Meidän vuosi 2019

Aina jos kuluu pari päivää ilman, että tapahtuu mitään erityistä, alan mankua.

Me ei ikinä edetä mihinkään ja ikinä ei tehdä mitään kivaa. Arjensietokyvyttömyyteni on maailman huippua.

Oikeasti olemme sekä perheenä että pariskuntana (ja ihan yksinkin olen) hyvinkin tekeviä ja eteenpäinmeneviä.

Vuosi 2019 ei ole ollut poikkeus.

Talvi ja kevätkin meni palautuessa minimiaikaan rykäistyistä kahdesta muutosta ja remontista. En ehkä tehnyt tammi-huhtikuussa muuta kuin kävin töissä, keitin hernekeittoa, autoin lapsia läksyissä ja nukuin. Ainakaan en muista. Valokuvien perusteella näyttää siltä, että saatoin nukkuessani käydä paristi reissussa ja harrastaa monipuolista perhe-elämää.

Parasta vuodessa on ollut, että kaikki lapset ovat asuneet keväästä lähtien meillä. Sen suhteen on ollut kaikenlaisia epävarmuuksia (epätoivosta puhumattakaan), mutta juuri nyt kaikki on hyvin ja se näky myös kaikkien lastemme voinnissa. Aikuiset puolestaan ovat hyvin hyvin väsyneitä, mutta samalla hyvin hyvin tyytyväisiä.

Olemme asuttaneet uutta kotiamme lähes tasan tämän vuoden, mutta tuntuu kuin olisimme aina asuneet tässä ja juuri näin. Kesän vietimme kotona ja piha terasseineen on ihana. Syksyllä sain kuitenkin päättäväisyyden puuskan ja sen myötä pihaa on ”siistitty ja korjailtu” sen verran isolla kalustolla, että edellinen lause pitääkin vaihtaa imperfektiin. Piha oli ihana. Nyt se on kuin sotatanner ja melkein tarvitsee veneen, jotta saisi soudeltua kuralammikoiden yli.

Valehtelisin, jos väittäisin ettei kaduta.

Syksyllä aloimme mieheni kanssa työskennellä yhdessä noin puolet viikosta. Se on sujunut odotusten vastaisesti eli hienosti. Toistaiseksi yksityiselämä ei ole häirinnyt töitä normaalia enempää eikä toisinpäinkään. Olen oppinut ihan hyvin tekemään kaikenlaisia uusia juttuja, vaikken osaa termejä (etenkään ruotsiksi).

Marraskuussa kävi tuuri ja tuli lähdettyä matkalle ilman miestä. En voisi olla tyytyväisempi ratkaisuun, vaikka hussasin niin paljon rahaa, että jouduin lainaamaan säästötililtäni. Erikoistilanne ja vastoin vakaumusta, mutta YOLO. Matkan aikana ja sen jälkeen olen tuntenut aivan ennenkokematonta kiitollisuutta ja tyytyväisyyttä, melkein kaikkeen.

Joulua on valmisteltu pikkuhiljaa lasten kanssa ja kohta sitä vietellään aikuisten kesken.

Odotan innolla. Elämä juuri nyt, keskellä kuraista joulukuuta, tuntuu mukavalta, inspiroivalta ja mikä parasta – eteenpäin menevältä!

Puheenaiheet Oma elämä Ajattelin tänään

Viime hetken vinkit piparin koristeluun – ja paras ohje kristyyrille

Perheeni on aiemmin jo ehtinyt kunnostautua piparijutuissa ja etenkin koristelussa.

Kun mieheni teki lasten kanssa koristeluita, he käyttivät lääkeruiskua kristyyrin annosteluun. Se toimi lapsilla hyvin, mutta ruiskuun muodostuu alipaine ja tahna tulee vauhdilla ulos. Lasten hommissa se toimii, mutta aikuisen makuun hallinnan tunnetta saisi olla enemmän.

Tässä taidonnäytteitä:

Ja koko mökkikylä:

Halusin pitkästä aikaa itsekin kokeilla vähän pursottelua. En viitsinyt alkaa alusta saakka tekemään, niin käytin omiin juttuihini valmistaikinaa ja panostin koristeluun vaihtelevalla menestyksellä. Tein jättiläissydämmiä, jotta niihin mahtuisi paremmin krumeluureja.

Kokeilin omia piparikoristeluitani tehdä ensin isommalla 60ml lääkeruiskulla, mutta käsiala oli turhan leveää ja en siinäkään saanut täysin pidettyä pursotusvauhtia riittävän tasaisena, vaikka mieheni ohje onkin paras, jota olen kokeillut. Lopulta tein ihan klassisen leivinpaperiarkista taitellun mini-pursotinpussin.

Siihen olin tyytyväinen. Pursotusvauhti leivinpaperipursotinta käyttäen pysyy juuri niin vakaana, kuin oma käsi sattuu olemaan. Ylimmäiseen pipariin tein pitsiaineesta pitsejä ja liimailin ne kiinni samalla tahnalla, millä muut on koristeltu.

En ole ihan varma kelle näitä jaella, mutta sainpahan vähän askarrella. Pari jättipiparia odottelee vielä, josko niitäkin lähtisi koristamaan. Pakkasin nämä kuitenkin sellofaaniin nyt ja eiköhän ne tule jollekin jaettua.

Tässä vielä ohje pursotettavaan tahnaan:

Laita reilunkokoiseen kattilaan vettä. Etsi sen päälle sopiva lasinen tai metallinen kulho, joka ei putoa kattilaan eikä päästä reunoista höyryä ohi. Kulho saa osua reilusti veteen. Kuumenna vesi kuumaksi, mutta ei kiehuvaksi, ja ota hellalta sivuun. Tarkista, että kulho on edelleenkin kuiva sisäpuolelta.  Laita vesihauteessa olevaan kulhoon kananmunan valkuainen ja 2dl tomusokeria. Vatkaa sähkövatkaimella kunnes vaahto on silkkisen kiiltävää. Massaa ei kannata säilyttää peittämättä, koska se kovettuu aika nopeasti.

Vaahto on ihanan kirkkaan valkoista ja mukavaa käsitellä. Kuivuessa siitä tulee tosi kovaa.

Ainekset

Koti Ruoka ja juoma DIY Tutoriaalit