Tag: suklaa

Olen lähes koko imetysajan potenut kovaa makeanhimoa, joka ei ole ottanut laantuakseen, vaikka olen syönyt monipuolisesti ja pyrkinyt takaamaan, että myös omaan käyttööni jäisi tarpeeksi ravintoaineita. Erityistarkkailussa ovat olleet esimerkiksi proteiini ja hyvät rasvat, joiden puutos voi johtaa juurikin korostuneisiin karkkihaluihin.   Toki mielihalujen takaa voi löytyä muitakin syitä, kuten kirjoittelin taannoin Hirveet himot -postauksessani, […]

Postiluukustamme tupsahti eilen piristävä punainen kirjekuori, joka sisälsi mustaa valkoisella uudesta tittelistäni – health coach Virpi Mikkonen, saanen esittäytyä! Tutkintotodistukseni kunniaksi surautin itselleni mahtavan raikkaan ja täyteläisen antioksidanttipommin, kirsikkasuklaasmoothien. Käytin torilta ostamani kirsikat vielä pakkasen kautta, jolloin smoothiesta tulee aivan mahtava välipala lämpöisenä päivänä. Alla oleva resepti toimii erinomaisesti sellaisenaankin, mutta itse lirautin juhlafiilisen vuoksi sekaan […]

Tässä muutaman poikkeuksellisen kehnosti nukutun yön jälkeen huomasin katselevani maailmaa harmaiden linssien läpi, jotka vääristivät sekä lähi- että kaukonäköni surkean sameaksi. Onneksi vanha kunnon kiitollisuusharjoitus auttoi jälleen palauttelemaan näkökykyäni ja huojentamaan oloa. Yksinkertaisuudessaan kyseinen harjoitus tarkoittaa sitä että listaan mielessäni, paperille tai läppärille 10 asiaa, joista voin olla kiitollinen sinä päivänä elämässäni. Ajatusten suuntaaminen niihin […]

Jos makeannälkä hyökkää kimppuun kulman takaa tai mikäli tarvitset pikaisesti tarjoiltavaa vieraile, kokeile tätä naurettavan helppoa ja hymyilyttävän hyvää banaanikonvehtiohjetta, ennen kuin ryntäät lähikaupan lisäainehyllyille.   Raaka banaanisuklaakonvehti Sulata pala raakakaakaomassaa vesihauteessa. Lisää sulaneeseen suklaaseen ripaus aitovaniljajauhetta, ripaus suolaa ja nokare hunajaa. Viipaloi banaani (kypsä, mustapilkullinen toimii parhaiten), dippaa palat suklaassa, aseta lautaselle, laita jääkaappiin […]

Mistä muusta sitä ihminen voisi joulukuun ensimmäisenä päivänä blogata kuin Siitä? Ainakin omilla huulillani on viihtynyt tänään vain yksi asia, the big S. Aamupalan, välipalan ja lounaan aikana mielikuvitukseni ja makunystyräni ovat kiidättäneet minut yhdessä tuumin joka kerta samaan paikkaan, taikamaahan nimeltä Suklaa.   Tämä johtuu siitä, että menin eilen illalla pahaa-aavistamattomana valmistamaan alkavan lempikuukauteni […]

”Paaljon onneeeaa vaan, paljon onneeeaa vaan, paaljon oonneeaa Kiitos hyvää, paljon onneeaa vaaaaan!”   Havahduin eilen kuulkaa niinkin merkittävään seikkaan, että blogini on tasan 1-vuotias. Ja voi miten hän on kasvanut ja kypsynyt ensimmäisenä elinvuotenaan ja voi kuinka paljon uusia ystäviä hän onkaan saanut!   Lukaisin illalla ihka ensimmäisen blogimerkintäni, ja suuri nostalgia-aalto humautti hymyn […]

Ostin pari päivää sitten Ruohonjuuresta Sacred Chocolaten luomua raakavalkosuklaata, joka suli suuhun niin mukavasti, että innostuin valmistamaan valkosuklaata eilen myös omassa keittiössä. Valkosuklaa on siitä taloudellinen herkku, että jo pieni pala riittää tyydyttämään makeankaipuun. Joku voisi sanoa, että se on maultaan turhan äitelää ja rasvaista, ja voisinpa toisinaan itsekin väitteeseen yhtyä, mutta juuri tätä valkosuklaan […]

Maistoin pari päivää sitten biitin töihin tullutta banaanikookossuklaata, ja vaikka en teollisilla karkeilla halua kroppaani kiusata on pakko myöntää, että hyvinhän se pala suuhun suli. Kotiin päästyäni päätin antaa herkun valmistaneelle makeistehtaalle parhaan mahdollisen kohteliaisuuden, eli matkia sitä. Pistin totta kai paremmaksi ja valmistin suklaani vain hyvisraaka-aineista ja tekaisin suklaani kylkeen vielä ihanaista raikasta raakavaniljajädeä. […]

Se on vihdoin täällä, joulukuu! Tätä päivää olen odottanut hartaasti. Nyt saan virallisesti lietsoontua täyteen jouluolemukseeni, koristella asunnon, soittaa joululauluja, valmistaa jouluruokia, syödä jouluruokia, juoda joulujuomia, ajatella jouluajatuksia… Aahh. Joulukuun ensimmäinen päivä on tietenkin siitä merkittävä, että silloin saa avata joulukalenterin ensimmäisen luukun. Ja ainoa vakavasti otettava joulukalenterihan on suklaakalenteri. Valitettavasti kauppojen suklaakalenterit vain sisältävät […]