Miten tehdään maailman parhaat korvapuustit?

Miten tehdään maailman parhaat korvapuustit?

Korvapuustit ovat ikiklassikko, mutta nekin kaipaavat joskus hieman päivitystä. MisterChefin testaava keittiö oli viikonloppuna taas vauhdissa ja pyöräytti kaksi aivan yhtä hyvää klassikkopäivitystä: toisen bostonkakusta ja toisen perus-korvapuusteista. Miten siis tehdään maailman parhaat korvapuustit? No, käytetään tosi paljon voita taikinalevyn voiteluun, mutta se tärkeämpi salaisuus on fariinisokeri. Ei siis täytteeksi kanelin ja voin kanssa normisokeria, […]