Martta(mattomuus)dilemma ratkaistu

Tämä kotimammailu saa rakastamaan kaikkia ”mitä tänään syötäisiin” -henkisiä tv-ohjelmia, ilmaislehtiä ja blogeja. On kamalan vaikeaa nimittäin ideoida monipuolista ja suht´terveellistä sapuskaa jokaiselle päivälle, ja vielä kahteen kertaan. Vuosikausia opiskellut kroppani kun sattuu edelleen huutamaan ensimmäisen lämpimän aterian klo 12 ja toisen klo 18.

Vaikeuksista viisastuneena olen alkanut kirjata jokaisen hyvän ruoan nimen ylös keittokirjan takasivuille. Tämä on välttämätöntä, koska muuten en enää muista, mitä ruokia sitä onkaan tehty ja mitä sitä ihmiset yleensäkin voisi syödä jatkuvasti listalla pyörivien tylsien tavallisuuksien lisäksi.

Olen myös alkanut kirjata jokaisen villihkön – mutta onnistuneen – kulinaristisen kokeilun reseptit ylös samantien, jotta herkkua on mahdollista valmistaa vielä toistamiseenkin. Hyvällä muistilla siunattujen ihmisten tätä ei toki tarvitse tehdä, mutta itse en lukeudu heihin ja teen.

Nyt minulla on jo huikean pitkä lista ja pullea reseptikirja, jonka otan kerran viikossa nenäni eteen, kun alan laatia ostoslistaa tulevan viikon ruokatarvikkeista. Näin huonomuistinen ihminen perheineen saa herkullista ja monipuolista ravintoa joka päivä, kahdesti ja viikosta toiseen.

Viime viikolla kierrossa olivat seuraavat:

• soijabolognese +ohra
• munakasrulla kana-tuorejuusto-kasvis-täytteellä
• kana-feta-kastike +ohra
• mantelikala (herran toiveesta ilman mantelia) sitruunan kuorella ja mehulla +muusi
• tomaattinen chorizo-pasta
• lounaaksi paistan usein nuudelia ja kasviksia, myös 4-viljan puuro mustikoilla ja hunajalla on suursuosikkini
   

-innaS