Olen sitä mieltä, että viinin purskuttelu, maun erittely ja analysointi kivalla illallisella on hieman junttia, mutta erityisesti se on junttia silloin, kun seurassa on jengiä, jota hifistely ei todellakaan kiinnosta. Jos kuitenkin joudut esimerkiksi duunin pikkujouluillallisilla keskelle viinijunttien tasting notes –kierrosta, ja tunnet olevasi hommassa yhtä pihalla kuin minä sikaritastingissa, huijaa! Paljastumisen riski on hyvin pieni, sillä makuasioissa ei oikeasti voi olla väärässä. Jos joku esittää jatkokysymyksiä tai heittäytyy hankalaksi, sano vain, ettet yleensä ole juonut juuri tämän tyypin viinejä.

Jos se on kuohuviiniä…
– Ihanaa! Kuplia, tätä mä tarvitsin!!

Jos se on samppanjaa…
– Ah mikä paahteisuus
– Melkein sellanen pieni hiiva tuolla lopussa
– Aika sellanen, viinillinen

Jos se on proseccoa…
– Ihanan tällänen raikas päärynäisyys

Jos se on cavaa…
– Täähän on kun purasis omenaa!
– Oi mikä raikkaus!

Jos se on valkoviiniä…
– Mukavan sitruksinen
– Kivat nää hapot
– Nostattaa kyllä veden kielelle

Jos se on punaviiniä…
– Kivaa tällästä kypsää marjaa
– Tummia hedelmiä

Jos se on italialaista, espanjalaista tai ranskalaista punaviiniä…
– Vähän tämmönen rustiikki?

Jos se on alle viisi vuotta vanhaa tai syrah tai australialainen punaviini…
– Aika joo hillonen!
– Vähän sellasta boysenmarjaa

Jos se on yli viisi vuotta vanha punaviini…
– Sellasta kypsää hedelmää 

Jos se on roseeviiniä…
– Ihana tällänen raikas vadelma
– Kivan kevyt

Jos se on makeaa ja ruskeaa jälkkärillä…
– Joo selkeesti kyllä rusinaa ja taatelia

Jos se on makeaa ja vaaleaa jälkkärillä…
– Oi miten hunajaista!
 

Tuleeko kenelläkään mieleen vielä muita hyviä viini-cheateja?