Apple bread

Liian usein jää banaaneita syömättä kun ne ovat ehtineet tummua liikaa. Eilen päätin olla ekologinen ja leipoa lapsen kanssa banaanileipää kun on muutama tummunut banaani. Pienen googlettelun jälkeen päädyin tähän ohjeeseen http://simplydeliciousblog.blogspot.fi/2012/07/banaanileipa.html 

Aloitimme mittaamalla jauhot, soodan ja suolan. Sitten banaaneiden kimppuun… 

No, olisi voinut tarkistaa ne banaanit vähän aiemmin, ne olivat nimittäin jo parhaat päivänsä nähneet ja joutuivat roskakoriin. Mutta hätä keinot keksii! Jääkaapissa oli (vanhaa) omenasosetta, joten teimmekin omenaleivän! Vaihdoin siis banaanit omenasoseeksi, lisäsin vähän kanelia ja tässä tulos:

WP_20130909_005.jpg

 

Oli todella herkullista ja pieni määrä vaniljakastiketta olisi kruunannut tämän!

Kommentit (0)
Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *