Tag: Superfoodit

Päivän oppi: Drink your greens! Viherpirtelöreseptejä kyseltiin Instan puolella, joten laitetaanpa tännekin jakoon tämän hetken suosikkismoothieni ohje. Tähän tarvitaan vain 3 raaka-ainetta tai no 5, mutta koska en laske vettä ja jäitä varsinaiseksi raaka-aineeksi, niin kolmella mennään. Tämä on ihanan raikas, pirteä ja vihreä. Ja mikä parasta lehtikaali ei hallitse juoman makua, vaan tätä on […]

Päivän oppi: Juo sieniä!  Kirjoitin kilometrin pituisen sepustuksen sienihypetystä, siteeraten Jaakko Halmetojaa ja kaiken maailman sienitutkimuksia. Sitten totesin, että miksi hitossa referoin tekstejä, joita netti on jo pullollaan? Siispä tiivistettynä mun pointit. Sienet ovat ihan huippuja! Four Sigma Foodsin Instant-tuotteet loistavia! Sienten lisäksi FSF:n pussukoissa on kaikkea muutakin superia (voikukkaa, ruusunmarjaa, tulsia, lakritsijuurta mm.). Suosittelen! […]

Päivän oppi: Mars metsään! Nyt on kulkaas aika! Aika marssia metsään ja niityille ja kerätä kaikkea vihreää talteen. Kuusenkerkkiä, koivunlehtiä, nokkosta, voikukanlehtiä. Luonto on nyt tulvillaan kaikkea superia. Ei kun saappaat jalkaan ja menoks!  Eilen kävimme keräämässä kuusenkerkkiä ja koivunlehtiä. Molemmat kerättiin suoraan pakastepusseihin ja pakastettiin sellaisenaan. Tänään molempia hyödynnettiin heti aamusta viherpirtelöön.  Tässäpä resepti […]

Päivän oppi: Sipuli on vihannes (on se vihannes, Timo!)  Tiesittekö, että sipuli on vuoden 2015 vihannes? Hyvinkin ansaitusti sanoisin. Vaikka sipulia syödään paljon, on se jokseenkin aliarvostettu. Sipuli mielletään varmaankin enemmän mausteeksi kuin superfoodiksi. Aina hehkutetaan valkosipulin terveellisyyttä, mutta hypetetäänpäs välillä nyt ihan tavis sipulia. Miksi sitä kannattaa popsia ja usein? Ja miten muuten tätä […]

Päivän oppi: Mausta rohkeasti ja käytä mausteita luovasti.  Meikäläisellä on pää joka reagoi kaikkeen. Toiset reagoivat vatsallaan, meikä kupolillaan. Jos järkytyn iskee migreenikohtaus, samoin jos jokin asia painaa mieltä tai jos stressi laukeaa tai jos olen tulossa kipeäksi. Vitsailin juuri taannoin, että jos joku sanoo pöö, niin mulla tulee pää kipeäksi. Kärsin auraalisesta migreenistä ja […]

Päivän oppi: Älä jätä aamiasta väliin. Älä edes kiireen varjolla.   Oi ihana aamiainen! Casa Kantapäässä on muodostunut viime kuukausien aikana tavaksi syödä aamiaista huolella. Ja tästäpä olenkin erityisen onnellinen, koska meikä on aamiaisuskovainen. Aamiainen on pyhä asia! Ei se aina ole ollut näin minullekaan, mutta parin viimeisen vuoden huolellisten ihmiskokeiden ansiosta olen täysin vakuuttunut […]

Päivän oppi: Hyvä mieli alkaa aamupalasta. Meikkis on hurahtanut tuorepuuroihin. Olen tehnyt näitä overnight porridgeja aiemminkin aina silloin tällöin, mutta nyt näitä ihanuuksia on tullut syötyä joka aamu. Loistava startti päivälle ja mikä parasta näiden kanssa voi laittaa luovuuden peliin. Puuroon saa kätkettyä halutessaan vaikka mitä superia ja kivaa on myös se, että näitä puuroja […]

No niin – tuli sitten ”vähän” juhlittua viikonloppuna. Lauantaina vietettiin ystäväporukalla ihanaisen nuoren naisen ylioppilasjuhlia. Juhlissa pöydät notkuivat kaikenlaista ihanuutta ja myös juomahuolto pelasi. Tuli sekä syötyä, että juotua melkoisen reippaalla kädellä. Kaiken lisäksi juhlat venähtivät pikkutunneille. Tästä johtuen eilinen sunnuntaipäivä menikin sitten varsin väsähtäneissä ja tukalissa fiiliksissä. Ja kun se tuli vielä kruunattua Hesen […]

Kuten totesin aiemmassa postauksessani, niin mielestäni syömämme ruoan kuuluu antaa energiaa, eikä viedä sitä. Hyvin usein kuitenkin käy juurikin tuo jälkimmäinen, vaikkemme sitä edes välttämättä itse tiedosta. Siinä tapauksessa, jos on terve ja nukkuu hyvin, mutta energia on kadoksissa ja väsyttää jatkuvasti, niin osoittaisin sormella ruokavalintojen suuntaan. Ei kannata syödä itseään flegmaattiseksi. Ruokavalinnoilla ja syömisen […]

Minulle tuottaa todellisia vaikeuksia laiskotella. Enkä nyt sano tätä siitä syystä, että haluaisin vakuuttaa olevani joku superihminen. Ei, vaan tämä on asia, jonka tiedostan olevan minussa pahasti vialla. Tässä on ehkä vähän jotain pakkomielteeseen tai jopa sairauteen viittaavaa, sillä en osaa vain olla tai laiskotella ilman, että kärsin siitä huonoa omaatuntoa. Tämä on asia, joka […]