Tag: tomaatti

Olin vilkuillut Niitä sillä silmällä lähimarketissa jo useamman kerran syksyn aikana. Oikeastaan olin vilkuillut Niitä jo vuosien ajan tarttumatta toimeen, kunnes muistin, että Niitähän löytyy ihan omasta takaa ja että ne pitäisi pelastaa kasvihuoneen siivoamisen alta. Saanko esitellä, vihreä tomaatti. Nettihän on tietysti pullollaan mitä erilaisempia reseptejä vihreiden tomaattien hyödyntämiseen, mutta paistetut vihreät tomaatit olivat selkeä valinta. Päädyin […]

Ostin taannoin alennusmyynnistä heräteostoksena Donna Hayn Seasons-kirjan, joka listaa herkullisia reseptejä vuodenaikojen  mukaan. Australian leveysasteilla on tietysti erilaiset sesongit kaupasta mukaan tosta noin vaan napsittavilla raaka-aineilla, mutta se ei käyttömukavuutta häiritse: kirja pursuilee inspiraatiota, mielenkiintoisia reseptejä ja kauniita kuvia. Tämä kirsikkatomaateista tehty torttu oli yksinkertaisuudessaan aivan uskomaton ja hupeni lautaselta ennen kuin ehti koalaa sanoa. […]

Kaupungissa keittiön aurinkoisella ikkunalaudalla kasvaa tomaatinhippusia. Jo vihertää, saa nähdä millainen sato  näistä tulee Kivistön kasvihuoneessa. Palkitsevampaa tämä on kuin rairuohon kasvatus. Aurinkoinen viikonloppu vierähti pitkästä aikaa kaupungissa ja kaupunkilaisissa harrastuksissa: gourmetkerhon illallisilla (kuulostaa itseään hienommalta: 3 kokkikoulukaveria miehineen pitää yhdessä yllä 15 vuotta sitten opittuja taitoja ja nauttii hyvästä seurasta), kummitytön luona kylässä (itsetuntoa […]