Tag: jälkiruoka

Jokainen päivä vaatii herkullisen kahvihetken ja tämä vuodenaika glögihetken. Luonnollisesti kuuma juoma tarvitsee myös makean ystävän. Sesongin paras herkku on vaniljajätski piparin muruilla ja suklaakastikkeella (myös pelkkä piparkakku jäden kanssa toimii mainiosti). Parhaimmillaan herkku on, kun jäde vähän sulaa ja keksimurut pehmiää, nam! Koska tämä on yksinkertaisuudessaan vaan niin hyvää, päivääni sisältyy silloin tällöin kaksikin […]

Sitruunaisen raikas rahkakakku Pohja 250 g digestive-keksejä 100 g voisulaa Keksit murustetaan ja sekoitetaan voisulan kanssa. Päällystä irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla ja painele keksimassa sitten vuoan pohjalle. Rahkatäyte 2 dl vispikermaa reilusti eli noin 3 rkl vaniljasokeria 1 rkl sokeria 2 prk mietoa maitorahkaa 1 sitruunan raastettu kuori 0,5 sitruunan mehu 6 liivatelehteä tilkka vettä Raasta […]

Tämän kirjaimellisesti suussasulavan kotikutoisen jädekaakun voi valmistaa etukäteen pakkaseen yllärivieraita odottamaan. Joskus se kyllä saattaa hävitä sieltä jo ennen kun vieraita on edes käynyt ja sitten saa juosta viennettaa valtsusta. Pohja on paineltu digestive-muruista leivinpaperilla vuorattuun astiaan. Kannattaa myös kokeilla dominokeksejä digestiven sijaan! Keskiosaan on levitetty paketillinen notkistettua vaniljajädeä, johon voi sekoittaa marianne-rouhetta. Päälle on […]