Tag: Reseptit

Aina kun minä ja minttukrokanttisuklaa kohtaamme, tapahtuu taikuuksia. Yhdessä hetkessä suklaalevy on edessäni pöydällä ja seuraavassa hetkessä – simsalabim, koko hoito on kadonnut. Jäljellä vain tyhjinä rapisevat paperikääreet ja makea jälkikaiku kielen päällä. Magica. Ja eipä tuo omatekoinenkaan minttukrokanttisuklaa kovin kauaa jääkaapissa viihtynyt. Paljon parempihan sen onkin olla mahani rakastavassa huomassa. Aloittelevalle suklaakokille minttusuklaa on […]

Suklaisen reseptiputken aloittavat herkulliset lakritsisuklaapallot, joista koko ajatus Seitsemän päivää suklaata -teemaviikkoon lähti. Lakusuklaan onnistuessa poikkeuksellisen hyvin innostuin samalla vauhdilla tekemään muitakin suklaisia eksperimenttejä, joiden lopputulemat näet tämän viikon kuluessa. Kehittelin lakusuklaapallerot korvaamaan kaupan hyllyiltä kadonneet Pandan Duello-suklaalakut, joita makunystyräni alkoivat yllättäen suunnattomasti ikävöimään. Aivan Duellon kaltaisia näistä suupaloista ei tietenkään tullut, mutta jotain äärimmäisen […]

Jos olet yhtään niin suuri herkuttelija kuin minä, niin tulet varmasti ilahtumaan siitä, mitä seuraavaksi on luvassa. Tänään nimittäin starttaa blogissani viikon mittainen reseptikimara, joka on makeannälkäisen unelma ja suklaan ystävän päiväuni. Luvassa on suklaata, paljon suklaata – Seitsemän päivää suklaata! Ensimmäinen suklaaresepti ilmestyy blogiini tänään ja seuraavat reseptit jokaisena tämän viikon päivänä aina sunnuntaihin […]

Puurot eivät ehkä ole se seksikkäin ruoka päällä maan, mutta tylsimyksenkin leiman uhalla julistaudun suureksi puuronaiseksi. Etenkin Suomen pääsääntöisesti melko koleahkoissa oloissa ravitseva ja lämpöinen puuro on mielestäni erittäin kelpo tapa aloittaa päivä. Ravintoarvoiltaan mahtavat ja gluteenittomat tattari ja hirssi sekä kaura ovat meillä useina aamuina aamupalapöydän päätähtiä. Sekaan tuoreita tai pakkasmarjoja, marjajauheita tai hedelmää, […]

Silloin kun samaa kotitekoista ruokaa on syönyt nautiskellen kolmena päivänä peräkkäin, joka päivä sekä lounaaksi että päivälliseksi, täyttää se jo sellaisen reseptin kriteerit, joka on vähintäänkin reilua laittaa jakoon. Tässä siis tulee, kasviskookoskorma, ateria, joka on tähdittänyt viime päivieni ruokailuhetkiä. Reseptin löysin Renegade Health Shown sivuilta, tosin toteutin sen minimaalisesti muunneltua. Erityisbonusta reseptiin tuovat superfood-titteleitäkin […]

Rrrousk. Sainpas vihdoin kokeiltua tätäkin klassikkoreseptiä, jota jokaisen itseään kunnioittavan terveyshörhön täytyy testata. Kaalisipsit, saanen esitellä. Tiedän, kuulostavat ihan liian terveellishenkisiltä ollakseen oikeasti maukkaita, mutta kokeilepa huviksesi ja ylläty positiivisesti. Fiilis on tavallaan kuin söisi syksyisen kuivia puunlehtiä, mutta maku stemmaa pitkälti perinteisistä perinteisimmän turvaruuan, sipsien kanssa. Valmistin ensimmäisen satsin peruskaavan mukaan, pelkällä oliiviöljyllä ja […]

Yöllinen moi täältä purkamattomien matkalaukkuen ääreltä. Palailin juuri perheeni kera pohjoisilta synnyinkotikonnuiltani, jossa olen samalla viettänyt minilomaa virtuaalimaailmasta. Ennen matkaväsymykselle antautumista ajattelin kuitenkin pikaisesti merkata tämän blogireviirini, tällä kertaa mehevällä mustikkapiirakalla, josta ehdin napata kännykkäkuvan ennen sen katoamista makeannälkäisten suihin. Tämän gluteenittoman (totta kai) ja sokerittoman (kuten täällä tapana) piirakan sekaan lennähti myös jokunen kanelissa kieriskellyt […]

Lounaani syntyi, kun tämän hetken lempiainekseni kohtasivat samalla pedillä. Roomansalaattia Rucolaa Päärynää Avokadoa Tuoretta taatelia Fetajuustoa Mantelirouhetta (Ylijäämää edellisen postaukseni reseptistä) Tuoretta minttua ♥ Virpi pst, Seuraa blogiani Bloglovinin avulla. (huom: blogin Bloglovin-osoite on muuttunut!)

Erään espanjalaisen sanonnan mukaan ihminen alkaa muistuttamaan kasvoiltaan sitä ruokaa, mitä hän syö paljon. Tällä perusteella oman pääni paikalla pitäisi pian kai keikkua jättisuuri manteli, niitä nimittäin sujahtaa tähän naiseen vähintään pari isoa kourallista päivässä – Smoothien seassa, sellaisenaan tai milloin mihinkin ruokaan ujutettuina. Tänään täytin päivittäistä mantelikiintiötäni kokkailemani maitosuklaan avulla. Makutottumukseni tuntevat arvannevatkin, että […]

  Kun vauva kasvattaa suuhunsa purukalustoa, tulevat ikeniä viilentävät ja rauhoittavat purulelut usein tarpeeseen. Viilennystä saattaa tarvita myös beibin äiti, jonka olotilat voivat toisinaan lievästi lämmetä ikeniään kiukkuavan tyypin kanssa. Tämä äiti hoiti tänään erään pitkittyneen nukutussession jälkeen oman jäähdytyksensä tehokkaasti reilulla puolella litralla itse tehtyä jäätelöä. Ei turvotusta, eikä makeaäklöä, vain hyviä rasvoja ja […]