Tag: mitä sitä tänään söis

Ylen ihanan Puutarhaperjantai-ohjelman kausi loppui viikko sitten. Se on traagista ja Kivistö on hieman hukassa. Kauniit, hauskat ja rennot ruotsalaiset tekevät ohjelmaa, joka kertoo perennoista, keittiöpuutarhasta, kesäkukista ja ruoasta. Oh, tulis jo ensi kevät ja uusi tuotantokausi.  Sateisena päivänä on hyvä muistella loman alkua. Silloin paistoi aurinko, tätä ruokaa grillattiin sortseissa ja hihattomissa topeissa, juotiin […]

Kestitsimme Kivistössä viikonloppuna tulevaa Ranskan-appeani ja hänen naisystäväänsä. Mökkineitsyiden ohjelmaan kuului mölkkyä, siian savustamista, paikallismarkkinat ja valtavasti hyttysiä. Pöydän ympärillä istui tuplamäärä porukkaa tavalliseen viikonloppuun verrattuna ja sunnuntain aikataulua tiukensi iltapäiväsuunnitelmat kaupungissa. Vaivattomaksi lounaaksi tehtiin paella-tyyppinen ruoka, jonka pystyi kokkaamaan ulkona muurikalla sillä aikaa kuin vieraat pelasivat pihamaalla krokettia. Tämä kirjattu määrä on sopiva seitsemälle-kahdeksalle […]

Jos viime perjantaina matka Kivistöön venähtikin itsestä riippumattomista syistä normaalia pidemmäksi ei se haitannut, kun sai perille päästyään syödäkseen tätä. Mutta että salaattia grillissä?! Kyllä vaan! Tässä salaatissa minua ihastutti myös se seikka, että tähän ei tarvinnut pilkkoa juuri mitään. Kaikki osaset vain asetellaan kypsennettynä lautaselle ja siitä sitten popsitaan menemään. Olen myös usein kuullut vaikerointia […]

Matkallani -blogi käsittelee hetkiä elämästä, inspiroituu syksyisin ja asettaa tavoitteita tulevaisuuteen.

”Mielestäni parasta on pysähtyä katselemaan valokuvia, kalenterimerkintöjä ja muistella hetkiä elämästä. Parasta on, kun voi sanoa eläneen.”

Tämä on Jamien 30 minute meals -ohjelmasta napattu resepti. Kirjahyllystämme ei löydy yhtään Jamien keittokirjaa mutta tätä 30 minutes meal –opusta olen kyllä useasti harkinnut. Eräältä ohjelman katselukerralta jäi mieleen tämä aasialaistyylinen lohi. Muutenkin näitä ns. pikareseptejä pistää aina korvan taakse, kun sellainen eteen sattuu ihan sitä varten, että etenkin perjantai-iltaisin on mukava saada ruokaa […]

Perjantain kipakassa pakkasillassa Kivistössä laitettiin villasukat jalkaan,  tupa ja sauna lämpenemään ja uuniin jotain helppoa, nopeaa ja viikonloppuun virittävää. Lehtikaalisesongin viimeiset henkäykset menivät minulta auttamatta sivu suun, vaikka vielä perjantaina töiden jälkeen tein muutaman epätoivoisen etsimisyrityksen. Tarkoituksenani oli varioida illalliseksi tämä herkku. Nyt saan lähinnä kiittää inspiraatiosta, sen verran kaukana esikuvastani liitelen. Kookoslastupussikin kun jäi […]