Tuunaa mun nuudelit!

Miten sen nyt sanoisi kauniisti. Tuota, täältä tuoreutta toitottavasta Tupa – Keittiöstä hyvää iltapäivää. Tunnustan, minä pidän pussinuudeleista. Siis niistä rapisevissa pusseissa ostettavista yhden annoksen omituisesti ja runsaalla suolalla maustetuista. Niistä, joissa on todennäköisesti enemmän lisäaineita kuin ikinä missään, ja joiden ravintoarvo on jossain nollan paikkeilla tai vähän alle. 

Nuudelit ovat mielestäni kivoja, ja kun taannoin keksin aloittaa aikaiset kandin kirjoittamiselle pyhitetyt aamuni currynuudeleilla olinkin pian kehitellyt nuudeleille omanlaisensa tuunaussetin.

(Huom! Varoitus! Tämä ohje ei sovi kaikille. Ohje saattaa kuitenkin aiheuttaa lievää riippuvuutta)

Pussinuudelit limellä

1 pussi nuudeleita (vaihtoehtoisesti joko currynuudeleita tai Mama -riisinuudeleita chilimausteella)

1-2 limen mehu (myös sitruuna sopii)

(lisukkeeksi raejuustoa ja hapankorppuja juustolla)

Ohje: tunge kuivat nuudelit sopivaan kulhoon. Kuumenna vesi vedenkeittimellä (älä tietenkään missään tapauksessa edes harkitse kattilan käyttämistä tähän). Kaada kiehunut vesi kippoon niin, että nuudelit peittyvät reilusti. Kippaa sekaan paketin mukana tullut maustepussi. Anna kypsyä. 

Purista limeistä mehu ja sekoita nuudeleiden joukkoon.

Nuudeleiden side dishinä nautitaan noin puoli purkillista raejuustoa (ehdottomasti Valion 0,2%)  ja 3-5 kappaletta täysrukiisia hapankorppuja (niitä kapeita) juustolla. Nuudeleiden kirpsakaksi tuunattu liemi ryystetään suoraan kulhosta. Ruokajuomista parhain on jäävesi. 

Nuudelikulhon pohjalle jäi vain mausteliemen rippeet

Toim. huom. yllä ohjeistettu yhdistelmä on oikeasti hyvän makuinen, mutta postaus tehty hieman kieli poskessa Leipoi, leipoi -blogin ”keittiötodellisuus blogikuvien takana” -kuvan henkeen.