Tag: drinkit

Vika vermuttidrinkki on omaa luomistyötä ja saksalaisten kämppisteni muodostaman raadin suosikki. Supermieto drinkki sopii hyvin brunssille tai grillibileisiin, eikä mittasuhteiden kanssa ole niin nuukaa. Kaksi tai kolme mansikkaa (voi käyttää myös vadelmia  ja tietty pakasteita myös)8 -10cl Martini RossoaYhden appelsiinin mehuLoraus soodavettä tai sitruunalimpparia Murskaa mansikat tarvittaessa erillisessä lasissa ja kaada tarjoilulasin pohjalle. Täytä lasi […]

Jeejee, toka päivä vermuttia. Päivän resepti on superhelppo ja hommaan voi toki käyttää myös vaikka Martini Rosatoa, jos mieli tekee. Drinkki toimii hyvin aperitiivina ja näyttää tietty paljon hienommalta laakeasta kuohuviinimaljasta kuin El Corte Inglesin euron punkkulasista. Mutta homma menee jotakuinkin näin: 1. Viilennä kuohuviini kunnolla. Ei haittaa, vaikkei se olisi kovin hyvää kuoharia. Voi […]

Vermutti on miksi viiniä, yrttejä ja sokeria. Vermuttia voi juoda ihan sellaisenaan teatterin puoliajalla tai Madridilaisittain sunnuntaina tapasten kanssa. Niitä on erilaisia, kuten kuivaa ja makeaa, vaaleaa ja punaista, pinkkiä, ja kallista, Martinin ja Dolce & Gabbanan kultaista. Vermuttien klassikko on  Martini Rosso, Torinolaisen Martini Rossin ihan eka tuote, joka lanseerattiin jo 1863. Helpoin drinkki […]

Lähimmän chinon, eli Madridin jokaisesta kadunkulmasta löytyvän kiinalaisten pitämän rojukaupan rajallisesta valikoimasta löytyi onneksi greippimehua eilisiin yllätysdrinksutteluihin. Reseptin pohjana on periaatteessa Cosmopolitan, mutta karpalomehu on korvattu greippimehulla ja lisään on heitetty hieman hunajaa antamaan makeutta. Olen kokeillut tehdä drinkin votkalla ja ginillä ja voisin vannoa, että hyvää tulisi myös tequilalla. Osan viinasta voisi toki korvata […]

Syksymmällä Mason Shakeriä ihaillessani törmäsin tuotteen saitilla grillatulla ananaksella maustettuun rommiin. Viinan maustaminen itse voisi olla kätevää, sillä vaihtelua olisi helppo saada muutaman komponentin drinkkeihin, kuten Tom Collinseihin, Moscow Muleihin, Caipiroskiin, Rommikoliin, ja Votka/Gin Toniceihin, joissa blandista ei mielellään lantraisi hedelmämehuilla tai likööreillä. Ja jos viinan maustaa itse, ei tarvitsisi ostaa sitrus- tai marjavotkia kaappeihin […]

Ajatus nutelladrinkistä syntyi viikonloppuna suklaatäytteistä voitaikinaleivosta mussutellessa, ja eilen huomasin, että kämpässäme lojui vanha sheikkeri vailla käyttöä. Suklaalevitettä carrefourista ja jäitä lähikiskasta ja eikun sheikkailemaan. Ja tänään olikin sitten Nutellapäivä, ha! Testasin, josko koostumuksesta olisi tullut kuohkeempaa valmiskermavaahtoa sheikkeriin pursottamalla, mutta viina maistui liikaa läpi. Vaikka vähän kismittääkin cocktail-lasien ja kunnollisten tarvikkeiden puute, aion todellakin […]

Viime vuonna opin kaksi tärkeää asiaa: darrapyhät on parasta viettää hyvässä seurassa seitinohuessa ja että brunssiksi riittää pari hyvää juttua puuro- hedelmä- croissantti- kakku ja pekonimättöjen sijaan. Meillä oli taannoisella uuden vuoden päivän brunssilla ruoaksi piparjuuri-suolaliharullia, lohileipiä, quichea, perunasalaattia (luoja siunatkoon jalopenosinapin keksijää), salaattia ja macaronseja. Macaronseja lukuunottamatta ruoka syntyi supervaivattomasti melkein täysin edellisenä iltana. […]

Jos pitäisi valita yksi bourbonista himassa väsäilty drinkki ylitse muiden, tämä olisi se.  Nopea, helppo ja raikas. Ei mikään maailman yllätyksellisin juoma, mutta menee kivasti sellaisenaan tai vaikka hamppareiden tai tacojen seuralaisena. Oikeasti lasiin kuuluisi muuten cocktailkirsikka tai vähintäänkin sitruunaviipale, mutta menee se noin hörsyttömänäkin. 2cl bourbonia2cl triple seciä2cl sitruunamehua8cl sitruunalimonadiaJäitä Hifistelijät ravistelkoot ekat kolme […]

En ole viinalta maistuvien cocktailien, kuten martinien tai negronien suurin ystävä, mutta haluaisin kovasti oppia juomaan ja tekemään jäähilejuomia katu-uskottavampia drinkkejä. Teiniviskin peittäminen vaahterasiirapilla tuskin on kovin katu-uskottavaa, mutta ainakin olen ottanut askeleen eteenpäin Lynchburg Lemonaden tai kirsikka Red Stag Colan siemailusta. Bongasin drinkin Sweet Peachin blogista, mutta alunperin resepti on hitiksi muodostuneen Mason Shakerin kehittäjien Shake -kirjasta (tiedoksi Äidille ja Villelle, että Shake […]

emTämän viikonlopun viineilyt ja drinksuilut ovat liittyneet lähinnä kauppatieteilijöiden risteilystä toipumiseen. Viking Linelta raahasin kotiin pari samppista, punkun ja pullon Jim Beamin Red Stagia. Ei siis mitään utta sillä saralla. Mutta jos inspiraatiota kaipaatte, kannattaa tsekkailla nämä ulkomaiset lemppariblogini! Drinking in America Rennosti kirjoitettuja juttuja Ameriikasta, jotka keskittyvät pitkälti viinoihin ja drinkkeihin. The Drinks Business […]