Ladataan...
Minnean muruja

Montako yötä jouluun? Ei enää monta!

Viime jouluna julkaisemani Jouluinen Rocky Road -resepti on hieman yllättäen noussut viime päivinä yhdeksi luetuimmista teksteistäni, eli suklaaherkku Rocky Road selkeästi kiinnostaa ihmisiä näin joulun alla. Tuossa jouluisessa versiossa suklaan täytteenä oli manteleita, kuivattuja karpaloita, pipareita sekä tietenkin vaahtokarkkeja. Varsin mojova yhdistelmä! Rocky Road on helppo ja houkutteleva herkku, johon saa eri täytteillä ja eri suklailla kivasti monenlaista makua!

Ajattelin laittaa Rocky Roadista vielä toisenkin version, jos tuo jouluinen versio on jo testattu, tai jos se ei ole sinun makuusi. Olen jo jonkin aikaa halunnut testata lakuja Rocky Roadissa, joten kehittelin superihanan Rocky Roadin, johon tulee perinteisten vaahtokarkkien lisäksii appelsiinin makuisia Julia-karkkeja sekä Pandan lakuja! Appelsiini ja lakritsi sopivat mainiosti yhteen, ja yhdessä suklaan kanssa kombo on loistava!

Olkaapa hyvä!

Siinä saattoi käydä niin, että edellisenä iltana lahjoja paketoidessani suuhun saattoi eksyä liian moni Julia-karkki, ja Rocky Road jäi vähän vajaaksi Julioiden osalta :D Onneksi lakuja ja vaahtokarkkeja oli tarpeeksi! Olisi ehkä pitänyt keskittyä lahjojen pakkaamiseen, eikä herkutteluun, sillä paketeista tuli tosi rumia :D Mihin mun lahjanpakkaustaidot on hävinneet?

Rocky Road tehdään kaikessa yksinkertaisuudessaan niin, että sulatetaan haluttu määrä suklaata. Itse käytin yhden levyn taloussuklaata ja toisen Fazerin sinistä. Suklaa sulatetaan vesihauteessa. Halutut täytteet pilkotaan isoon astiaan, ja sulanut suklaa kipataan päälle. Käytin noin 15 Julia-karkkia, puoli pussia Pandan lakuja, ja melkein koko pussin minivaahtokarkkeja.

Laitoin elmukelmua laakeaan astiaan, ja kaadoin suklaan kelmun päälle. Astia jääkaappiin muutamaksi tunniksi. Ja makunautinto on valmis! Sanomattakin on selvää, että nämä ovat mitä mainioin joululahja sellofaaniin käärittynä tai kauniissa lasipurkissa! Jos siis säilyvät sinne asti! Meidän makuraati naposteli nämä parempiin suihin melko vauhdilla :D

Innostutko apelsiinin ja lakritsin yhdistelmästä suklaassa? Testaa myös Suklaapeikon keittiössä -blogin vakosuklaaseen toteutettua appelsiini-lakritsisuklaata! Joko sulla on joulun herkut hallussa?

 

Ihanaa jouluviikkoa! Joko osallistuit Foodinin superherkkujen arvontaan?

Pssst! Neulomo-fanit, oletteko huomanneet Neulomon alea ? (mainoslinkki)

Share

Ladataan...
Minnean muruja

Kävelyä käsi kädessä ja kamerat kaulassa pitkin Manhattania. Välillä pysähdytään syömään, juomaan tai ottamaan kuvia. Syödään pienissä ja tunnelmallisissa ravintoloissa pitkälle yömyöhään. Kuunnellaan jazzia pienessä kellaribaarissa, joka sattui kohdalle. Hotellihuone on pieni, kuten New Yorkissa tuppaa olemaan, mutta se on viihtyisä, ja valkeat lakanat ja pulleat tyynyt ovat kutsuvia.

Yhdeksännestä kerroksesta on huimat näkymät Chrysler buildingiin! Ensimmäisenä yönä saamme mahtavan näytöksen, jossa ukkonen jyrisee ja tuhannet salamat leiskuvat Manhattanin yllä! On vuosi 2014, ja meitä on vielä vain me kaksi.

