Gluteeniton leipä
Elämä ilman leipää sujuu ihan hyvin, mutta ei ole leivän voittanutta aamupalalla! Kräkkerit ja siemenleipä eivät vaan aja samaa asiaa…
Otin siis testiin Finaxin gluteenittoman jauhon jonka löysin lähikaupasta.
Leivän leipominen oli superhelppoa vaikka taikina olikin todella epäilyttävää. Ihan kuin olisi laittanut sekaisin vettä ja perunajauhoja. Valkoinen kulho ja valkoinen taikina ei olleet kauhean valokuvauksellisia, joten tässä kuva taikinasta leipävuoassa.
Valmis leipä näyti ihan oikealta leivältä, vaikkakin vähän kumiselta :)
Maku oli hyvä, joskin ensi kerralla lisään suolaa ja muita mausteita. Perus höttöleipää ;)
