Tag: puola

Viime viikonloppuna kävimme ystäväni kanssa päiväretkellä Torunissa. Lähdimme aamulla Gdanskista PolskiBussilla, paikallinen versio OnniBussista, kohti Torunia ja olimme perillä parissa tunnissa. Toruń on kuuluisa kolmesta asiasta: keskiaikaisista kohteistaan, piparkakuistaan ja siitä, että se on tähtitieteilijä Kopernikuksen synnyinkaupunki. Vaikkei tiedä kaupungista mitään etukäteen, nämä asiat jokainen vierailija kyllä huomaa matkallaan. Tämä oli ensimmäinen vierailuni Toruńissa ja kaupunki […]

Täällä on kevät jo aika pitkällä. Ihanaa, kun kevät tarkoittaa tällä kertaa jotain aivan muuta kuin loskaa ja märkiä kenkiä. Kunnon luntahan täällä oli viimeksi joulukuussa, sen jälkeen vain räntää silloin tällöin, joka suli heti maahan pudottuaan. Päivän pituudessa Suomi on jo mennyt ohi, mutta pitkät ovat päivät täälläkin. Kevään tulo ei ole tuonut suuria […]

Kuten hyvin monet innovaatiot, myös maukkaimmat ruoat ovat usein syntyneet niukkuuden ja pakon tuloksena. Puolan vierailulla ei voi olla törmäämättä zapiekankaan. Sitä myydään melkein jokaisessa katuruokapaikassa, ja se onkin ehdottomasti suosituin katuruoka Puolassa. Zapiekanka muistuttaa hieman pizzaa, mutta on paljon yksinkertaisempi koostuen tavallisesti vain muutamasta perusraaka-aineesta; patongista, sienistä, juustosta ja ketsupista.  Zapiekanka syntyi 70-luvulla kommunismin aikaan, […]

En ole varmaan ainoa, joka ulkomailla ollessaan rakastaa ennen kaikkea ruokakaupoissa kiertelyä. Kun syksyllä tuumailin, ettei minusta ja Puolasta tule varmaan kovin pitkäaikaisia ystäviä, niin aina ruokakaupassa tuli levollinen olo: Niin paljon vielä maistamatta! Ei ole kiire pois! Täällä on todella iso valikoima kaikenlaisia ryynejä, hiutaleita ja jauhoja. Esimerkiksi ohraryynejä on todella paljon erilaisia, enkä […]

Minulla ja uudella työkaverillani on jotain muutakin yhteistä kuin ruokavalio ja työpaikka: Molempien pitäisi kirjoittaa gradua. Aivan, pitäisi. Sen sijaan hän leipoo kakkuja, ja minäkin saan jatkuvasti ruokainspiraatioita, jotka eivät jätä minua rauhaan. Selaan vaan koko ajan erilaisia reseptejä ja saan kamalia pakkomielteitä, jotka vainoavat minua niin kauan kunnes annan periksi. En tiedä, milloin viimeksi […]

Viime postauksessahan kerroin, kuinka uskon vetovoiman lakiin. No arvatkaas, meidän tiimiin on tullut uusi puolalainen tyttö. Vegaani. Tykkää leipoa. Vegaanisia kakkuja. Näin päästiin siis taas mun lempiaiheeseeni. Hän on jo kaksi kertaa tuonut meille maistiaisiksi mestariteoksiaan ja jatkoa seuraa… Todella onnistunut rekrytointi, jos minulta kysytään. Kakun lisäksi (hän muuten kysyi, joko olen maistanut Fukafen banaanikookoskakkua. […]

Viime viikolla olin lomalla ihanassa Tel Avivissa. Palasin sunnuntaina, nukuin koko päivän, ja maanantaina, aivan liian nopeasti, palasin arkeen. Viikko tuntui kestävän ikuisuuden ja samalla kuitenkin meni ohi hetkessä. Joka tapauksessa aherrus piti palkita. Alkavan viikonlopun kunniaksi suuntasimmekin työpäivän päätteeksi lempiravintolaani Avocadoon, josta olenkin jo kirjoittanut. Tällä kertaa valitsin jotain uutta – Calzone a la […]

Ystävänpäivänä vietin kunnon turistipäivän vanhassa kaupungissa. Tämä päivä toimiikin hyvänä esimerkkitapauksena puolalaisesta hintatasosta. Lähdettiin kaverin kanssa ratikalla vanhaan kaupunkiin. Välimatka 7 km, kesto n. 25 min, hinta 3 zl. Aloitettiin ostoskeskus Madisonista etsiskellen englanninkielisiä kirjoja. Täällä on muuten kirjakaupoissa todella huonot valikoimat enganninkielisiä kirjoja. Yleensä Empikissä, varmaan suosituimmassa kirjakauppaketjussa, on kolme-neljä hyllyä omistettu englanninkielisille kirjoille, […]

Puola ei ole kovin helppo paikka kasvissyöjälle. Muttei myöskään mahdoton. Täällä on kaksi suosittua kasvisruokaketjua BioWay ja GreenWay, joissa on tarjolla myös joitakin vegaanisia vaihtoehtoja. Muuten kasvis- ja vegaaniravintoloita on aika vähän. Tavallisissa ravintoloissa ei aina ole kovin helppoa keksiä, mitä  söisi. Joskus on vaikeaa löytää edes kasvisruokaa, puhumattakaan vegaanisesta vaihtoehdosta. Hyvin usein kasviskeitotkin valmistetaan […]

Gdanskin vanha keskusta on suhteellisen pieni alue, ja sen ehtii kiertää hyvin muutamassa tunnissa. Kesällä se oli täpötäynnä turisteja, ja syksyä kohden meno hiljeni ja kadut näyttivät jopa autioilta. Viime viikolla kävimme Gdanskin joulutorilla ja oli kiva huomata, että vanhan keskustan hansalaiset kadut olivat jälleen saaneet eloa. Varsinkin suomea kuuli usein. Gdanskista on kuulemma tullut, […]