Veeraeveliinan terveellisempi omenapiirakka
Rakastan omenoita ja kaurapuuroa. Päivittäiseen ruokavaliooni kuuluukin useampi kaurapuuroannos ja ainakin kerran päivässä pilkon puuron kaveriksi omenaa. Kävin tällä viikolla vanhempieni luona ja äitini oli leiponut perinteistä herkullista omenapiirakkaa. Siitä innostuneena halusin kokeilla saisiko omenapiirakkaa tehtyä terveellisemmistä raaka-aineista. Halusin, että piirakan pohja koostuu ainakin kaurahiutaleista. Hetken mietittyä syntyi tämä resepti ja tekaisimme tyttäreni kanssa iltapalaksi […]