Tupa – Keittiön hyötykeitoksia eli tapettiliisteri
Yhä useammassa rautakaupan tapettiliisterissä on nykyään, jos jonkin sortin muovia ja myrkkyä. Viime keväänä rautakaupan myyjän kommentti, etten mistään löytäisi täysin hengittävää ja luonnonmukaista liisteriä, sai minut tarttumaan vispilään:
Tapettiliisterin valmistaminen itse on helppoa. Ja halpaakin vielä!
Hengittävän ja talo- ja ihmisystävällisen (paitsi, jos olet vehnäallerginen kuten minä..) tapettiliisterin valmistamiseen tarvitaan käytännössä vain vehnäjauhoja ja vettä. Ja aika paljon keittiövispilää ja vatkaamista..
Vanhanajan tapettiliisteri
1 osa vehnäjauhoja (en ole testannut ohjetta perunajauholla, mutta ehkäpä toimisi?)
9 osaa vettä
(+ vispilä, suuri kattila, desin/litran mitta, kulho)
Ohje: mittaa kattilaan esim. 8 dl vettä ja anna kiehahtaa. Sekoita (=käytä vispilää!) kulhossa 1 dl jauhoja & 1 dl kylmää vettä, anna tekeytyä muutama minuutti. Huom! Vehnäjauho-vesiseoksen on oltava tasaista ja möykytöntä!
Kun vesi kiehuu, sekoita jauho-vesiseos kuumaan veteen ohuena nauhana, koko ajan vispaten. Anna seoksen juuri ja juuri kiehua, koko ajan samalla sekoittaen (seos palaa helposti pohjaan!). Keittele seosta kymmenisen minuuttia.
Kun vehnäjauho-vesiseos on liisterimäistä, nosta seos jäähtymään.
Kun liisteri on jäähtynyt huoneenlämpöiseksi, tarkista ettei liisterin päälle ole tullut kuorta (jos on, kaavi kuori pois lastalla). Kaada liisteri astiaan, josta sitä on helppo käyttää.
Valmiin liisterin voi levittää seinälle joko telalla tai leveällä pensselillä.
Itse keittelin eilen illalla katonmaalauksen jälkiruuaksi 7 litraa vehnäjauholiisteriä ja esiliisteröin huokolevyt tapetointia varten. Viime keväänä samaisella ohjeella keiteltiin liisteriä ihan urakalla ja kaikki keltaisen tuvan paperitapetit ovat pysyneet hyvin ja kupruilematta seinissä.
Suosittelen kokeilemaan liisterin keittämistä itse, jos tapetointi on ajankohtaista!
