Alkuviikon kuulumiset

D8X_5002.jpg

Kävimme maanantaina lammassaaressa, ja siitä asti minulla on soinut päässä Elokuun saatilla. Samalla on tullut popitettua muitakin menneiden vuosien kesähittejä, kuten Kymppilinjan Minää. Se tuo mieleeni kaivohuoneen ja yhtä kuuman kesän kuin tämä toukokuu. Olemme myös pelanneet musavisaa Spotifyn Jonnet ei muista listan kanssa. 

Nappasimme nämä kuvat samalla lammassaaren reissulla. Alunperin minun ei ollut tarkoitus ikuistaa tätä asua. Huomasin nimittäin aamulla jo, että olin vetänyt tuon topin väärinpäin päälleni enkä jaksanut enää kääntää sitä. Tajusin kuitenkin, että tällainen graafinen mallihan tuntuu olevan nyt varsin trendikäs. Pitänee ottaa tämä jatkossakin käyttöön näin päin, sillä se on jotenkin ihanan ysäri. 

Totesin taas, että pitäisi luovemmin käyttää sitä omaa vaatekaappiaan, sillä usein yhdestä vaatteesta on niin moneksi. Varsinkin näillä kuumilla keleillä, kun vaihtoehtoja asuihin on yhden käden sormilla laskettava määrä. 

Koska temppareitten mukaan (ja kyllä, katson sitä edelleen vaikka väitin että nyt se loppuu!!) parisuhteen tärkein kulmakivi on se, että tyttöystävä viedään kylpylään aina säännöllisin väliajoin, on meillä nykyään hiukan spa-tunnelmaa kotona. Ostin nimittäin sellaisen monen litran vesiastian hanalla clasulta, ja olemme leikkanneet sinne aina yhden kurkun sekaan. Se on NIIIIN hyvää ja jotenkin paljon raikkaampaa kuin pelkkä vesi. Olen itse todella huono juomaan, joten tämä on parntanut ainakin omaa nesteytystä hurjan paljon. 

Olen kuunnellut äänikirjoja viikon aikana todella monta tuntia. Ensin kuuntelin Maria Veitolan Veitolan, ulkona lököillessäni on napeissa pauhannut Henriikka Rönkkösen Bikinirajatapaus, ja nyt kuuntelemme poikaystäväni kanssa yhdessä Jere Karalahdesta kertovaa Jere-kirjaa. Se on tosin vähän ärsyttävää, kun haluaisin kuunnella sitä jatkuvasti, mutta pitää aina odottaa että toinen on paikalla. 😀 Onko teillä jotain hyviä kirjasuosituksia joita saisi myös äänikirjana?

D8X_5006 copy.jpg

lammassaari2.jpg

D8X_5045 copy.jpg

Pictures: Sara Vanninen

 

Suhteet Oma elämä

Kevyempi tex mex -herkku

DSC_7215.jpg

Kaupallinen yhteistyö: Bonduelle

Poikaystäväni oli Meksikossa vaihdossa joitain vuosia sitten ja minäkin vietin siellä silloin hiukan pidemmän aikaa. Siitä lähtien meksikolainen ruoka on ollut meidän keittiössämme sellainen vakkariherkku. Se toimii aina, kun tuntuu että pää lyö ihan tyhjää kaupan käytävillä. Jossain vaiheessa söimme joka torstai tortilloja, ja aina jo alkuviikosta aloin hiukan odottaa tortillatorstaita. 

Niihin samoihin täytteisiin ei tunnut kyllästyvän näin vuosienkaan jälkeen, mutta silti on kiva saada välillä hiukan vaihtelua. Päätin näin kuumana päivänä korvata tortillaletut salaatinlehdillä, kun kaipasin jotain kevyempää. Näistä tuli todella herkullisia. Käytin Bonduellen kahta eri maissipurkkia, tex mex maustettua ja sellaista jossa oli punaisia kidneypapuja.

DSC_7207 copy.jpg

 

Kauppalistalle

kurkkua

keräsalaattia

1 pieni punasipuli

2 avokadoa

1 tomaatti

creme fraiche

2 limeä

fetaa

bonduellen tex mex chilimaissi & maissi ja kidneypavut

korianteria

salsaa

paprikaa

DSC_6742.jpg

 

Tämä on todella helppo ja nopea valmistaa, sillä mitään ei tarvitse kypsentää. Maissit ja pavut voi lämmittää halutessaan pannulla, tai nauttia sellaisenaan. Kannattaa aloittaa guacamolesta, eli murskata avokadot mössöksi, leikata punasipuli ja tomaatti pieneksi silpuksi, sekoittaa kaikki ainekset keskenään ja maustaa suolalla ja limen mehulla. Laitoin limeä myös creme fraicheen ja lisäsin ripauksen suolaa. Sitten vain feta ja kurkku pieniksi palasiksi, salaatinlehtien huuhteleminen ja niiden täyttäminen haluamallaan tavalla. 

Tämä oli hiukan sotkuisempaa puuhaa, kuin perustortillojen syöminen, joten kannattaa varautua talouspaperirullalla. Plussaa kuitenkin siitä, että näitä jaksaa syödä enemmän kuin normaalisti, eikä tule sellainen tavanomainen tortillaähky. Mikäli haluaa lihaversion, on tähän helppo lisätä jauhelihaa, kanaa tai vaikkapa kalaa. 

DSC_7207.jpg

DSC_7212.jpg

DSC_7213.jpg

Täällä toinen Bonduelle-reseptini: Intialainen kasvisruoka. Ja täältä lisää herkullisia ideoita ruokiin.

Hyvinvointi Ruoka ja juoma Liikunta