Meillä on haaveena päästä ensi kesänä hääpäivämatkalle ihan kahdestaan miehen kanssa! Pienelle romanttiselle viikonloppumatkalle johonkin kivaan kaupunkikohteeseen. Emme ole yhtä yötä lukuun ottamatta olleet viimeiseen kohta kolmeen vuoteen kahdestaan missään, joten nyt voisi olla jo aika.

Siskoni on lupautunut tulemaan meille pitämään seuraa pojalle viikonlopuksi, jotta voimme viettää hääpäivää kahdestaan reissussa. Molemmat haaveilemme matkasta takaisin New Yorkiin, mutta pitkien välimatkojen vuoksi reissusta tulisi pidempi, kuin mitä olen valmis olemaan erossa pojasta, joten iso omena saa vielä hetken odottaa. 

Ensimmäinen ajatukseni matkakohteesta oli romanttinen Rooma! Viikonloppu täynnä historiaa ja herkullista italialaista ruokaa! Helteinen heinäkuu, ja turisteja pullisteleva Rooma ei ehkä kuitenkaan ole se ihanteellisin. Ehkä Rooma on mukavampi kokea vähemmän ruuhkaisena (ja haisevana) aikana.

Pariisi on kaunis ja valloittava, ja me molemmat rakastamme sitä, mutta siellä olemme olleet 2003 ja 2013, joten olisi hauskaa mennä sinne seuraavan kerran 2023 :) Kerran kymmenessä vuodessa! Tämä ensi kesän reissu olisi ihana tehdä paikkaan, jossa emme vielä ole olleet!

Selailin Norwegianin lentotarjontaa, ja kiinnostavimmalta vaikuttivat Barcelona ja Dublin. Värikäs Barcelona on pakko vielä joskus kokea! Kaupunki kuitenkin hieman arveluttaa korkean rikollisuutensa ansiosta, joten iloinen Dublin on tällä hetkellä ykkösvaihtoehto!

Minulla ei ole elokuvien maisemien lisäksi juurikaan mielikuvaa Dublinista. Oletko sinä käynyt siellä? Suositteletko?

Onko sulla suosituksia viikonloppukohteeksi? Otan kaikki vinkit mielelläni vastaan! Matkan ajattelimme varata nyt heti tammikuussa, kun alet alkavat! En malta odottaa! Tästä tulee huippureissu!

Mukavaa sunnuntaita! Täällä on pystyssä väsynyt sairastupa. Pesukone laulaa, se kertokoon viime yöstä kaiken tarvittavan :/

Share

Ladataan...
Minnean muruja

On taas aika muistaa niitä äärettömän tärkeää työtä tekeviä! Niitä, jotka pitävät hellää huolta, ottavat syliin, kuuntelevat, ja auttavat kehittymään! On aika muistaa ja kiittää päiväkodin ihania hoitajia! Viime jouluna muistimme hoitajia Lumiukkosopalla, ja tänä vuonna mentiin paikallisen Teeleidin huumaavan tuoksuisella Persikkateellä ja kaakaotaateleilla. Syöminen ja juominen on minusta aina hyvä valinta :)

Poika halusi korteista mustat, joten mustalla mentiin. Yhteistuumin leikkelimme lahjapaperista piparkakku-ukkoja ja karkkikeppejä, ja liimasimme ne kortteihin. Minä hoidin kirjoituspuolen ja poika taiteili omat terveisensä.

Lahja ei ehkä ole itse tehty tai se maailman kekseliäin, mutta ajatus on toki aina tärkein! On mukavaa tukea paikallista yritystä, ja ostaa heidän tuotteitaan. Tuo persikan makuinen tee tuoksui niin pehmeältä ja kutsuvalta, että nappasin sen vaikka olin suunnitellut ihan muuta! Teeleidi on ihastuttava jyväskyläläinen yritys, jolta löytyy niin teehuone, tehtaanmyymälä ja verkkokauppakin! Teenystävien kannattaa tutustua!

