Täällä on kevät jo aika pitkällä. Ihanaa, kun kevät tarkoittaa tällä kertaa jotain aivan muuta kuin loskaa ja märkiä kenkiä. Kunnon luntahan täällä oli viimeksi joulukuussa, sen jälkeen vain räntää silloin tällöin, joka suli heti maahan pudottuaan. Päivän pituudessa Suomi on jo mennyt ohi, mutta pitkät ovat päivät täälläkin. Kevään tulo ei ole tuonut suuria […]

Kuten hyvin monet innovaatiot, myös maukkaimmat ruoat ovat usein syntyneet niukkuuden ja pakon tuloksena. Puolan vierailulla ei voi olla törmäämättä zapiekankaan. Sitä myydään melkein jokaisessa katuruokapaikassa, ja se onkin ehdottomasti suosituin katuruoka Puolassa. Zapiekanka muistuttaa hieman pizzaa, mutta on paljon yksinkertaisempi koostuen tavallisesti vain muutamasta perusraaka-aineesta; patongista, sienistä, juustosta ja ketsupista.  Zapiekanka syntyi 70-luvulla kommunismin aikaan, […]

Uskomatonta, että tasan viikko sitten pukeuduin talvitakkiin ja kävelin kauppaan raesateessa ja jäisessä tuulessa, ja eilen jo pystyi olemaan hetkittäin pelkässä t-paidassa. Kännykkä lupaili tällaista säätä, joten oli täydellinen päivä lähteä… äänestämään! Aivan, me Tricityn ulkosuomalaiset olemme siitä onnellisessa asemassa, että pääsemme helposti äänestämään. Puolassa on vain kaksi paikkaa, missä tämän kansalaisvelvollisuuden suoritaminen onnistuu: Varsovassa Suomen […]

En ole varmaan ainoa, joka ulkomailla ollessaan rakastaa ennen kaikkea ruokakaupoissa kiertelyä. Kun syksyllä tuumailin, ettei minusta ja Puolasta tule varmaan kovin pitkäaikaisia ystäviä, niin aina ruokakaupassa tuli levollinen olo: Niin paljon vielä maistamatta! Ei ole kiire pois! Täällä on todella iso valikoima kaikenlaisia ryynejä, hiutaleita ja jauhoja. Esimerkiksi ohraryynejä on todella paljon erilaisia, enkä […]

Minulla ja uudella työkaverillani on jotain muutakin yhteistä kuin ruokavalio ja työpaikka: Molempien pitäisi kirjoittaa gradua. Aivan, pitäisi. Sen sijaan hän leipoo kakkuja, ja minäkin saan jatkuvasti ruokainspiraatioita, jotka eivät jätä minua rauhaan. Selaan vaan koko ajan erilaisia reseptejä ja saan kamalia pakkomielteitä, jotka vainoavat minua niin kauan kunnes annan periksi. En tiedä, milloin viimeksi […]

Viime postauksessahan kerroin, kuinka uskon vetovoiman lakiin. No arvatkaas, meidän tiimiin on tullut uusi puolalainen tyttö. Vegaani. Tykkää leipoa. Vegaanisia kakkuja. Näin päästiin siis taas mun lempiaiheeseeni. Hän on jo kaksi kertaa tuonut meille maistiaisiksi mestariteoksiaan ja jatkoa seuraa… Todella onnistunut rekrytointi, jos minulta kysytään. Kakun lisäksi (hän muuten kysyi, joko olen maistanut Fukafen banaanikookoskakkua. […]

Tämä viikko meni ohi vielä nopeammin kuin edellisviikko. Osaltaan siihen vaikutti se, että olen jälleen palannut gradun pariin. Gradun aloittaminen vol. 67481678. Oikeastaan päiviin ei paljoa tämän lisäksi mahdu, työ ja gradu, sitten nukkumaan ja sama uudestaan. Todella väsyttävää. Valitettavasti, tai ehkä onneksi, gradun kirjoittaminen väsyttää kuitenkin vähemmän kuin sen vältteleminen. Pakoon ei pääse. Tajusin […]

Tässä modernissa digitalisoituneessa maailmassa kaikki tuntuu olevan mahdollista ja helppoa. Välimatkat menettävät merkityksen, kun aamulla herätessään saa viestin perheenjäseneltä USA:sta, juttelee illalla Skypessä äidin kanssa tai lukee ystävän blogia hänen seikkailuistaan Etelä-Amerikassa. Henkisesti pystyy olemaan hyvin monessa paikassa. Vaikeampaa näyttääkin olevan elää juuri tätä hetkeä siellä, missä juuri nyt on. Internet mahdollistaa monilta osin elää […]

Viime viikolla olin lomalla ihanassa Tel Avivissa. Palasin sunnuntaina, nukuin koko päivän, ja maanantaina, aivan liian nopeasti, palasin arkeen. Viikko tuntui kestävän ikuisuuden ja samalla kuitenkin meni ohi hetkessä. Joka tapauksessa aherrus piti palkita. Alkavan viikonlopun kunniaksi suuntasimmekin työpäivän päätteeksi lempiravintolaani Avocadoon, josta olenkin jo kirjoittanut. Tällä kertaa valitsin jotain uutta – Calzone a la […]

Ystävänpäivänä vietin kunnon turistipäivän vanhassa kaupungissa. Tämä päivä toimiikin hyvänä esimerkkitapauksena puolalaisesta hintatasosta. Lähdettiin kaverin kanssa ratikalla vanhaan kaupunkiin. Välimatka 7 km, kesto n. 25 min, hinta 3 zl. Aloitettiin ostoskeskus Madisonista etsiskellen englanninkielisiä kirjoja. Täällä on muuten kirjakaupoissa todella huonot valikoimat enganninkielisiä kirjoja. Yleensä Empikissä, varmaan suosituimmassa kirjakauppaketjussa, on kolme-neljä hyllyä omistettu englanninkielisille kirjoille, […]