KKK – Kreikkalaisvibainen Kvinoa Kesäkurpitsa
Olen vasta aikuisiällä lämmennyt kesäkurpitsalle. Siinäpä vasta jännä vihannes. Pahimmillaan siitä saa kokattua hajuttoman, mauttoman ja vetisen aterian, josta varmasti jää kammo kyseistä kasvista kohtaan. Parhaimmillaan se tekee leivästä kosteaa ja pehmeää, sitoo kasvispiirakan täytteen maut yhteen tai kuten tässä tapauksessa tarjoaa ihanat veneet juustoiselle täytteelle. Jos vegaanista versiota kaipaat niin jätä feta ja parmesan […]