Teen seuraksi ostimme kaakaolla maustettuja taateleita, sillä ajattelin, että hoitajat saattavat saada paljon suklaata sekä pipareja. Kaakao- lakritsi- tai vaikka kookostaateleita voi tehdä helposti myös itse. Kurkkaa esimerkiksi nämä Inkan vinkit!

Pakkasimme lahjat lahjapusseihin ja teimme pojan kanssa kortit yhdessä. Tämä muistaminen sopisi päiväkodin hoitajan lisäksi hyvin vaikka työkaverille, naapurille tai vaikka jouluviemiseksi!

Lahjat on tarkoitus antaa vasta maanantaina, mutta poika oli tietenkin niin innoissaan, että kailotti heti perjantaina päiväkotiin päästyämme, että meillä on hoitajille lahjat :D

Miten te muistatte päiväkodin hoitajia tai opettajia? Ilahtuisitko sinä tästä paketista?

Leppoisaa lauantaita! Meillä on tänään ohjelmassa lahjojen paketoimista ja yksi valokuvaus :)

Share

Ladataan...
Minnean muruja

Joulukuu juoksee silmissä niin, että kulkuset vain kilisee! Nyt ollaan jo puolessa välissä kuuta, ja on aika avata kolmas luukku! 

Kiitos, että olette olleet mahtavasti mukana tässä mun ensimmäisessä joulukalenterissa! Ensimmäisessä luukussa komeili upeat Catie Q Designin ORB-korvikset, toisesta luukusta putkahti esiin MAC Cosmeticsin upea lahjapussi, ja tästä kolmannesta luukusta paljastuu kotimaisen Foodinin superterveellisiä hyvänmielen superherkkuja! Haluan hemmotella yhtä onnekasta suloisilla joulumauilla!

Testasin tehdä itse viime keväänä Foodinin raakasuklaakonvehteja, ja voin sanoa, että täyteläiset konvehdit veivät kielen mennessään! Konvehdit oli helppo tehdä, ja paketti sisälsi kaiken tarvittavan suloisista sydänmuoteista suklaamassaan! Raakasuklaakonvehdit olivat kauniita, ja tämä terveellinen makunautinto maistui koko perheelle!

Valitsin tähän palkintoon mukaan Chai-appelsiinin makuisia konvehteja, sillä appelsiini sopii niin hyvin jouluun! Nam! Konvehtien teko on mukavan jouluisaa puuhaa, ja sopii helppoutensa ansiosta tehtäväksi myös lasten kanssa! Ja jos konvehdit laittaa kauniiseen lasipurkkiin, saa niistä mitä ihanimman joululahjan tai joulumuistamisen!

Paketissa on mukana herkkusuille myös kolme pientä raakasuklaapatukkaa, joissa makuina on appelsiini, villimustikka sekä piparkakku! Itse olen maistanut tuota appelsiinin makuista tummaa suklaata, ja se oli taivaallista! Foodinin raakasuklaa on paitsi herkullista luomua, myös valmistettu täällä Jyväskylässä! Foodin kertoo raakasuklaistaan seuraavaa:

"Meille tärkeää on raaka-aineiden aitous ja alkuperäisyys. Valmistamme herkkumme itse Jyväskylässä, laadukkaista ja ravinteikkaista luomuraaka-aineista. Valmistamme raakasuklaan itse rikotuista kaakaopavuista, jolloin se vaatii mahdollisimman vähän käsitellyä, jotta sen ravinteet säilyvät mahdollisimman hyvin lopputuotteeseen.

Uniikki tapamme valmistaa raakasuklaat kivimyllyssä valitsemillamme kaakaopavuilla takaa ravinteikkaan ja elämyksellisen makumatkan juurilleen. Maistat alkuperän ja kasvuympäristön meidän suklaissa. Tuomme itse Ecuadorista ja Perusta kaakaon maahan suoraan viljelijäyhteisöiltä, jotta voimme varmistua reilusta kaupankäynnistä ja laadukkaasta raaka-aineesta."

