Tag: tunnelmointi

Makea vuohenjuustotorttu

Makea vuohenjuustotorttu

Ensimmäisen lomaviikon ja erikoisvieraiden kunniaksi: hunajalla makeutettu vuohenjuustotorttu karhunvatukoilla ja pensasmustikoilla. Hyvää, herkkää, kesään sopivaa. Tortun ohje löytyi alunperin Pastry Affair -blogista. Pohja on maustettu basilikalla ja vuohenjuustotäyte makeutettu hunajalla, ja resepti kuulosti vinksahtaneen herkulliselta. Ohje oli hieman liian suuri piirasvuoallemme, niinpä heitin palan taikinaa pakkaseen. Siitä voi vaikka tehdä hätätartalettipohjia makeanhimon yllätysvieraiden iskiessä. Vuohenjuusto-marjatorttu […]

Kurkistus tupaan II

Kurkistus tupaan II

Kuukausi vierähti joulun ja uudenvuoden toiminnoissa kaupungissa. Maalaisikävä on kova. Odotus palkitaan onneksi pitkällä loppiaisviikonlopulla, jolloin pöytään päätyy mm. kanipataa ja vasikanposkia. Huomenna illalla vihdoin takassa rätisee tuli, lasissa on punaista ja jaloissa villaista, kun makoilemme sohvan virkaa päivisin toimittavan sängyn päällä. Sängyn päälle on kerääntynyt kirpputoreilta värikkäitä raanuja. Ajatuksena oli alunperin ommella niistä päiväpeite. […]

Aurinkoinen pitkäperjantai

Aurinkoinen pitkäperjantai

Perjantain sääennuste lunasti Hämeessä lupauksensa, kun aurinko saapui iltapäivästä. Yrtit pääsivät kasvamaan ruukkuihin, ja samalla pienet tomaatintaimen alut kouliintuivat omiin purkkeihinsa. Tulppaani puskee innokkaana mustasta maasta, viikon-parin sisällä syksyn maankaivelujen tulokset hehkuvat värikkäänä ympäri pihaa. Toivottavasti. Iltapäiväkahvilla, kuistin lämmössä makeana palana Liisan mokkapaloja. Aivan aliarvostettu herkku, sanoisin; kätevästi päivän sokeriannos yhdessä palassa. Rakastan noita värikkäitä […]

Kevät mielessä

Kevät mielessä

Vielä viime viikolla lajittelin tunnelmallisia talvikuvia tänne laitettavaksi. Sitten tulivat plussakelit ja aurinko. Lammikot ja tippuvat räystäät. Ja yhtäkkiä jäälyhty on niin last season. Ehkäpä talven tunnelmoinnin aika on seuraavan kerran heinäkuussa kun helteessä kitketään rikkaruohoja kasvimaalta. Ajatus kääntyy kuin väkisin kevääseen ja puutarhaunelmiin. Maaliskuussa Kivistön puutarhan vuosikalenterissa lukee omenapuiden leikkausta, lehtikaalin kylvöä ja kasvihuoneen […]