Tag: vappubrunssi

Sitruuna macarons vappubrunssille

Sitruuna macarons vappubrunssille

Taas on se aika, kun kaipailee kivoja ideoita vappubrunssille. Viime viikonloppuna lapsi kysyi, että voitaisiinko tehdä macarons leivoksia. Ensin hieman toppuuttelin, että eikö tehtäisi jotain helpompaa kuin haastavan leivonnaisen maineessa olevia macaronseja. Puoliso kuitenkin innostui haasteesta, ja niimpä laitoimme hihat heilumaan. Yllätykseksemme sitruuna macaronsit onnistuivat yli odotusten! Jos siis kaipaat kivan kirpakkaa ja pientä makeaa […]

Viettelevät mustapaputacot korianteridipillä

Viettelevät mustapaputacot korianteridipillä

Pieni musta palleroinen, johon olen vasta muutama vuosi sitten kunnolla tutustunut, on tämän reseptin tähti. Puhun tietenkin mustapavusta, tuosta tuhdista ja maukkaasta proteiinin lähteestä. Mustapapu on erityisen suosittu meksikolaisessa ruuassa, mutta ainakin itselleni se oli pitkään aika tuntematon juttu. Törmäsin ruokainspiraatiota netissä selatessani Pinch of Yum-blogin ohjeeseen, jota oli pakko päästä testaamaan. Tässä tulee mun […]