Tulipas tehtyä hyvää ruokaa!

Taas vähän sillä periaatteella, että joitakin juttuja nyt kaapista piti saada poistoon, kuten tomaatti, kevätsipulia, fetaa ja jämä pestoa.

Koko pestopastalla itsellään on mulle juuret Berliinissä. Siellä meillä oli aina silloin tällöin tapana tehdä ruuaksi vain pastaa ja lisätä siihen valmispestoa. Tätä teen aina edelleen joskus, sillä se on nopeaa ja helppoa ja hyvää. Mulle on ylipäätänsä jäänyt tuosta ajasta mukaan se, että haluan mahdollisimman useasti syödä tuoretta ruokaa. Kokkailen siis aikalailla joka päivä ja useinkin kaikenlaista tällaista yksinkertaista settiä.

Tällä kertaa pestopastasta tuli erityisen hyvää! Tein sen näin:

Keitin tagliatelle pastaa,

lisäsin siihen muutaman lusikallisen pestoa,

tomaatteja,

fetaa (patros),

ja vähän kevätsipulia.

Sopivaa maanantai ruokaa 🙂

Instagram

Viime aikoina mun mielessä on pyörinyt elämän keskeneräisyys ja muuttuvuus.

Se hankaluus mitä mun niin usein on vaikeaa hyväksyä,

ettei mikään ole pysyvää.

Löysin tuohon kuitenkin hetkellistä rauhaa.

Sillä ainoa joka on pysyvää on minuus.

Siis tietoisuus.

Ainoa johon voin nojata on siis vain minuus.

Se on ja pysyy.

Se mikä on ja pysyy, siihen on kestävää nojata, eikä minuus voi nojata mihinkään muuhun ympärilläni, ympäristööni.

Elämästä tulee kestävää ja pysyvää kun luotat ainoastaan  minuuteen.

Että elämäsi voima on sinussa itsessäsi.

Ettei muut, muiden päätökset, ratkaisut ja mielipiteet vaikuta elämääsi millään tavalla. Siis alkaako vaikkapa muut vai ei. Jos ei ala, sitten mennään sinne kahville vaikka yksin. Ollaan valmiita elämään sitä elämää vaikka yksin.

Enkä tällä tietystikään tarkoita, että elämä ypöyksin olisi kivaa ja että se tuntuisi aina parhaalta. Vaan sitä, että siitä kaiken on lähdettävä liikkeelle, eikä mitään muuta voi sen parhaimmassa upeudessaan kokea, jos tuota alustaa ei ole kestävästi olemassa.

Sillä ainoa mihin koko elämä lopulta pohjautuu

mihin voit vaikuttaa

minkä kautta voit elää tilanteessa kuin tilanteessa

olet sinä itse.

Että kun sulla on se vahvuus sinussa itsessäsi, sinussa on kaikki,

onnellisuus,

eikä mitään enää puutu.

Ja se on ja pysyy.

Se on ainoa asia elämässä joka pysyy.

Pysyy aina liikkuvalla määperällä.

Maaperällä, jossa ihminen kaipa vain pysyvyyttä, yrittäen pysäyttää kaiken ympärillään.

Kun se näkökulma asiaan on alunperinkin väärä.

Minä olen ja pysyn.

Instagram