Tag: rooma

Roomalaiset pastat

Roomalaiset pastat

Roomalainen keittiö, la cucina romana, ei ole tunnettu hienostuneisuudestaan tai eleganttiudestaan, mutta cucina povera tarjoaa kiistämättömän naukkaita pastoja, joissa toistuvat keittiön peruspilarit, eli guanciale, sian poskesta valmistettu liha, ja pecorino-juusto. Artisokkien (alla romana ja alla giudia), papuruokien ja vuohen ja lampaan lihan lisäksi roomalaisen keittiön peruspilareita ovatkin neljä erinomaista pastaa.  Spaghetti alla carbonara Aloitetaan itselleni rakkaimmasta, eli spaghetti alla carbonarasta, johon […]

Elämäni Roomassa

Elämäni Roomassa

Vuonna 2015 asuin Roomassa kuusi kuukautta.  Vasta matkustettuani takaisin Italiaan tänä vuonna ymmärsin, kuinka erilaista elämäni oli Roomassa verrattuna muihin asuinpaikkoihini. Yksi täydellinen (vai kenties täydellisen italialainen?) viikko Milanossa rakkaan ystäväni luona sai minut muistelemaan noita kuutta kaunista kuukautta. Ensiksikin, elo Roomassa oli paljon onnellisempaa aikaa verrattuna aikaisempaan arkeeni Alankomaissa.  Muistoissani nuo Roomassa vietetyt kuukaudet ovat verrattavissa […]

Hetkiä Roomassa

Hetkiä Roomassa

Rooma, kuten varmaankin suurin osa maailman kaupungeista, on parhaimmillaan auringonlaskun aikaan.  Kauniita paikkoja auringolaskun ihailuun on yllin kyllin, onhan Roomassa sentään lukuisia kukkuloita.  Gianicolo on suosikkini. Sieltä näkee koko Rooman. Sekä Pietarinkirkon suuntaan, että itään, Montin ja San Giovannin naapurustoihin. Auringon laskettua on helppo mennä (eli kirjaimellisesti laskeutua alas kukkulalta) Trasteveren kaupunginosaan illalliselle. Vaikkei Trastevere autenttisinta Roomaa ehkä […]

10 x Rooma (part deux)

10 x Rooma (part deux)

1/ San Lorenzo Boheemi ja mielenkiintoinen San Lorenzon kaupunginosa on opiskelijoiden täyttämä. Tunnelmaltaan rento ja aavistuksen nuhjuinen San Lorenzo pitää sisällään lukuisia mielenkiintoisia baareja ja ravintoloita. Nauti bisse tunnetulla aukiolla (Piazza dell’Immacolata, paikallisten suussa Piazzetta San Lorenzo) kaupunginosan sydämessä ja illallista Soul Kitchenissa (Via dei Sabelli 193). Baareista vierailun arvoisia ovat esimerkiksi Bar a Book (Via dei […]