Herkkupalkinnon pohjalla komeilee pussillinen monikäyttöisiä chia-siemeniä! Chia-siemenistä tehdyt tuorepuurot ja vanukkaat ovat nyt kovasti esillä joka paikassa! Täytyy myöntää, että pitkään epäilin chia-siemenistä tehdyn puuron tai vanukkaan makunautintoa, sillä en suuremmin tykkää puuroista, mutta Hygge2017-messuilla pääsin maistamaan todella silkkistä ja makeaa chia-sulkaapuuroa, ja käänsin kelkkani.

Jos chia-siemenet eivät ole tuttuja, niin testaa niitä vaikka Meillä kotona-blogin Chia-suklaavanukkaaseen tai jouluiseen Omena-kanelichiavanukkaaseen! Uskon, ettet pety!

Miltä kuulostaa tämä hyvänmielen superfood-paketti? Löytyykö tästä sulle tuttuja tuotteita?

 

Osallistu Foodinin superherkkujen arvontaan jättämällä kommentti tähän postaukseen 20.12.2017 klo 23.59 mennessä. 

Toisen arvan saa seuraamalla instassa @minneanmuruja ja tägäämällä kaverin arvontakuvaan.

Onnekas voittaja paljastetaan viimeisen luukun lopussa 21.12.2017! Ja olen toki voittajaan yhteydessä, joten toimiva sähköpostiosoite on tärkeä!

Superisti onnea arvontaan ja herkullista viikonloppua!

 

Ja rumpujen pärinää.....toisen luukun(MAC Cosmetics) voittaja on Annafiinu! Onnea!

 

 

Share

Ladataan...
Minnean muruja

10 päivää jouluun!

Aikana ennen lapsia meidän perheen joulut täyttyivät joutilaisuudesta, leffamaratoneista, kuusenkynttilöiden fiilistelystä ja suklaan syömisestä tasaisin väliajoin. Saatoimme vetelehtiä koko päivän yökkäreissä ja taputella jouluherkuilla täytettyä vatsaa samalla, kun joku lämmitti joulusaunan. Ja sitten saunan jälkeen söimme vähän lisää suklaata, tai ehkä juustoja ja viiniä. Ihan mitä sattui huvittamaan! Oi niitä vanhoja kultaisia aikoja!

Ajat ovat hieman tästä muuttuneet, sillä joutilaisuudesta ei voi puhua edes vitsillä, ja suklaatkin syödään pääosin lapsilta salassa iltaisin. Toivoisin kuitenkin, että jotain tuosta leppoisasta aikuisten joulusta saataisiin mukaan tähän hehtiseen pikkulapsielämäänkin. En omista yhtäkään pyjamaa, mutta olen aina miettinyt, että sellainen olisi ihanan lämmin ja rento joulun pyhiin ja talven kylmiin pakkasyöihin. Pientä luksusta arjen keskelle! En ehkä saa nukkua loma-aamuina pitkään, tai uppoutua hyvän kirjan pariin moneksi tunniksi, mutta tänä vuonna ajattelin ostaa itselleni joululahjaksi pehmoisen pyjaman!

H&M // Stockmann Silk // Lauren by Ralph Lauren // Lindex // Lindex // Taubert

Keräsin ihania, kauniita ja yleellisiä pyjamia kollaasiksi, jos joku muukin siellä on ajatellut pyjaman hankkimista. Jouluna on ihana panostaa omaan mukavuuteen! En tiedä, olisiko ihoa sivelevä silkki paras valinta, vai olisiko pehmoinen puuvilla sittenkin mukavampi päällä. Eniten ihastuin kuitenkin tuohon Lindexin kukkakuvioiseen pyjamaan, jota kävin jo kaupassakin hypistelemässä. Pitäisi vielä sovittaa sitä ennen ostopäätöstä! Saa nähdä, mitä se joulupukki tuo! Mikä näistä on sun suosikki?

