Tag: minttu

Tämä annos syntyi vahingossa. Olin suunnitellut tekeväni mausteisia lihapullia ja olin jo löytänyt resepti-inspiraationkin, mutta kun ryhdyin tekemään lihapullia, oli lopputulos aivan eri. Tässä esittelen siis kokillekin yllätyksenä tulleet, koemaistajan suosikkipullat. Currylihapullat ja minttu-jogurttikastike 400 g jauhelihaa 1 puska tuoretta korianteria 4 rkl currytahnaa suolaa, pippuria loraus soijaa loraus sitruunamehua 1 rkl kuivattua basilikaa Sekoita […]

Kuten joku saattaa muistaa, ostin keväällä jäätelökoneen johon olen ollut kovin tyytyväinen. Sitä käytettiin hurjaa tahtia koko kevään ajan, mutta kesällä se lähinnä lepäsi kaapissa. Sitten pakastimen täyttivät poikaystävän Norjasta tuomat kalatuliaiset, äidin keräämät marjat ja sienet, joten en ole saanut koneen patruunoita mahtumaan pakastimeen. Olisi muuten aika läjä ihania jäätelöreseptejä odottelemassa to cook-listalla! no, […]

Surffailin viime viikolla blogeissa etsimässä mielenkiintoisia ja kesäisiä reseptejä. Törmäsin jonkin linkin kautta tänne, jossa josta löytyi Sillä Sipuli-blogin ihana kurkkuresepti. Tämä kurkkuherkku oli täydellinen alkupala ennen tuhdimpia grilliruokia. Täytetyt kurkut fetajuustoa ranskankermaa kuivattua minttua sitruunamehua koristeeksi kalamata-oliiveja pippuria Murusta pala fetaa. Lisää joukkoon ranskankermaa ja tuoretta minttua. Jauha myllystä mustapippuria. Suolaa ei tarvitse lisätä, […]

Sunnuntaisin on ihanaa hemmotella itseään.Tänään tein ensimmäistä kertaa vuosiin täytettyjä herkkupaprikoita ja ihania vuohenjuustoleipiä uunissa. Ihanaa nautiskella itsetehtyä, hyvää, ruokaa lumenluonnin jälkeen. Resepti on helppo ja nopea. Itse käytin paprikoina makeita suippopaprikoita, joita käytän myös salaateissa. Sisälle sujautin yrteillä maustettua, paistettua jauhelihaa, tummaa riisiä, rapeaksi paistettua sipulia ja fetaa. Pidin paprikoita uunissa n. 10 min, […]