Ruodussa pysyminen

Ruodussa pysyminen

Tein eilen illalla itselleni ostoslistan ja samalla tarkistelin kuinka hyvin kahdenkympin viikkobudjetti riittäisi haluamiini ostoksiin. Menin kauppaan tänään iltapäivällä töiden jälkeen NÄLKÄISENÄ eli vaaran merkit olivat nähtävissä. Kovasti olisi tehnyt napata mukaan sipsejä, mutta taistelin houkutusta vastaan. Kauppakuitti näytti loppujen lopuksi tältä: Eli ostin juuri ne tuotteet mitä ostoslistaan olin suunnitellutkin, jes! Kymmenen pistettä ja […]

1 lohisalaatti, 2 tarjoiluehdotusta

1 lohisalaatti, 2 tarjoiluehdotusta

Tänään postauksen pääraaka-aineena loimulohi, jota ei tämänhetkisellä budjettikokeilulla ole varaa hankkia. Täällä vaan kuola valuu, kun katselen kuvia. Ei vaineskaan, kyllä olen pienemmälläkin budjetilla saanut ihan maistuvaa ruokaa. Ostin muutama viikko sitten kaupasta erittäin edullista loimulohta eli suomeksi sanottuna sen päiväys oli paukkumassa ihan just eikä melkein. Kaappien kätköistä lohen kaveriksi löytyi pastaa, ranskankermaa, salaattia, […]

Ruokabudjetissa pysyminen viikolla 2

Ruokabudjetissa pysyminen viikolla 2

Tällä viikolla pistäydyin kaupassa kahdesti. Ja kerran Alkossa. Siihenhän se kahdenkympin budjetti sitten kuluikin. Prisman isompiin ostoihin meni 8,61€ ja tarjousjauhelihaan 2,99€ eli yhteensä 11,60€. Loppuviikoksi jäi alle kymppi ja ajattelin sillä hankkia täydennyksiä vapuksi. Vaan kuinkas sitten kävikään? Tuli torstai, vappuaatto, ja suuntasin kohti kauppaa hakemaan seuraavalle päivälle jotain tuomisia yhteiselle Ullanlinnanmäen piknikille. Tajusin […]

2 x päivällistä jääkaapin rippeistä

2 x päivällistä jääkaapin rippeistä

Ensimmäiseksi lohisalaattia tuunattuna. Kaivoin pakastimesta palan lohta sulamaan edellisenä päivänä ilman hajuakaan mitä siitä seuraavana päivänä tekisin. Jääkaapista löytyi puoli pakettia ruskeita herkkusieniä, pieni määrä parin päivän takaista keitettyä spagettia, pieni pala mozzarellaa ja lisäksi aiemmin samana päivänä ostettua salaattia ja tarjouksessa olleita tomaatteja (kotimaisia odotellessa, on ne kyllä vaan niin paljon parempia). Päätin siis […]

Viime viikon ruokabudjetti

Viime viikon ruokabudjetti

..ja siinä pysyminen.  Kerroin viime perjantaina, että kahdenkympin ruokabudjetistani oli viikonloppua varten jäljellä 3,53€. No, pärjäsinkö tällä summalla viikonlopun yli?  No pärjäsin, mutta houkutuksia oli niin pirusti. Vietimme perjantain työporukan kanssa työpaikan ulkopuolella ja lounaan jälkeen alkoi tehdä hirveästi mieli jotain äkkimakeaa. Kävin kuolaamassa kyseisen kohteen kahvion jäätelöaltaan luona, mutta kun huomasin Classic-puikon maksavan 3,5€ […]

Tonnikalamunakas

Tonnikalamunakas

Munakas on siitä kiitollinen ruokalaji, että siihen voi tunkea vaikka mitä; erilaisia juustoja, kasviksia, maitotuotteita, eri lihoja jne. Tällä kertaa munakas höystettynä purkkitonnikalalla, sipulilla, juustolla ja kermalla. Pannulle ensin tonnikalaa, valkosipulia ja sipulia. Toiseen astiaan pari munaa, loraus kermaa ja juustokannikan loput raastettuna (itse käytin basilika-valkosipulijuustoa) ja kunnon sekoitus. Lisää munamassa pannulle lämmenneen tonnikala-sipulimössön päälle. […]

Jauheliha-sienikastike

Jauheliha-sienikastike

Löysin yhtenä päivänä Lidlistä ruskeita herkkusieniä sopuhintaan ja pakkohan se oli lykätä rasiallinen niitä ostoskoriin. Alunperin oli ajatuksena tehdä niistä soppaa tai pelkkää sienikastiketta, mutta kun jääkaapista löytyi puoli pakettia jauhelihaa niin päätin yhdistää nämä kaksi samalle pannulle. Tähän herkkukastikkeeseen tuli n. 200 g jauhelihaa, puoli pakettia ruskeita herkkusieniä (reilu sata grammaa), muutama kevätsipuli kokonaan […]

Viikkobudjettia jäljellä 3,53€

Viikkobudjettia jäljellä 3,53€

Tiistaina kerroin teille tulevan ryhtiliikkeeni eli yrityksen säästää ruuassa sekä ottaa aktiivisemmin käyttöön kodista jo löytyviä ruokia, mm. tyhjentää kuiva-ainekaappia. Päätin, että viikossa tulisi pystyä selviämään näin sinkkuna 20 euron ruokabudjetilla. Tuohon summaan kuuluu myös mahdollinen ’humputtelu’ kaupungilla. Nyt eletään perjantaita ja rahaa tuosta kahdestakympistä on jäljellä reilu kolme euroa eli tänä viikonloppuna ei paljoa […]