Nokkospinaattipesto
Kivistössä, keskellä luonnon nokkospuskia, kasvatetaan nokkosia ruukussa. Idea siihen tuli Hortoilun facebook-sivulta; ruukusta saa koko kesän nuoria nokkosia, kunhan muistaa niitä myös käyttää. Pari viikkoa aiemmin istutettu nokkosruukku oli tuottanut kunnon sadon, ja samalla naapuriruukussa babypinaatti rehotti iloisena. Aika siis tehdä pestoa. Nokkospinaattipesto 5 dl nokkosiakourallinen pinaattia1 dl parmesaaniraastetta1 dl auringonkukan siemeniä1,25 dl oliiviöljyäsuolaa, mustapippuria […]