Viime viikon Wednesday Wellness-postauksessa oli vatsa-asiaa ja tällä viikolla jatkuu samalla teemalla. Suoliston hyvinvointi on terveyden kulmakivi, siksi sen kunnosta huolehtiminen on mielestäni ensiarvoisen tärkeää. Kuitupitoinen ravinto on tärkeää suolistolle; se ehkäisee sairauksia ja jopa hoitaa niitä. Kuitupitoinen ruoka auttaa hillitsemään näläntunnetta, eikä se sisällä juurikaan energiaa ja näin auttaa myös painonhallinnassa. Kuitua on kahdenlaista; […]

Välimerellä banana milkshake on jotain niin taivaallista. Halusin kokeilla saanko kotona aikaan ihanan kermaista banaanipirtelöä, mutta ilman maitoa – ja kyllä se onnistui!   Maidoton banaanishake (2 annosta):   1 kypsä luomu banaani (siivutettu, pakastettu) 4 dl Alpro soijamaitoa (tai kookos-/kauramaitoa) 4 rkl Oatly kaurajäätelöä, vanilja 2 tl Foodin bourbon-vaniljajauhetta 1 rkl agavesiirappia ripaus ceyloninkanelia […]

Eilen postasin parhaat kuvat Kosin matkalta ja tänään vuorossa jotain aivan muuta, koska mikään ei ole täydellistä! Tällaiset postaukset on hauskoja muiden blogeissa, mutten olisi koskaan kuvitellut itse julkaisevani epäonnistuneita kuvia. Olen koko ikäni ollut tosi tarkka siitä, millasia kuvia julkaisen ja miltä niissä näytän – perfektionistin vikaa kun löytyy. Kuitenkin mitä vanhemmaksi tulen, sitä […]

Kreikka -fiilistelyä ♥ Tässä lempikuvani Kosin matkalta:   // These are my absolute favorite photos of our vacation in Kos ♥   Huomenna luvassa jotain aivan muuta kuin onnistunutta kuvaa! -Lilli

Veden juonti ensimmäiseksi aamulla. Juon vähintään 2 isoa lasia ennen kuin syön tai juon mitään muuta. Kehoni on niin tottunut tähän, että vaikka haluaisin nukkua pitkään, on pakko nousta juomaan ne pari lasia ihan viimeistään 7-8 aikaan. Aamupalan syöminen. En käsitä ihmisiä, jotka eivät syö mitään aamuisin. Miten joku pystyy siihen? Poikkeus itsellä on ainoastaan […]

Pitkästä aikaa resepti Wednesday Wellnessissä! Tämä tuju, keltainen juoma on täydellinen tähän vuodenaikaan, kun liikkeellä on jos jonkinlaista tautia, mieli saattaa olla matala harmaan sään takia ja halutaan kevennellä ennen jouluruokia.  Olen juonut jo pitkään erilaisia versioita tästä superjuomasta. Tässä yksi reseptiesimerkki, jolla vastustuskyky saa todellisen buustin:   SYKSYN TEHOJUOMA: 3-4 dl vettä  3-5 cm […]

  Vieraillessamme Nissyros-saarella toisen kerran, löysimme puolivahingossa upean mustan rannan pääkaupunki Mandrákista. Olimme kävelleet kaupungin halki ja päädyimme kiviselle polulle, joka johti kallion taakse. Olin ensin vähän vastahakoinen menemään, koska polku oli kapea ja aallot löivät kiviin ihan vieressä, mutta päätin kuitenkin mennä tutkimaan. … ja se kannatti. Kallion takaa paljastui upea ja odottamaton maisema! […]

Mandráki on tulivuorisaari Nissyroksen kuvankaunis pääkaupunki ja satama, jossa voi kokea aitoa kreikkalaista tunnelmaa. Suuret turistimassat eivät ole (vielä) vallanneet paikkaa. Ainoastaan lähisaarilta tulevat lautat tuovat kerran päivässä turistiryhmän hetkeksi saarelle. Mandrákissa on vain kourallinen tavernoita ja muutama matkamuistokauppa. Enemmän näkee kahviloita ja leipomoita, joissa paikalliset viettävät päiväänsä. Vanhat naiset istuskelevat kapeiden kujien varjossa ja […]

Tässä postauksessa mainitsin, että yksi ikimuistoisimmista asioista Kosin matkalla oli päivä merellä eli kolmen saaren risteily. Ajattelin, että päivästä tulisi rento ja auringontäyteinen. Boy, was I wrong! Aluksi vaikutti tosi lupaavalta, laivamme kannelle oli levitetty aurinkopatjoja ja me jopa saimme vielä paikat niiltä. Ajattelin samantien riisua mekon ja ottaa bikineillä aurinkoa kun lähtisimme liikkeelle. Pääsimme […]

Eilinen kinkku-aurajuustopiirakan resepti löytyy täältä ja tänään lihaton versio. Ohje on mun omassa päässä kehitetty mutta yllättävän onnistunut siitä tuli.   Kreikkalaistyylinen tomaatti-fetapiirakka:   POHJA: 150 g voita 3 dl vehnäjauhoja (tai gluteenittomia jauhoja) 3 rkl vettä 1/3 tl suolaa Nypi huoneenlämpöinen voi ja jauhot murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja suola. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Taputtele […]