Tag: gluteeniton

Lapsi halusi leipoa kakkua niin piti äkkiä keksiä jotain. Kaurakeksit! En ole tehnyt näitä vuosiin ja kylläpä olikin herkullisia!  3dl kaurahiutaleita 1tl leivinjauhetta 1dl palmusokeria 2rkl gluteeniton pizzajauho 1 kananmuna 100g sulatettua voita 1. Sekoita kuivat aineet. Lisää muna ja sula voi. Sekoita 2. Lusikoi leivinpaperille nokareita 3. Paista 175 asteessa noin 8 minuuttia. Lapsihan […]

Olen kokeillut jos jonkinmoista raakaleivonnaista elämäni aikana. Valitettavan usein kakuista on kuitenkin jäänyt puuttumaan se jokin! Kyllähän ne toki on syötyä tullut, mutta ei mitenkään antaumuksella kuitenkaan. Olen kuitenkin löytänyt yhden ohjeen josta tulee täydellistä raakakakkua ja ajattelin jakaa ohjeen tännekin! Pohja: 1dl yön yli liotettuja manteleita jotka on kuorittu liotuksen jälkeen 1dl cashewpähkiköitä 1,5dl tuoreita […]

Elämä ilman leipää sujuu ihan hyvin, mutta ei ole leivän voittanutta aamupalalla! Kräkkerit ja siemenleipä eivät vaan aja samaa asiaa… Otin siis testiin Finaxin gluteenittoman jauhon jonka löysin lähikaupasta.        Leivän leipominen oli superhelppoa vaikka taikina olikin todella epäilyttävää. Ihan kuin olisi laittanut sekaisin vettä ja perunajauhoja. Valkoinen kulho ja valkoinen taikina ei […]

Kolmas viikko uudella ruokavaliolla on edessä ja kaksi viikkoa takana 🙂 Viikonloppuna tajusin, että onneksi vielä jotain herkuttelu mahdollisuuksia on olemassa, nimittäin tacot! Edes smetanan pois jättäminen ei tuntunut pahalta. Nam! Olen huomannut, että gluteeniton elämä on suht helppoa, mutta kun siihen lisää sanan sokeriton, muuttuu asiat vaikeammiksi. Esim gluteenittomia jauhoja ja leipiä kyllä löytyy […]

Kolmannen päivän tunnelmia: Eniten tekee mieli lounaan jälkeen herkkuja. Eilen tein raakasuklaata, jotta saan vähän herkutella edes kotona. Leivän korvikkeeksi tein ”kräkkereitä”, onnistui yllättävän hyvin ilman reseptiä. pellavansiemeniä vettä mantelimaidon teosta ylijäänyttä massaa porkkana suolaa kuivattu nokkonen kuivattu persilja Lapsi haluaa syödä kaikki minun terveelliset ruoat, pitänee tehdä isompia annoksia! Hirveesti mennyt rahaa Ruohonjuureen…

Eilen se sitten alkoi, gluteeniton, maidoton, sokeriton diettini! Tätä jatkuu seuraavat 2 kuukautta (ainakin) ja ajattelin jakaa kokemukseni myös täällä blogissa. Nimeän kirjoitukset samalla tyylillä kuin tämä kirjoitus, joten jis aihe ei kiinnosta voi postaukset helposti hypätä yli. Aamulla ajattelin juovani mantelimaitoa Rakkauspakkauksella, mutta se oli niin pahaa ja rakeista että jäi juomatta. Aamupalaksi söin […]

Wikipedian mukaan akne on yleinen ihosairaus, joka aiheutuu talirauhasten liiallisesta talin erityksestä tai (ja) ihon päällimmäisen kerroksen sarveiskerroksen paksuuntumisesta. Yhteistä kuitenkin on, että tali ei pääse erittymään vapaasti pois talirauhasesta, jolloin talirauhanen tulehtuu. Syyt akneen voivat olla perinnöllisiä tai hormonaalisia. Aknen voivat aiheuttaa myös jotkin lääkkeet, kloori ja öljy. Akne ilmenee ihossa näppylöinä, mustapäinä, valkopäinä […]