Tag: Reseptit/Recipes

Hei ja hauskaa alkanutta vuotta! Ajattelin aloittaa täällä blogin puolella vuoden 2013 muisteluosion. Ihan ensimmäisenä oli pakko kerätä kokoon vuoden lempiherkut! Toivottavasti näistä on/oli iloa muillekin 🙂   *** My recipes from 2013: Kanttarellibruschetta pekonihipuilla! Päärynä-vuohenjuustobruschetta Herkullinen lisuke silvotuista potuista! el classico! Still Lebenin ihka ensimäinen resepti (ja postaus): piparminttusmoothie! Parin minuutin pikasalaatti! Helppoa arkiruokaa! […]

Hellurei! Tulin pikaisesti toivottelemaan hauskaa juhlapäivää itsekullekin Still Lebenin lukijalla! Mukavaa että jaksatte piipahdella täälä blogissani! Blogi on ollut suht hissukseen jo parin viikon ajan, johtuen allekirjoittaneen loma/sairausloma muudista 🙂 Lupaan korjata tilanteen pikaisesti heti ensi vuonna! Ennen kun lähden vahtaamaan uunissa muhivia ribsejä ja paniikki-kiillottamaan kämppääni vieraita varten, ajattelin vinkata Teille herkkusuille aikas ihanan […]

Suklaista jouluherkkua. Tee näin: – sulata 200 g suklaata vesihauteessa (valkosuklaa tai tummasuklaa toimii mainiosti) – levitä sulanut suklaa ruokalautaselle ja pyörittele siihen Bountypatukan paloja/tai piparkakun paloja – lisää kuivatut karpalot, pistaasipähkinää ja pekaanipähkinää – riputtele päälle vielä kookoshiutaleita ja hippunen merisuolaa – anna levyjen kovettua jääkaapissa pari tuntia   Jouluja! T

Perjantaita! Lupailin jo aikaisemmin jakaa tämän klassikkoreseptin, eli omena-saksanpähkinä-sinihomejuustosalaattia hunajaisella sinappikastikkeella. (Järkyttävän hyvää!) Jos et ole vielä tavannut näitä kyseisiä aineksia samaa aikaa lautasella, niin kipinkapin saldeostoksille :)Tämä salaatti on maailman yksinkertaisin valmistaa, mutta makuelämys on sitäkin monipuolisempi. Salaatin kruunaa tuo taivaallisen maukas kastike, johon tulee: – loraus neitsytoliiviöljyä – nokare sinappia – hunajaa – […]

Hei, haluatteko lääkettä pimeyden päihittämiseen, eli näihin julmetunmoisiin marraskuun koomailtoihin? Meikäkokin salaisuus on tuoda näin alkavan talven keitoksiin pala, ah niin ihanaa, Aasiaa. Ja erityisesti sen energiaa antavia mausteita – currya, inkivääriä ja korianteria.   Kannustan muitakin etsimään aurinkoa elämään vaikka hellan kautta eli, I give to you: THAI KIKHERNEKEITTO   3 porkkanaa /3 carrots […]

Ajattelin jakaa teille tänään maailman helpoimman lasagnereseptin! Resepti on ihanan naapurini käsialaa, jonka perheen luona kävimme maistelemassa tätä kasvisherkkua parisen viikkoa takaperin. Lasagnen joukkoon tulee mm. raejuustoa, jota itse en  ikinä ole käyttänyt lämpimän ruoan valmistuksessa. Raejuusto on muuten aivan aliarvostettu ruoka-aine, ja itsekin heitän sitä usein vain salaatteihin ainoastaan sen proteiini pitoisuuden vuoksi… Reseptin […]

Silvottuja perunoita! Helppoa ja oi niin maukasta. //PErfect side dish: sliced potatoes, oh so yammy! Leikkaa perunaan viillot (ei ihan pohjaan asti!) ja täytä voinokareilla. Mausta pottu suolalla ja pippurilla. Slice the potato, but leave some 5 mm on the bottom. Fill with knobs of butter and season with salt and pepper. Paista 200 asteessa […]

Ajattelin jakaa teille sunnuntain kunniaksi tällaisen vahinkoreseptin arkiruokieni arkistoista 🙂 Resepti syntyi mieheni uskomattomasta lahjakkuudesta olla tunnistamatta mitään maailman juureksia tai yrttejä. Tämän reseptin ydin oli siis purjo, mutta nyt myöhemmin ruohosipuli. Tiedättehän, lähetät ukkelin kauppaan ja jo reseptin rustailu hetkellä hän miettii ääneen että purjohan on siis se valkoinen pyöreähkö (???) juures. Ammm, ei…vaan […]

  Se ois sunnuntai bruschettan aika! Tällä kertaa heitin pannulle kanttarelleja, silppusin mukaan savupekonia, tilliä, sipulia ja mausteeksti mustapippuria.. Jättisuuren sienikuorman siirsin lopuksi paahdetun ciabattaleivän päälle! Eesti on muuten kanttarelli-ihmisten luvattu maa, täällä niitä kasvaa metsät pulloon, ja ihmiset käyttää niitä aika runsaalla kauhalla. Sellainen perus setti on juurikin voissa ja sipulissa paistetut kanttarellit vaalean […]