Halusin tehdä jotain suklaista ja niinpä päädyin tekemään bataattibrownien. Törmäsin Instagramin puolella houkuttelevan näköisiin bataattibrownieihin ja päätin testata kyseistä reseptiä. Olen aikaisemmin tehnyt mustapapu suklaabrownien, josta tuli ihan älyttömän hyvää! Bataatti brownieita voisi sanoa terveellisemmäksi tavallisista brownieista. Pääraaka-aineena toimii tietysti bataatti, mutta lopputuloksessa on lähestulkoon mahdoton löytää bataatin makua. Reseptiä voi hyvin soveltaa riippuen miten makean […]

           Otettiin tää kuva mun synttäripäivänä matkalla dinnerille ja tänään on puolestaan isosiskon Anskun synttärit. Olis ihana viettää niitä yhdessä! //  Äitin kauniit ruusut jatkaa vaan kukkimista.            Skiffer Liuskaluoto on ihan paras kesäduuni mesta! Tää kesä oli mun viides vuos siellä. Liuskoja on tullut syötyä kesästä […]

”Helan går Sjung hopp faderallan lallan lej Helan går Sjung hopp faderallan lej Och den som inte helan tar * Han heller inte halvan får Helan går… Sjung hopp faderallan lej” Edellisessä postauksessa lupasin kirjoittaa mökillä pidetyistä rapujuhlista. Koska oli elokuu ja oltiin mökillä, kuului rapuillallinen viikon ohjelmaan. Rapujuhlat jatkuvat kuitenkin usein jopa lokakuuhun asti. […]

Kesän viimeinen päivä juuri menossa ja elokuun loppu osasi yllättää hyvällä säällä. Kaunista! Syksyn merkit on kuitenkin jo huomattavissa, kun keltaisia lehtiä on pudonnut maahan ja töistä lähtiessä tarvitsisi pyörään valon. Skifferin kesä alkaa olla taputeltu purkkiin ja seuraavaksi olisi aika pakata auto ja lähteä Eurooppaan loppuvuodeksi. Ollaan mietitty, että ajetaanko ensin Norjaan vai suoraan […]

Kukapa ei pitäisi burgereista? Olen aina ollut burgereitten suuri ystävä. Ruvettuani kasvissyöjäksi oli ravintoloista alkuun haastavaa löytää hyviä kasvishampurilais vaihtoehtoja. Pihvit olivat mauttomia ja tekstuuri puuttui kokonaan. Nykypäivänä tämä eionneksi ole ongelma ja kauppojenkin hyllyiltä löytyy iso ja hyvä valikoima kasvisvaihtoehtoja. Reissun päällä on aina pakko käydä yhdessä tai jopa useassa burgeri ravintolassa! Parhaimmat ovat […]

Kuvattiin Samin, ystävämme Albinin sekä muutaman muun kaverin kanssa Portugali reissullamme video Best Caravanille! Halusimme videolla tuoda esiin, miten matkailu-/retkeilyautolla on mahdollisuus liikkua vapaasti ja omalla aikataululla. Ei ole parempaa tapaa exploorata uusia surffi breikkejä ja tyhjiä aaltoja kun retkeilyauto. Nukkua rannalla herätä, aaltojen kohinaan ja lähteä surffaamaan. *Retkeilyauto saatu käyttöön: Best Caravan Lyhyesti: Saimme […]

Mikä oli viikonlopun paras juttu? Vietin viikonloput töissä, mutta voin ehdottomasti nostaa parhaaksi erinomaisen sään ja  ennen töitä vietetyn picnicin Laajasalon kallioilla. Herättiin aamulla ja pakattiin picnic koriin itsetehtyjä täytettyjä lohi- ja vegeleipiä, hedelmiä, kasviksia ja hummusta. Lisäksi uikkarit ja ranta kamppeet. Ulkona oli jo aamulla lähes 30 astetta lämmintä ja ilma oli aivan upea. […]

   Ihana Heinäkuu. Mä oon kotona, Suomessa. Oon ollut jo kaksi viikkoa Helsingissä. Voinko kutsua Helsinkiä kodiksi? En ole kirjoilla täällä ja  olen asunut poikaystäväni kanssa retkeilyautossa viimeiset kuusi kuukautta. Tuntuu kuitenkin ihan hyvältä olla takaisin. Lensin Ranskasta Berliiniin ja vietin Berliinissä siskon luona muutaman päivän ennen kuin lensin Suomeen. Olin koko ajan tulossa kesäksi […]

Viinitilalla käynti oli pakollista toteuttaa tällä reissulla ja mikä sen parempi paikka kun Ranska, Bordeaux. Bordeaux on yksi tunnetuin ja klassisin viinialue ranskassa. Upeita viinitiloja löytyi pilvin pimein, joihin pystyi mennä tutustumaan ja maistelemaan laadukkaita viinejä. Tutkimme Samin kanssa paljon eri viinitiloja joka olisi meille mieluinen ja päädyimme viinitilaan nimeltä Château Carsin. Carsinin viinitila on Suomalaisten Berglundien […]

Odotin tätä päivää tosi paljon. Porto ja portviini! Mitään muuta en halunnut Portossa kokea, vaikka en mikään suurin portviinin ystävä olekaan. Löydettiin Park 4 night sovelluksen kautta Porton keskustasta luotettavan näköinen ja turvallisen oloinen parkkipaikka, jossa yövyimme yhden yön. Ollaan käytetty kyseistä sovellusta paljon reissun aikana ja olemme aina olleet tyytyväisiä sovelluksen antamiin parkkeihin. Saavuimme Porton […]