Tag: Reseptit

Syksy on saapunut. <3 Nyt juuri eletään sitä syksyä, jota rakastan: Päivät ovat valoisia ja kuulaita, mutta niissä on vielä häivähdys kesän lämpöä. Voi pukea päälleen neuleen, mutta kulkea paljain säärin. Valita kengiksi tennarit, tai maiharit. Käpertyä sohvannurkkaan viltin alle punaviinilasin kanssa fiilistelemään pimeneviä iltoja. Luontokin näyttää vielä kesältä, mutta siellä täällä voi jo nähdä […]

Rakastan suklaata. Yritän kuumeisesti keksiä miten jatkaisin juttua, mutta tuo ensimmäinen lause kertoo hyvin tyhjentävästi kaiken. Samettisen pehmeä, täyteläinen suklaa on..on vaan parasta. Tai ainakin yksi parhaista. Vielä suklaatakin parempaa on ihana, herkullinen, suklaisen täyteläinen ja täydellisen tahmainen suklaaleivos. Jos tilaan ravintolassa jälkkäriä, skannaan ensimmäisenä dessert-kohdan brownien varalta. Valitettavan usein olen kuitenkin joutunut pettymään ja […]

Kesäkuu vetelee viimeisiään, kun heinäkuu odottaa maltamattomana alle puolen vuorokauden päässä! Viikot ovat jälleen luisuneet jonnekkin, mutta tällä kertaa niistä on ehditty myös nauttia. Kesäkuu oli – ja on – nimensä mukaisesti tänä vuonna ihana, lämmin ja jopa helteinen ja ainakin meillä on vietetty aikaa varmaan enemmän ulkona, kuin sisällä. Toivottavasti heinäkuu näyttäytyy yhtä aurinkoisena […]

Juhannus oli ja meni, samoin kävi pyhien aikana juhannusbritalle. Itseasiassa nautin sunnuntaina talon hetkeksi tyhjentyessä britan loput äänikirja seuranani ja olisin toivonut, että kakkua olisi jäänyt edes vähän enemmän! Noh, ehkä ensi kerralla. Lämmin juhannus ja sitä seurannut helteinen viikko, joka näyttää vielä vaan jatkuvan, ovat pitäneet huolen siitä, että juhannuksen pyhinä blogiin lupaamani britakakun […]

Juhannusviikko! Miten musta tuntuu, että olen viime aikoina hehkuttanut yhtä ja toista asiaa, menneinä viikkoina lähinnä tätä mieletöntä (!) kesäsäätä, ja käyttänyt kaikki maailman yltiöpositiiviset laatusanat ja superlatiivit? Ehkä siksi, koska etenkin näiden parin viime viikon aikana kaikki on tuntunut olevan ihanaa ja kaunista kesän herätessä kunnolla eloon, ja tiukimpien koronarajoitteiden väistyessä. Vaikkeivät rajoitteet ole […]

Kesä on täällä ja antaa ainakin Pohjanmaalla ellei parastaan, niin aika lähelle kuitenkin. Aurinko paistaa, lämmöt kiipeävät lähemmäs parikymppiä ja luonto kukkii, on yltäkylläisenä väreistä, ja saa kaltaiseni ihastelijan ja taivaanrannanmaalarin huokailemaan huokailemasta päästyään: Kaikkialla on niin kaunista! Viime viikonloppu tosin kuritti sateella ja kunnon myrskytuulella, joka ei onneksi meillä saanut sen kummepia tuhoja aikaan. […]

Jos viime viikolla –  vai olikohan se viime viikolla? – ihmeteltiin vielä taivaalta tulevia peukalonpään kokoisia rakeita, on tällä viikolla alkanut tuntumaan kesälle. <3 Kesä vaikuttaa saapuneen ja vallanneen jalansijaa keväältä ihan muutamassa päivässä, vaikka vähän tuo tuntuu myöhässä näillä leveysasteilla olevan. Pääasia kuitenkin, että paistaa, vihertää ja lämmittää! Vietimme neiti K:n kanssa viime viikolla […]

Suomen kevät voi tarjoilla rakeita tai aurinkoa, mutta jäätelökakku mudcake -pohjalla saa joka kerta herkkuhampaan kolotuksen tyyntymään!

Kevään juhlaputki se vaan jatkuu ja eilen on juhlittiin äitejä. <3 Oman äitini lahjoin jo aikaisemmin viime viikolla valkosuklaacookieilla ja vadelmasimalla ja itse haaveilin ilmavasta, herkullisesta mansikkakerma naked cakesta, kunnes iski naiseus, enkä enää osannutkaan päättää leipoisinko sittenkin mansikkaisen britakakun? Tai ehkä mudcaken kermavaahdolla ja mansikoilla? Huomaatte varmaan punaisen langan; niin tai näin, niin mansikoita […]

Äitienpäivä on ovella, mutta vielä ehtii loihtimaan herkkuja kahvipöytään tai äidille viemisiksi. Vaikka tänä vuonna yhteiset äitienpäiväkahvittelut -ja brunssit taitavatkin jäädä haaveeksi, tai virtuaali-sellaisiksi, voi silti ilahduttaa äitiä viemällä ovelle kukkia ja vaikka itsetehtyjä leivonnaisia. Nämä postauksen valkosuklaacookiet ovat helppoja ja nopeita tehdä, ja niitä voi varioida lähes loputtomasti oman maun mukaan. Sekaan sopisi varmasti […]