Vietimme toissa viikonlopun Haikon kartanon lumisissa maisemissa koemaistajan syntymäpäivän kunniaksi.  En ollut ennen käynyt ko. paikassa ja olinkin kovin utelias sen suhteen. Minulle myös vinkattiin, että Haikon kartanossa saisi syödäkseen ihania ruokia. Sinne siis! Pakko sanoa, että itse hotelli oli hieman pettymys, koska ainakin ns. perushuone oli jämähtänyt 80-luvulle. Kylpylä oli siisti ja viihtyisä, mutta […]

Tämän viikon maanantain illallinen toteutui niin nopeasti, että sitä voi hyvillä mielin kutsua expressruoaksi. Viuh vain ja ruoka oli pöydässä. Se jopa maistui hyvälle 😉 Olin yksin kotona ja tulin aika myöhään töistä. Oli aivan ihanaa mennä töihin viikon sairasloman jälkeen. Minulle ei vaan tuo neljän seinän sisällä makaaminen (ainakaan lääkehöyryissä) sovi. Nautin suunnattomasti että […]

Uskokaa tai älkää, mutta 17.2. eli eilen osallistuin elämäni ensimmäistä kertaa Ravintolapäivään. Jälkijunassa siis tullaan, mutta jotenkin Ravintolapäivä on aina osunut niin että ko. päivänä olen ollut joko ulkomailla, sairaana tai muuten vain muualla niin että en ole päässyt osallistumaan.  Kivaa oli! niin kivaa, että ensi kerralla on pakko päästä uudelleen.  Aloitimme herkuttelun Narinkkatorilta. Katsoin […]

Löysin paristakin blogista vähän aikaa sitten banaanipannukakkujen ohjeen ja tulin sen verran uteliaaksi, että näitä testattiin eilen, ihan sen kunniaksi että hampaaton bloggaaja pystyi jo vähän järsimään kiinteää ruokaa 😉 Sehän on aina kivaa löytää terveellisiä vaihtoehtoja aamiaispöytään viikonloppuna, mutta tällä kertaa tein kyllä ne vähemmän terveelliset pannukakut. Vaniljaiset banaanipannukakut geishakastikkeella 2 banaania 2 kananmunaa 1-2 rkl […]

Ikiaikainen suosikkini kiinalaisessa ravintolassa on possua hapanimeläkastikkeessa. Mielellään friteerattua possua. Tämän vuoksi olen hyvin tyytyväinen että ainakin tuo ko. kastike onnistuu kotikeittössä hyvinkin helposti ja pienellä vaivalla. Friteerausta en olekaan vielä testannut. Lautaselle päätyi tänään myös possun sijaan kanaa, sitä on hammaskipuisen helpompi pureskella.  Juoksimme tukka putkella koemaistajan kanssa tänään kaupoilla ja olimme hyvän ja tukevan […]

Iloista ystävänpäivää ihanille lukijoilleni! jos et vielä tiedä mitä hyvää tekisit ystävälle / puolisolle / perheellesi ystävänpäivän kunniaksi, alta löytyy nopea ja maukas ruoka jota suosittelen kokeilemaan ja edellisen postauksen browniet ovat takuuvarma tie kenen tahansa sydämeen! *   Rakkausravut ja parsaa 6-7 jättirapua puolikas parsakaali 3-4 cm pala tuoretta inkivääriä raastettuna 1 yksikyntinen valkosipuli […]

Taas brownieseja. Olosuhteiden pakosta valitsin nämä syntymäpäiväkahvien kakun korvikkeeksi ja olenpa tyytyväinen että tein niin. Nämä browniet ovat ehdottomasti paras leipomus mitä olen tehnyt koko blogin historian aikana. Leivoin siis apukokin syntymäpäiväkahveille brownieita ja koska en osaa olla muuttamatta reseptejä, muokkasin foodgawkerista nappaamaani brownie-reseptiä mm. konjakilla. Mmm.. Cognac and Mocca Brownies 100gr tummaa leivontasuklaata 50gr valkoista leivontasuklaata […]

Apukokin syntymäpäivää juhlittiin asianmukaisesti päivää etukäteen herkullisella aamiaisella. Sen jälkeen vein hänet salaiseen kohteeseen, joka selvisi syntymäpäiväsankarille vasta kun olimme lähes perillä. Vietimme yhden illan ja yön Haikon kartanossa.  Nykyään tykkään antaa syntymäpäivälahjaksi elämyksiä, ihan jo senkin vuoksi että tuolle miehelle on niiiiiin vaikeaa ostaa mitään tavaraa. Olen apukokille järjestänyt vuosien varrella yhdet yllätyssyntymäpäivät, vienyt […]

Välillä olen saanut toivomuksia, että kertoisin hieman enemmän itsestäni täällä blogissa. Se ei tunnu kovin luontevalta noin muuten vaan, joten päätin kirjoittaa teille hieman toisesta, saksalaisesta, puolikkaastani. Pyrähdin viime viikolla Saksassa sukulaisteni luona ja alla hieman kuvamateriaalia herkuista joita söimme. Mummuni olessa sairas, emme syöneet perinteistä, saksalaista kotiruokaa yhtä paljon kuin normaalisti mutta söimme erittäin hyvin, […]

Pääsin tapaamaan Luomu Herkkupuodin perustajaa joulukuussa ja sain maisteltavakseni muutamia herkkuja heidän puodistaan. Verkkokauppojen suurkuluttajana ja online-ostosten suosijana oli kiva kuulla lisää heidän yrityksestään ja löytää itsekin jälleen uusi kanava ostaa ruokatuotteita, erityisesti luomua, internetistä. Luomuherkkupuoti suosii suomalaisia luomutuotteita, mutta tarjoaa myös herkullisia makuja maailmalta. He kehittelevät jatkuvasti uusia, ihania tuotteita eri yhteistyökumppaneiden kanssa.  Herkkupuodin […]