Tag: Riesling & Spätburgunder -teemaviikot

Moro! Päästiin maistelemaan saksalaisia viinejä Deli 1909 & Wine Bariin kun viiniasiantuntija Romana Echensperger saapui kertomaan viinikuulumisia ja valotti tilaisuudessa viinimaailman uusimpia trendejä. Tastingissä olivat pääosassa rieslingit, mutta mukana oli myös spätburgundereja ja silvanereja. Maistelutilaisuus muistutti meitä jälleen siitä miksi me rakastetaan rieslingejä, on ne vaan niin herkkuja! Opittiin Romanalta myös vähän faktaa viinien teosta […]

Moro!   Se olisi taas se aika vuodesta kun parsa on parhaimmillaan ja Riesling-viikot päällä. Saksan Viinitiedotus järjestää nyt kahdeksatta kertaa teemaviikot, joiden aikana mukana olevat ravintolat tarjoilevat erikoismenuja. Menut rakentuvat saksalaisen Rieslingin sekä punaisen Spätburgunderin eli saksalaisen pinot noirin ympärille.  Tänä vuonna 14 paikkakunnalta on mukana yli 50 ravintolaa. Tampereelta ravintoloita löytyy 11. Eli ei […]

Moro! Nyt viimeisenä meidän Riesling-kierrokselta halutaan esitellä vielä Hella & Huone, josta meidän koko kierros alkoi. Täällä juotiinkin pelkkiä kuohareita ja kuultiin, että saksalaiset itse asiassa juokin koko maailmasta eniten kuohuviinejä. Jännä! Mut ei ihme sinänsä, koska aivan mielettömän hyviähän ne olikin. Alkuun syötiin höyrytettyä salaattia, friteerattua kampasimpukkaa, jonka päällä oli piimädressing ja raastettua piparjuurta. […]

Moro! Vielä olisi pari Ravintolaa esittelemättä meidän Riesling-viikkojen kierrokselta. Nyt vuoronsa saa Ravintola Henriks, jossa on tarjolla Riesling-viikkojen ajan neljän ruokalajin keväinen menu. Ravintolassa voi pistäytyä myös ihan vain lasillisella, jos ei nälätä. Vaikka me ei kyllä ymmärretä miksi jotain ei nälättäisi. Heti kärkeen saatiinkin maistella uudenlaisia makuja. Nimittäin siikaa kahdella tapaa (savustettuna ja sokerisuolattuna), […]

Moro! Ja Riesling & Spätburgunder-teemaviikkojen ravintolakierros senkun jatkuu! Seuraavana vuorossa Gastropub-ketjuun kuuluva Deli 1909 & Wine Bar. Deli on siis bistrotyylinen viinibaari täynnä laadukkaita viinejä ja suolaista ja makeaa pikkunaposteltavaa. Vaikka kyllä tarjonnasta saa itselleen oikein ruokaisankin annoksen koottua. Ja siinä he ovat! Kauniisti rivissä. Rings Liter Rieslingia 2015, Richard Böcking 2014 sekä Kellerin Rieslingia […]

Moro! Seuraavaksi esitellään teille meidän Riesling & Spätburgunder -teemaviikkojen seuraava kohde eli aina niin ihana Ravintola C, jonne rantauduttiin koko Tampere Food Club bloggers -porukan kanssa. C:ssä on suunniteltu Riesling-viikoille kuuden ruokalajin menu (68€) johon on tarjolla kaksi erilaista viinipakettia (57€). Ihan koko menua ei tällä kertaa maisteltu, joka oli hyvä, sillä muuten olisi saattaneet napit […]

Moro! Tämä keväthän on aevan ihanaa aikaa ainakin ravintoloissa kävijöiden kannalta mikäli Rieslingit ja parsa maistuu. Meillehä ne maistuu! Käytiin kiertelemässä Riesling ja Spätburgunder -teemaviikkojen tiimoilta Tampereella Kipparin morsian -blogin Minkan kanssa ravintoloita ja tässäpä meidän kokemukset Näsinneulasta. Näsinneula on kyllä paikkana niin ihana. Tähän näkymään ei voi kyllästyä koskaan eikä siihen, että maisema vaihtuu […]