Tänä jouluna hipsin mummolassa ihanassa pyjamassani aina siihen saakka, kunnes on aika mennä tekemään lumiukko tai leikkimään lähipuistoon. Jos jotain, niin tylsää ei ainakaan lasten kanssa tule! Joulu pienten lasten kanssa on hyggeilystä kaukana, mutta sitäkin riemukaampi! Tänä vuonna meille tulee monen (siis toooosi monen) vuoden jälkeen joulupukki! Kyllä siinä on pienillä ihmettelemistä :D

Oletko sinä pyjama-ihmisiä? Vai onko perinteinen yöpaita parempi? Mikä materiaali on sinusta mukavin?

Kivaa torstaita, tyypit! Ja hei, huomenna kannattaakin olla kuulolla, sillä aamulla aukeaa blogijoulukalenterin kolmas muikean makea luukku! Vielä tänään ehtii osallistua toisen luukun upeaan MAC Cosmetics-arvontaan!

 

*sisältää mainoslinkkejä







Share

Ladataan...
Minnean muruja

Sunnuntain metsäretken jälkeen meillä leivottiin tuhtia talviruokaa, nimittäin mehevää tomaatti-pekoni-vuohenjuustopiirakkaa! Lämmin ja kutsuva piirakka maistuu mainiosti ulkoilun jälkeen! Kun linnut oli ruokittu, ja pieniä visertäjiä ihasteltu, laitoin piirakan uuniin. Vedin tällä kertaa helpomman kautta, ja ostin valmiin Myllyn Paras-piirakkataikinan. Tai no, myönnettäköön, että ostan yleensä aina valmistaikinan :D

Tässä piirakassa ei sinäällään ole mitään erikoista, mutta ainakin itselle on aina tervetulleita uudet makuyhdistelmät :) Tomaatti-pekoni-vuohenjuustopiirakka syntyi vähän vahingossa muutama vuosi sitten, kun olin luvannut tehdä kinkku-tomaattipiirakkaa siskon baby showereille. Kävi sitten jotenkin hassusti niin, että olin unohtanut ostaa sen kinkun, ja kaupat olivat kiinni, koska oli joku pyhäpäivä.

Olimme äitini luona, ja äitini oli ostanut vävyllensä (eli miehelleni) aamupalatarvikkeiksi pekonia, ja päätin testata sitä piirakkaan, koska kinkkua ei ollut saatavilla. En ole hirveän suuri pekonin ystävä, joten pilkoin pekonin ihan pieneksi, ja paistoin pannulla niin kauan, että se oli rapeaa. Ja arvatkaa mitä? Kaikki baby showereilla olleet tykkäsivät vahinkopiirakasta, ja pyydettinpä jopa sitä reseptiäkin minulta :D Suolainen pekoni ja mausteinen aurinkokuivattu tomaatti ovat maukas ja sisusta lämmittävä yhdistelmä!

Tee näin:

- Ota valmistaikina sulamaan, tai tee itse piirakkataikina.

- Pilko noin puoli pakettia (n.100g) pekonia pieneksi, ja paista pannulla kunnes pekoni on rapeaa. Laita pekoni "kuivumaan" talouspaperin päälle.

- Sekoita keskenään ruokakerma, kaksi kanamunaa ja 180g aurinkokuivattutomaatti-tuorejuustoa.

- Painele piirakkataikina pyöreään piirakkavuokaan, ja asettele päälle puolitettuja kirsikkatomaatteja sekä haluamasi määrä vuohenjuustoviipaleita. Ripottele päälle pekonimuru.

- Kaada ruokakermaseos piirakan päälle, ja ripottele halutessasi päälle vielä juustoraastetta. Itse laitoin vähän emmental-juustoraastetta.

- Paista uunissa 200 asteessa noin 35 minuuttia, tai kunnes kypsä.

Sitten vain käteen lasillinen punaviiniä ja kynttilöitä pöydälle tunnelmaa luomaan! Piirakka on myös helppo tarjottava illanistujaisissa :)

Maistuisiko sulle? Löytyykö muita piirakoista innostuneita? Parhaat täytevinkit jakoon kommenttiboxiin!

Iloa uuteen viikkoon! Joko osallistuit upean MAC Cosmetics-lahjapussin arvontaan?

Share

Pages