Lupasin aikoinaan jakaa teille hieman Firenzen ravintolavinkkejä keväiseltä reissultani. Hyvien ravintoloiden metsästys Firenzen kaltaisissa turistikaupungeissa on usein erittäin hankalaa, joten olin onnekas kun sain joka ilta istahtaa paikallisen ystäväni seurassa mitä maittavimpien annosten äärelle. Opin myös muutaman neuvon hyvän gelatokojun metsästykseen Italiassa, joten laittelen pari vinkkiä tulemaan myös sen asian tiimoilta. 1. Trattoria 4 […]

Tarvitset: perunaa (rosamunda toimii hyvin) himalajan suolaa kuivaa tilliä (tai muita kuivattuja yrttejä,mausteita) rypsiöljyä Tee näin: Viipaloi peruna ohuiksi lastuiksi (käytin sitä tavallista nelisivuista raastinta) Pese perunalastut siivilässä kylmällä vedellä Kuivaa lastut talouspaperiin tai keittiöpyyhkeeseen Levitä pottulastuille hiukan öljyä (näppärin ja nopein tapa: kasta sormenpäät öljyssä ja hiero lastun molemmille puolille).  Asette lastut lautaselle leivinpaperin […]

Valmistin tänään hellepäivän kunniaksi tämän vuoden ekan mansikkaherkun! Kyseessä oli se vanha hyvä klassikko eli mansikoita mascarponella. Sujautin mascarponen sekaan yhden kokonaisen limen mehun, sekä kaksi ruokalusikallista erytritoolia (suosittelen muuten lämpimästi syrjäyttämään tavallisen sokerin tuolla luonnon makeutusaineella, joka on myös kaloriton…). Koristelin annoksen raastetulla limen kuorella ja mintulla. Aivan tajuttoman maukas jälkky, jossa kirpeys ja […]

On aika jatkaa viime vuonna aloittamaani Tallinnan esittelykierrosta ja heittää ilmoille muutama sisustuspuoti tärppi 🙂     1. Homeart Kalamajan Telliskivellä sijaitseva Homeart myy uusia ja kierrätettyjä sisustustuotteita. Kaupan yhteydestä löytyy myös suloinen kahvila/viini-baari. Osoite: Telliskivi 60 A Kotisivut: www.homeart.ee Facebook: klik! (kuvat lainattu Homeart:in facebook-sivuilta)   2. Muster (’aka’ tapetti-taivas!) Muster myy romanttisia ja […]

Törmäsin yhdessä suosikkikauneus-blogissani tähän houkuttelevan näköiseen hiusmaskiin, ja perusavokaadohulluna innostuin testaamaan tätä välittömästi. Epäröin maskin tehoa jo alkutaipaleella, koska en saanut survottua aineita hyvin levittyväksi mössöksi, joten päädyin dippailemaan hiuksia kömpelöin ottein isossa kulhossa 🙂 Maski ei myöskään vakuuttanut minua pesun jälkeen, koska hiukset tuntuivat todella nihkeiltä. MUTTA! hiusten kuivattua ymmärsin tämän maskin salaisuuden: letti […]

Tuttavapiiristäni löytyy todella monenlaista erikoisruokavalion noudattajaa. On LCHF-diettaajia, Paleolaisia, diapeetikoita, gluteenittoman ruokavalion noudattajia, sekä muuten vain sokerittomien ja vehnättömien  annosten ystäviä. Niinpä myös itsekkin olen pikkuhiljaa alkanut tutustumaan (ja innostumaan) ns. terveellisempiin vaihtoehtoihin arkikokkailussa. Käytän tätänykyä sokerin tilalla luonnonmukaista makeutusainetta Steviaa, sekä leivon leivät ja pitsan pohjat usein korvaamalla vehnäjauhot mm. psylliumkuidulla, kookos- tai mantelijauhoilla. […]

    Eilen tuli sellainen hetki että oli pakko saada jotain hyvää ja nopeeta herkkua pöytään! Apuun saapui super helppo suklaakakkuresepti! Tässä hommassa ei kauan nokka tuhissut, nimittäin simppelit aineet sekoitetaan yhteen, jonka jälkeen vuoka tuikataan mikroon vain 3 minuutiksi! Suosittelen testaamaan, jos joskus jälkyn loihtimiseen ei ole aikaa tai erikoisaineita! Resepti löytyy  täältä!(Tarjoile vaniljajäätelön […]

Hei ja hauskaa alkanutta vuotta! Ajattelin aloittaa täällä blogin puolella vuoden 2013 muisteluosion. Ihan ensimmäisenä oli pakko kerätä kokoon vuoden lempiherkut! Toivottavasti näistä on/oli iloa muillekin 🙂   *** My recipes from 2013: Kanttarellibruschetta pekonihipuilla! Päärynä-vuohenjuustobruschetta Herkullinen lisuke silvotuista potuista! el classico! Still Lebenin ihka ensimäinen resepti (ja postaus): piparminttusmoothie! Parin minuutin pikasalaatti! Helppoa arkiruokaa! […]

Hellurei! Tulin pikaisesti toivottelemaan hauskaa juhlapäivää itsekullekin Still Lebenin lukijalla! Mukavaa että jaksatte piipahdella täälä blogissani! Blogi on ollut suht hissukseen jo parin viikon ajan, johtuen allekirjoittaneen loma/sairausloma muudista 🙂 Lupaan korjata tilanteen pikaisesti heti ensi vuonna! Ennen kun lähden vahtaamaan uunissa muhivia ribsejä ja paniikki-kiillottamaan kämppääni vieraita varten, ajattelin vinkata Teille herkkusuille aikas ihanan […]

Suklaista jouluherkkua. Tee näin: – sulata 200 g suklaata vesihauteessa (valkosuklaa tai tummasuklaa toimii mainiosti) – levitä sulanut suklaa ruokalautaselle ja pyörittele siihen Bountypatukan paloja/tai piparkakun paloja – lisää kuivatut karpalot, pistaasipähkinää ja pekaanipähkinää – riputtele päälle vielä kookoshiutaleita ja hippunen merisuolaa – anna levyjen kovettua jääkaapissa pari tuntia   Jouluja! T