(..no kun kaikki muutkin niin minäkin olen kuvannut) vuotta 2012

01.01.2012 meillä ei ollut vielä lunta maassa. 01.01.2012 asuimme vielä väliaikaiskomerossa ja keltaisessa tuvassa asuminen oli vasta (toteutumassa oleva) haave..

411208_10150572484961155_227545337_o.jpg

Isäni otti meille kuvan tulevasta kodista tammikuun 1. aamuna

390647_10150577621966155_1528410079_n.jpg

Tammikuussa 2012 myös jatkui hillitön remontointi!

428330_10150645815946155_445884517_n.jpg

Helmikuussa kylpyhuone alkoi valmistumaan ja sisustustakin piti vähän fiilistellä

426267_10150726325721155_1705240802_n.jpg

Maaliskuussa juhlistettiin 1. hääpäivää the Soundsin keikalla

Maaliskuun lopulla sain myös ihka ensimmäisen oman alan työpaikan! Rakkautta ensimmäisestä työpäivästä lähtien <3

522579_10150787175771155_1965528610_n.jpg

Huhtikuussa maalattiin monta sataa metriä listaa (lattialistaa, kattolistaa, reunalistaa, peitelistaa, listaa..)

404384_10150689271701155_355837797_n.jpg

…ja keitettiin litroittain ekologista ja hengittävää liisteriä vehnäjauhoista (ja tapetointiin ja tapetoitiin..)

545865_10150863242286155_850085105_n.jpg

Toukokuussa matkasin entiseen kotikaupunkiini Tallinnaan vappua pakoon

149776_10150969896146155_683330315_n.jpg

Toukokuussa myös luin kevään viimeisiin tentteihin, omassa kodissa..

(Keittiökin muuten valmistui toukokuussa!)

526184_10151034824306155_1186978061_n.jpg

..jonne pääsimme vihdoin muuttamaan pitkän odotuksen jälkeen kesäkuussa!

541901_10151086445431155_1257550706_n.jpg

Kesäkuussa remppailua kevennettiin entisöintihommilla – kuvassa tuvan pöytä

427426_10151058595482855_1906592029_n.jpg

Heinäkuussa oli ehkä kaksi sateetonta päivää. Silloin tehtiin pyöräretkiä! 

403802_10151097122786155_609700093_n.jpg

..Ruisrockissakaan ei satanut, silloin kun minä siellä olin! Ja PULP oli……..ah yhtä hyvä kuin vuonna 1996!!

487204_10151132379776155_45797625_n.jpg

Elokuussa jatkui remontti talon ”toisen puolen” purkutöillä..

432121_10151179730221155_1102380147_n.jpg

Elokuussa oli myös Flow (..ja Feist <3)

581422_10151174015977855_1507780971_n.jpg

Syyskuussa suorastaan satoi omenoita!

60230_10151275583961155_2138593728_n.jpg

Lokakuussa ihan vaan satoi (..satoi ja satoi. Ja satoi, satoi ja satoi…) ja lainasin heppa-ystävälle takkia

602639_10151319101206155_328852539_n.jpg

Marraskuussa oli pimeää, paljon töitä ja monta ajettua työmatkakilometriä

22491_10151321109861155_1886070909_n.jpg

Vapaatkin koittivat jossain vaiheessa ja Cirque du Soleil viimeistään irtautti työstressistä!

Marraskuussa myös muisteltiin mummua ja vietettiin aikaa perheen kanssa. 

62241_10151349099581155_1353468616_n.jpg

Marraskuun viimemetreillä odotettiin lunta..

Ja lunta sitten saatiinkin! ..ja sähkökatkoja

530309_10151366797351155_335561304_n.jpg

Joulukuussa ihasteltiin Pähkinänsärkijää ja talvista Tamperetta

Joulukuussa myös leivottiin jäälyhtyjä ja taatelikakkuja

2012-12-29-16-30-19.jpg

Kaiken kaikkiaan vuosi 2012 on ollut paljon vähemmän jännä kuin vuosi 2011, jolloin ajateltiin järjestää häät ja sitten hääpaikka meni konkurssiin ja häämatka Japaniin peruuntui, koska no.. Japani vähän niinkuin peruuntui. Kissakin kuoli. Japanin sijaan matkasimme Thaimaahan ja tapasimme pahimmat tulvat sitten vuoden 1982. Miehelle tuli sukeltajantauti ja hän vietti iltansa happikaapissa sairaalassa, jonka viereisessa sairaalassa veljeni pienin opetteli hengittämään. Kesällä 2011 aloitettiin remontointi ja omien vanhempien/appivanhempien naapurissa asumiseen totuttelu. Ja senhän tietää, ettei remontti koskaan mene niinkuin pitäisi! ..vuoden 2012 rauhallisemmalla tahdilla on kuitenkin hyvä jatkaa vuoteen 2013!

 

 

 

 

 

Suhteet Oma elämä Ajattelin tänään

Mantelinen artisokkakeitto

………oi, oii niin hyvää keittoa! Yksinkertaisen pehmoista, herkullista ja vähän erilaista!

2012-12-29-19-01-32.jpg

Selailin viimeisimmän Yhteishyvän ruokaliitettä etsiessäni fudge -ohjetta, mutta löysinkin ohjeen samettiselle artisokkakeitolle. Muokkailin ohjetta hieman omaan makuuni paremmin sopivaksi ja hyväähän siitä tosiaan tuli! Alkuperäinen ohje suositteli keiton seuraksi hasselpähkinöitä, mutta korvasin ne manteleilla ja lisäsin vielä tipan manteliuutetta ja sehän sopi keitolle!

Mantelinen (ja samettinen myös..) artisokkakeitto

1 iso keltainen sipuli

3 valkosipulinkynttä (tai enemmänkin, jos valkosipuli on ystävä!)

2 rkl oliiviöljyä

3 jauhoista perunaa

6 dl kasvislientä

1 purkki artisokan sydämiä suolaliemessä

1 purkki latva-artisokkaa mausteliemessä tai öljyssä

250 g luomu mascarponejuustoa

tuoretta timjamia ja basilikaa valmiin keiton mausteeksi

mustapippuria myllystä maun mukaan

tippa manteliuutetta makua antamaan

(suolaa tarvittaessa)

2012-12-29-19-01-42.jpg

Keiton sekaan.. 

n. 1/2 d kuorimattomia rouhittuja manteleita

1-2 valkosipulinkynttä

4-5 rkl pecorinoraastetta (tai parmesaani)

 

Ohje: hienonna sipuli ja valkosipulit ja kuullota ne oliiviöljyssä kasarissa (tai kattilassa). Lisää joukkoon kuoritut ja pieneksi pilkotut perunat sekä kasvisliemi, keitä kunnes perunat ovat melkein kypsiä. Lisää joukkoon valutetut artisokat ja mascarpone. Kiehauta seos. Jäähdytä hieman, soseuta ja mausta mustapippurilla sekä tuoreilla yrteillä ja manteliuutteella. 

Rouhi mantelit kuorineen, murskaa valkosipulit. Paahda kuivalla pannulla hetki. Jäähdytä ja raasta sekaan pecorinoa tai parmesaania. Sekoita ja tarjoile keiton kera.

Ruokajuomaksi keiton kanssa sopii hyvin vehnäolut tai muu hieman kirpsakampi juoma.

2012-12-29-19-09-55.jpg

Mantelinen artisokkasoppa lämmitti mukavasti iltapalana lumitöiden jälkeen

Koti Ruoka ja juoma