Tag: resepti

  Kokeilin pari viikkoa sitten valmistaa mustikkapiirakkaa terveysversiona. Näin kun sokeritonta syyskuuta edelleen vietellään ei tässäkään piirakassa ole käytetty lainkaan lisättyä sokeria, eikä myöskään vehnäjauhoja ja rasvaa. Makean ystävänä täytyy sanoa, että elämä ilman sokeria ja makeutusaineita on ollut yllättävän simppeliä. Kun on syönyt tarpeeksi oikeaa ruokaa ei ole edes tehnyt mieli makeaa. Viikonlopun herkkuhetkiin […]

Kesän herkuttelujen jälkeen halusin palata vähän ruotuun ja päätin, että vietän syyskuun ilman sokerittomia herkkuja. Lomalla tuli herkuteltua ihan kunnolla ja arjen alettua huomasin, että tämä meinasi jäädä päälle. Tykkään kokeilla tehdä herkuista terveellisempiä vaihtoehtoja, koska niistä ei tule paha olo, mutta silti ne yleensä ovat olleet hyviä. Terveellisemmistä vaihtoehdoista myös saa edes jotain ravintoaineita. […]

Minulta kysyttiin joskus toivepostauksena nopeita, helppoja ja terveellisiä välipalavinkkejä. Vihdoin sain koottua muutaman välipalavinkin teille. Näistä osa käy myös esim. aamu/iltapalana, mutta myös aivan hyvin töissä aamupäivän välipalana ennen lounasta tai iltapäivän välipalana ennen kotiin menoa. Nämä ovat myös hyviä vaihtoehtoja esim.ennen treeniä. Tuorepuuro Rakastan tuorepuuroja! Teen yleensä tuorepuuron valmiiksi illalla jääkaappiin. Tuorepuuron pohjana on […]

En todellakaan ole mikään pullantuoksuinen äiti, mutta tykkään kokeilla valmistaa herkuista terveellisempiä vaihtoehtoja. Kummityttöni tulivat meille yökylään ja halusin paistaa lapsille välipalaksi lättyjä. Saatan tehdä viikossa montakin kertaa lättyjä, koska teen ne reseptillä missä on helpot ja terveelliset ainekset, eli ne sopivat hyvin esim.aamupalaksi, välipalaksi tai iltapalaksi, Lättyjen paistaminen on vain hidasta hommaa useammalle ihmiselle, […]

Tekeekö mieli herkkua? Jotain makeaa kahvin kanssa iltapäivällä kun alkaa väsyttämään? Mulla ainakin tekee 😀 Oon tietoisesti yrittänyt vähentää sokerin syöntiä, koska sokerista ei ole mitään hyötyä minulle eikä kyllä kenellekään- päinvastoin! Toki välillä herkuttelen myös sokerisilla leivonnaisilla, jäätelöllä, karkilla jne. mutta sen jälkeen olo on yleensä kamala. Hetken sokerihuumasta saa pahan olon, päänsäryn, väsymyksen […]

Kaikilla tulee varmaan jo jouluruoat korvista ulos. Lupailin Instagarmin puolella teille reseptiä itsetehdyistä salsaresepteistä, sekä guacamolesta. Tässä vaihtoehto tarjoiluille tapaninpäivän iltaan tai vaikka uuden vuoden pöytään. Näitä soosseja voi yhdistellä tortillojen, soft tacojen, tacojen ja esimerkiksi natchojen kanssa. Näitä voi käyttää myös ihan yleisdippinä sipsien ja vaikka pilkottujen kasvisten kanssa. Kaupassa on toki myynnissä hyllykaupalla valmiita […]

  Joulu- ja puurohullu tässä terve 🤶🏼 Rakastan puuroja eri muodoissa. Varsinkin tuorepuurot ovat mieleeni. Niinpä tein jouluisen tuorepuuroreseptin, jonka haluan jakaa nyt teille. Itse syön tuorepuuroja yleensä aamu/välipalaksi. Tämä resepti on helppo ja maistuu, sekä tuoksuu ihan joululta. Tästä reseptistä tulee yksi annos: 1.5dl gluteenittomia kaurahiutaleita 4rkl Alpo Go on- maustamantonta soijarahkaa 1dl Bonne omenasosetta […]

Kikhernepinaattipasta Tämä resepti syntyi eräänä sunnuntaina ihan päähänpistosta kun aloin valmistamaan itselleni lounaita seuraavalle työviikolle. Olin ajatellut, että paistan pannulla vain kikherneitä salaatin kaveriksi, mutta halusinkin tehdä vähän ruokaisamman lounaan. Tämä ohje on naurettavan helppo ja nopea, eli sopii hyvin tehtäväksi myös jos on kiire aikataulu. Tämä on myös täyttävä ja antaa energiaa pitkään, joten […]

Herkullinen vaihtoehto välipalalle Pyrin syömään arkisin 3-4h välein, jotta verensokeri pysyy tasaisena eikä tule huono olo. Syön yleensä aamupuuron kotona jo klo 5.30-6.00 välillä, joten töissä 9 aikaan on saatava  jokin välipala, että pärjää lounaaseen asti. Olen vaihdellut välipaloja rahkojen, puddingien, maissikakkujen, proteiinipatukoiden, tuorepuurojen ja smoothieiden välillä ja tällä hetkellä yksi suosikkivälipaloistani on suklainen chiavanukas, […]

Teen yleensä töihin lounaat aina itse, koska syön mieluummin omia eväitä kuin, että käyn työpaikkaruokalassa syömässä. Yleensä teen ihan perus simppeleitä  kasvispainotteisia ruokia. Uusin lounassuosikkini on kikhernejauhoista tehty munakas. Munakkaan voi täyttää lähes millä tahansa. Omassa suosikissani on oliiveja, aurinkokuivattua tomaattia ja pinaattia. Omeletin perusraaka-aineet koostuvat kikhernejauhoista ja vedestä. Voit siis vaihdella täytteitä munakkaaseen oman […]