Italialaiset klassikkoruuat ovat heikkouteni. Yksinkertainen ruokafilosofia ja mielettömät raaka-aineet – italialaisesta keittiöstä löytyy paljon opittavaa. Viimeisin villitys meillä on ollut simpukkapasta. Jos pidät pastoista ja merenherkuista – tämä on sinulle. Osa viinipullosta menee pannuun, loppu spagetin kanssa nautittavaksi. Spaghetti vongole (4 annosta) – 300 g spagettia– 200 g pakastesimpukoita– oliiviöljyä– 1 punainen chili– 2 valkosipulinkynttä– […]

Brownien teko kaatuu yleensä siihen, ettei kaapissa ole suklaata. Useat reseptit perustuvat sulatettuun suklaaseen, ja jostain syystä se ei usein säily kaapissa kovin pitkään. Johonkin se vaan aina häviää! Ja juuri silloin tekisi eniten mieli jotain suklaista. Pelastus on tumma kaakaojauhe, jota pidän aina hollilla ruokakaapissa. Tämän reseptin lopputulos on täyteläisen suklainen, ei liian makea […]

millin inspiraatioblogi, sillä nyt milli ottaa mittaa itsestään. milli kerrallaan vahvemmaksi, milli kerrallaan hoikemmaksi ja milli kerrallaan kohti uutta, terveempää ja parempaa minää.

Kolmekymppinen reissulapsi, jonka tavoitteena pakata vuoden 2013 päätteeksi 3 rinkkaa; yksi omaan ja yhdet molempien lastensa selkään. Kohteena menolipulla Kaakkois-Aasia, oma vanha koulu ja koti sekä suuri seikkailu. Kokemuksia, elämää ja yhdessäoloa.

On uunikanaa, ja sitten on uunikanaa. Tässä täydellisen rapean ja mehevän uunikanan avaimet, ja vihannekset paistuvat samalla maukkauksi. Valkosipuleista varsinkin tulee kuin hilloa. Ja kotona tuoksuu viikonlopulta. Täydellinen uunikana (4 annosta) – 1.4 kg kokonainen broileri– 2 rkl voita– tuoretta basilikaa– kuivattua oreganoa– 1 sitruuna– 4 porkkanaa– 2 keltasipulia– 1 valkosipuli– 3 rkl oliiviöljyä– karkeaa […]

Olen vuonna 1991 syntynyt omaa tietään kulkeva insinöörin alku Oulusta. Rakastan tanssia,muotia, ja eläimiä… Käsityöt ovat myös lähellä sydäntäni.

Etsin Lilyn inspiroivimpia palstoja. Innostusta, ideoita, pieniä ja suuria elämän ihanuuksia. Neljän viikon ajan, valitsen yhden suosikkipalstani viikossa – aihe on vapaa.  Viime viikolla löysin taas monen monta uutta tuttavuutta palstanpitäjistä. Mukava nähdä, että olette ryhtyneet lilyläisiksi! Suosikin valinta oli vaikeaa – ensimmäisen viikon voittaja on palsta nimeltä Caelia’s. Ihania tyyli- ja tunnelmakuvia. (Ja hei, […]

Mietin ystävänpäiväksi hyvää reseptiä ja ajattelin jakaa teidän kanssa ohjeen, joka on meillä yksi jälkiruokasuosikeista. Miltä itsetehdyt pannukakut kuulostaisi? Tämä on yksi parhaista kokeilemistani resepteistä amerikkalaisille pannukakuille, ja siirappiset omenat ovat niiden päälle parasta. Vaahterasiirappi ja pannukakut vaan kuuluvat yhteen! Ricottajuusto tekee kakuista erityisen maukkaita. Kaksikulttuurisessa arjessa hyvä puoli on se, että voi valita parhaat […]

Kirjottelen tänne kaikkee jännäää .. 🙂

Tämä resepti on erityisen kiva jakaa teidän kanssa, on nämä murupalat vaan niin hyviä. Olen tyhjentänyt pakastinta ja pakastemustikat sopivat tähän reseptiin erityisen hyvin. Ne antavat useisiin leivonnaisiin liikaa kosteutta sulaessaan, mutta tässä reseptissä mustikoista syntyy hyytelömäinen kerros maissitärkkelystä käyttäen. Sitten voita, sokeria ja jauhoja eikä paljon muuta. Kun paistos jäähtyy sen voi leikata näppäriksi […]