Tag: raakakakku

Puutarhamme omenapuut kukkivat viime toukokuussa epätodellisen runsaasti, kun juhlimme nuorimmaisemme ensimmäistä syntymäpäivää. Näkymä oli kuin sadusta; parhaat ystävämme sekä läheisimmät sukulaiset istuivat puutarhassa, omenapuun kukkien terälehdet varisivat päällemme kuin kukkakeijujen sade ystäviemme nauraessa ja laulaessa kuopuksellemme. Aurinko paistoi ja soitimme afrikkalaisia vinyylejä puutarhahuvilassa. Kohotin katseeni siniselle taivaalle, suljin silmäni ja tunsin omenapuiden kukkien vienon tuoksun […]

Tyrni, mie rakastan sinnuu.  

Hipsin hipsin Ravintola Ondaan, Toiselle Linjalle.. Sillä sieltä löytyy nyt laaja sekä herkullinen valikoima erilaisia raakavegaanisia leivonnaisia. Jälkkärivitriini on päivittäin pullollaan nameja herkkuja, sinulle sekä ystävillesi! Rakkaudella ja sydämellä tehty, juuri sinulle.  <3 Suvituuli

  Hyvittelen tässä hiljaiseloani julkaisemalla jumalaisen raakakakun ohjeen. Ihan kiva, eikös? Espresso eikä kahvilikööri ole tällä kertaa raakalaatuista, mutta joskus kahvi ja pienet päivähimpsut tekevät laadukkaasta herkuttelusta vieläkin orgastisempaa.  Tässä on voimakkaan kahvinmaun ystäville resepti, vaativaankin makuun.    Espressokakun juju on vahvassa espressossa ja tilkkasessa kahvilikööriä, jonka tosin voi jättää pois jos haluaa. Minulle, kahvin […]

Joskus sitä tekee jotain, joka koskettaa itseäkin sydämestä. Joskus se joku on ruoka.  Tein ystävälle sitruuna-mansikka raakakakun kiitoksena eheyttävästä energiahoidosta. Siitä kakusta tulikin jotain aivan ihmeellisen ihanaa. Kun koristelin ja kuvasin kakkua, hihkuin ja kiljuin riemusta. Kakku tuntui minusta niin hauskalta, värikkäältä ja innostavalta. Sain ihan mieltsin kovat kiksit. Ehkä olen parantumattomasti deep in the […]

Pääsiäiseen kuuluu ehdottomasti suklaa ja sitrushedelmät. Onneksi ne sopivat hyvin yhteen, myös raakaleivonnan puolella. Huomaan, että minulla on jonkinasteinen pakkomielle tällä hetkellä tiettyyn kakkupohjaan sekä kerrosten luomiseen. Aika moni resepti toistaa samaa teemaa ja myöskin taidan elää jonkinlaisessa symbioosissa keittiöni kanssa, sillä vietän siellä tällä hetkellä suurimman osan päivästä raakaleivoksia luoden. Pääsiäinen herkkuineen on saanut […]

Pidän kurssin raakaleivonnaisista sunnuntaina 19.4.2015 klo 14.00 Ravintola Ondassa Helsingin Hakaniemessä. Kurssi kestää noin 3.5 tuntia.  Kutsun sinut lämpimästi tervetulleeksi kurssille! Siellä herkutellaan ja tehdään ihania täytekeksejä ja kakku yhdessä.  Kurssimaksu on 70 euroa ja jos tuot ystävän mukaan kurssille, saat hinnasta 10 euron alennuksen. Kannattaa tulla siis porukalla! Lisätiedustelut sekä ilmottautumiset hoituu osoitteessa taikakuusade at gmail.com. […]

Tämän kakun nimi on ihan hullu, mutta se saakin olla. On se kakku aika sekopäisen hyvää.   Mielessä on pyörinyt Mille feuille- tyyppiset kerrosmaiset raakaleivokset, sillä kaikenlainen kerroksilla leikkiminen on inspiroinut minua suuresti. Olen kehitellyt reseptiikkaa ja löytänyt muutaman täydellisen uuden kakkupohjan! Kaikesta luovasta energiasta huumaantuneena olen viettänyt tunteja reseptivihkoni ja värikynien kanssa uusia reseptejä […]

Ystävänpäivä. Vaaleanpunaista, suklaista, kukkia. Yhteistä aikaa. Musiikkia ja taiteita.  Raakakakku. Lämpimän suklainen pohja, kermainen makea täyte ja päällä raikasta marjaa. Värit. Kerrokset. Hyvä fiilis. Jakaminen. Puhtaat raaka-aineet. Siitä on Valentinuksen rakkauskakku tehty. Tämän kakun energiat saivat taustalleen musiikit viisivuotiaan lempparivideosta, Sebastien Tellierin Love– kappaleesta. Mikä muukaan sopii tähän keväiseen tunnelmaan ja rakkauden juhlaan – jota muuten sopii […]

Värit inspiroivat minua ja usein saatan ensin nähdä kakun ennen kuin tiedän mitä kaikkea siihen tulee. Lähden rakentamaan jälkiruokia ja kakkuja värimaailman tai esimerkiksi muotokielen herättämänä ja vasta kun olen kaivanut blenderin esiin, tarkat mittasuhteet syntyvät. Tällä kertaa minulla resonoi lila. Syvä, intuitiivinen, merkityksellinen, lämmin, kypsä, naisellinen, ohjaava, ametistin lila. Sattuipa sitten hyvinkin, että värimaailman […]