Salaiset paheeni

Shhhhhh! Kaikilla meillä on varmasti juttuja, joita ei halua paljastaa tai mainostaa. Juttuja, jotka tuntuvat nololta ja piilottelemisen arvoisilta. Nämä jutut tekevät kuitenkin meistä mielenkiintoisia! Tässä omat salaiset paheeni.

tulip.jpg

– Ei ehkä ole kovin katu-uskottavaa tai ikään sopivaa yli kolmekymppisenä kuunnella teinimusiikkia, mutta rakastan kuunnella Taylor Swiftiä youtubesta, kun kokkailen yksin. Laulan ja tassin myös mukana, tottakai 🙂 Shake it off! Lempimusiikista puhuttaessa en kyllä ikinä tuo tätä esiin 😀

– Kuten ehkä olette huomanneet, olen suuri leffafanaatikko. Uskallan ylpeillä leffatietämykselläni, ja osaan arvostaa taidolla tehtyä elokuvaa ja elokuvan suuria mestareita. Tykkään kuitenkin katsoa romanttisia hömppäleffoja, ja ikisuosikkeihini kuuluu sellaiset klassikot kuin Pretty Woman (ihan paras!), Sleepless in Seattle ja Before Sunrise. Saatan myös katsoa hölmöjä teinileffoja. Mieheni aina naureskelee näille.

tulips2.jpg

-Omasta mielestäni olen vain hieman boheemi. Mieheni mielestä olen laiska ja sotkuinen. Meidän ideologiat ei mene tässä ollenkaan yhteen. Itse tarvitsen enemmän aikaa ajatuksilleni ja tekemättömyydelle. Mieheni taas ei osaa olla paikallaan, ja tekee koko ajan jotain. Vaikka vaatehuonettani katsoessani myönnettävähän se on, kyllä minä olen sotkuinen! Vaatehuoneeni on lähes aina kuin räjähdyksen jäljiltä. En mielelläni käyttäisi aikaa siivoamiseen, vaikka pidän siististä kodista. Tunnustan, ettei kotimme ikkunoita ole pesty vielä kertaakaan koko viisivuotisen asumisemme aikana, hups!

– Fazerin mini mud cake -pakkaus! Niin syntisen hyviä! Voisin syödä näitä joka päivä (onneksi en kuitenkaan ihan joka päivä).

tulips.jpg

– Aleshoppailu ja tarjouksien kyttääminen. No kyllähän sen voi ostaa, kun se oli alessa! Mitä säästöä! Nettishoppailussa googlettelen aina kaikki mahdolliset tarjouskoodit ennen ostosten tekoa. En onneksi osta tiliä tyhjäksi, vaan on minulla ihan järki päässä ostoksia tehdessä, vaikka aleissa saatankin tehdä virheostoksia halpojen hintojen huumassa. Virheostokset ja aleshoppailut ovat kyllä vähentyneet huomattavasti lapsen syntymän myötä. Nykyään ostan vaatteita hänelle, en enää juurikaan itselleni.

– Haaveilen ajasta, jolloin saisin asua ja olla yksin. Niin paljon kuin miestä ja poikaani rakastankin, olisi monesti ihanaa, kun kukaan ei tarvisi sinua koko ajan. Kun kukaan ei olisi levittelemässä tavaroita ja hiekkaa ympäri kämppää. Saisin nukkua ja herätä ihan rauhassa. Saisin syödä ihan mitä haluaisin, ja milloin haluaisin. Kodissa olisi ihan hiljaista! Luulen kuitenkin, että pidemmän päälle alkaisin kaipaamaan rakkaita lähelleni. 

tulip2.jpg

tulipdry.jpg

 

Mitä salaisia paheita teillä on? Paljasta parhaat paheet kommentiboksiin! Olenko ainut, joka häpeilee sotukuisuuttaan ja oman ajan tarvettaan?

Hauskaa keskiviikkoa, ystäväiset! Ollaan itsellemme ja toisillemme armollisia!

Suhteet Oma elämä Ajattelin tänään

Carrot cake – porkkanan mehukas viettelys

Mehukasta maanantaita ja uutta viikkoa!

Tästä maanantain ruokapostauksesta alkaa tulla kiva tapa, eikö? Tällä kertaa pyysin miestä leipomaan meille herkullisen mehevää porkkanakakkua. Tämä oli muuten eka kerta, kun pyysin, että leivotaan jotain ihan blogia varten 😀 Aikaisemmat leipomukset ja ruuat on tullut tehtyä muutenkin, mutta nyt ei olisi tullut leivottua, ellen olisi blogia varten tarvinnut jonkin resepin jaettavaksi. Ei sillä, kyllähän tämä kakku syötyä tulee 🙂

En ole aikaisemmin ollut porkkakanakun ystävä, vaan olen pitänyt sitä vähän kuivana ja mauttomana kakkuna. Missä lie olen kakkuni syönyt, koska hyvin tehtynähän porkkanakakku on mehukas ja makua täynnä! Näin on ainakin tässä miehen käyttämässä porkkanakakkureseptissä. Tosin olemme hieman muokanneet tuota reseptiä. Ehkä miehen reseptin taika piilee vastapuristetussa appelsiinimehussa ja ananasmurskassa.

Pidemmittä puheitta käydään kakun kimppuun!carrotcakewithnuts.jpgappensiinituorejuusto.jpg

edmundscarrotcake.jpg

 

 

Tee näin:

– Vuoraa kakkuvuoka leivinpaperilla. Alkuperäisessä ohjeessa käytetään pyöreää noin 23cm kakkuvuokaa, itse pidän enemmän suorakulmaisesta vuoasta. Tästä tulee melko iso kakku.

– Lämmitä uuni 180 asteeseen.

– Vatkaa kanamunat tehosekoittimella paksuksi vaahdoksi, ja sekoita joukkoon öljy(käytimme rypsiöljyä) sekoita jauhot, sokeri, ruokasooda sekä kaneli ja lisää ne taikinaan. Lorauta joukkoon vielä halutessasi vastapuristettua appelsiinin mehua!

– Sekoita keskenään porkkanaraaste, ananasmurska sekä pähkinärouhe, ja lisää ne taikinaan.

– Kaada taikina vuokaan, ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.

– Anna jäähtyä noin 10 minuttia, ja nosta sitten ritilän päälle. 

– Käytimme kuorrutukseen Valio Violan appelsiinituorejuustoa, koska se sopii erinomaisesti porkkanakakkuun, ja koska emme jaksaneet alkaa tekemään kuorrutetta 🙂 Perinteisen tuorejuustokuorruteen resepti löytyy täältä. Päälle voi halutessaan ripotella saksanpähkinärouhetta.

helper.jpg

carrot.jpg

carrotcake.jpg

cakefrosting.jpg

carrotcakes.jpg

Sitten ei muuta kuin nauttimaan! Porkkanakakun kaveriksi sopii esimerkiksi lasillinen raparperimehua tai kuppi kuumaa teetä.

Oletko porkkanakakun ystävä? Vai onko sulla samanlaisia kokemuksia kuivista porkkanakakuista? Tätä reseptiä kannattaa testata!

Energiaa uuteen viikkoon!

Koti Ruoka ja juoma DIY