistani elokuvista ehdottomasti kiinnostavin oli hollantilais-belgialainen dokumentti Mussels in Love (kuvassa). Elokuvassa käydään läpi simpukan matkaa merestä lautaselle. Samalla tavoin kuin maailmassa on erilaisia tapoja nauttia simpukoita, on myös erilaisia tapoja kasvattaa niitä. Elokuva kerrotaan hollantilaisesta näkökulmasta ja belgialaisia ja heidän simpukkakulttuuriaan nälvitään juuri sopivasti. Ehkä osittain siksi että symppaan Alankomaita erityisen paljon, nautin dokumentista valtavasti. Vaikkei minulla todellakaan ole kiinnostusta simpukoita tai niiden syömistä kohtaan, oli mahdoton olla innostumatta elokuvan poikkeuksellisesta kauneudesta. En olisi arvannut, että simpukoiden parittelu laboratorion sammiossa voi olla niin kaunista katsottavaa.

Siinä missä dokumentti esittää belgialaiset simpukoita roskaruoan tapaan mässäilevinä juntteina, edustaa hollantilaista simpukkakulttuuria maailman huippuravintoloihin vuosia kuuluneen Oud Sluis -ravintolan keittiömestari Sergio Herman. Hänen äärimmäisen herkkä ja kunnioittava suhtautumisensa simpukoihin oli lähellä nostaa kyyneleet silmiin. Elokuvaan liittyvä teemaillallinen on perjantaina ja ilmoittautumisaikaa on jatkettu torstaihin puoleenyöhön asti. Paikkoja on kuulemma vielä muutama vapaana. Muut näytöstiedot ja liput täältä.

Muista ruokaelokuvista lisää myöhemmin tällä viikolla.

Kulttuuri Ruoka ja juoma Leffat ja sarjat

Sushijengi

En missään nimessä voi kutsua itseäni penkkiurheilijaksi. Harvaa lajia jaksan seurata ollenkaan, mutta yksi laji on aina viehättänyt nopean temponsa, jännittävyytensä ja herrasmiesmäisyytensä vuoksi. Nimittäin koripallo. Viimeiset pari viikkoa onkin ollut yhtä juhlaa, kun olen saanut seurata Susijengin hienoja edesottamuksia EM-kisoissa. Viimeisen pelin kunniaksi järjestimme eilen kisastudion ystävien luona. Saimme uusiakin koripallon ystäviä mukaan katsomoon kun illan ohjelmaan liitettiin sushin näpertelyä.

Parasta sushin itse tekemisessä on, että niitä voi a) täyttää ihan millä haluaa ja b) tehdä vaikka kuinka paljon. Ei niistä rullista missään nimessä kauniita tullut, mutta hyviä silti. Illan trendeiksi nousivat tofutaskujen täyttäminen kaikella mahdollisella sekä majoneesin runsas käyttö. Kuten kuvista näkyy, sushia voi rullata myös puku päällä.

Parin tunnin näpertelyn jälkeen siirryimme television ääreen ja aloimme jännittämään. Peli oli koripalloa parhaimmillaan ja tärkeintä on tietysti, että Susijengi voitti turnauksen viimeisen pelinsä. Näin kisoista jäi hyvä mieli kaikille ja meidän katsomossamme oli ehkä pelin jälkeen pari vähän enemmän koriksesta kiinnostunutta henkilöä. Saimme kaikki myös vatsamme täyteen ja emännille taisi jäädä vielä tuhdit lounaat tälle päivälle.

Nyt voi onneksi pitää hetken taukoa penkkiurheilusta ennen kuin korisliiga alkaa vajaan kolmen viikon päästä. Meidän joukkueella menee toivottavasti tänäkin vuonna ihan hyvin. Ei muuta kuin kiitos Susijengille hienoista kisoista!

Sushit susien edessä.jpg

kravatti rullalla.jpg

tarjoilulautaset.jpg

sushilankku.jpg

maki ja nigirit.jpg

makit ja nigiri.jpg

Puheenaiheet Ruoka ja juoma Ajattelin tänään