Kun karkkihammasta kolottaa

Tekeekö mieli herkkua? Jotain makeaa kahvin kanssa iltapäivällä kun alkaa väsyttämään? Mulla ainakin tekee 😀 Oon tietoisesti yrittänyt vähentää sokerin syöntiä, koska sokerista ei ole mitään hyötyä minulle eikä kyllä kenellekään- päinvastoin! Toki välillä herkuttelen myös sokerisilla leivonnaisilla, jäätelöllä, karkilla jne. mutta sen jälkeen olo on yleensä kamala. Hetken sokerihuumasta saa pahan olon, päänsäryn, väsymyksen ja huonosti nukutun yön. Olo on kuin krapulassa…

Halusin valmistaa jonkin terveellisen vaihtoehdon karkille ja makeannälkään. Nämä taatelipallot ovat niin makeita, että on kumma jos herkkunälkä ei näillä lähde!

Tässä tulee siis Veeraeveliinan lakritsi- ja kookostaatelipallot 🙂

Tarvitset:

Kuivattuja taateleita 250-500g

Ruokaäöljyä

Vettä

Kookoshiutaleita

Raakalakritsijauhetta

Laita kattilaan kuivatut taatelit, loraus öljyä ja vettä. Keittele taateleita miedolla lämmöllä niin kauan kunnes ne ovat pehmentyneet n. 10-15min. Anna jäähtyä. Tee massasta palloja ja pyörittele niitä kookoshiutaleissa ja lakritisjauheessa. Säilytä pallot jääkaapissa.

Toivottavasti pidätte! Itse ainakin tykkään ottaa esim.jälkiruuaksi tai välipalalle pienenä herkkulisänä :) Ps. Taatelit sisältävät runsaasti eri ravintoaineita, mutta niitäkin kannattaa syödä kohtuudella, sillä ne sisältävät hedelmäsokeria. 

-V-