Tag: herkkua

Kyllä kalpenee ruottalaisen sisustusliikkeen hodarit näiden herkku-nakkikoirasien rinnalla. Omatekoisen 3-viljan sämpylätaikinan sisällä Havarti-juuston kanssa kypsynyt nakki ompi kyllä maukas. Kääröjä kelpaa tarjoilla niin lastenkutsuilla kuin pakata hiihtoretkelle evääksikin. Nakkisämpylät n. 10 kpl Taikina 3 dl vettä 20 g hiivaa 0,5 tl suolaa ripaus sokeria 3 dl vehnäjauhoja loput 3-viljan sämpyläjauhoja 2 rkl öljyä   Lisäksi […]

Tee-se-itse -hengessä joulupaketteihin kietoutuu tänä vuonna konvehtien sijasta kotiuunissa paisteltuja keksejä. Olen aivan ihastunut kaupan valkosuklaa-karpalokekseihin, joten ajattelin testata onnistuuko sellaiset myös itsetehtyinä. Keksipohjana toimi kauralastutaikina, johon lisäsin valkosuklaarouhetta ja kuivattuja karpaloita. Nauskun herkkunamukeksit 3 dl kaurahiutaleita 2 dl vehnäjauhoja 1,5 tl vaniljasokeria 1 tl leivinjauhetta 3 dl sokeria 1,75 dl maitoa 0,5 dl siirappia […]

Perinteisistä luumutortuista saa helposti muokattua maukkaita jouluviinereitä lisäämällä luumumarmeladin kaveriksi vaniljalla maustettua rahkaa. Rahka myös pehmentää luumun kirpsakkuutta kivasti. Torttutaikinalevyt leikataan vain puoliksi, neliöiksi. Taikinaneliöiden päälle annostellaan lusikallinen luumumarmeladia ja sen päälle lusikallinen vaniljarahkaa. Torttuset paistetaan taikinapaketin ohjeen mukaisesti ja paiston jälkeen herkut voi koristella vielä tomusokerista sekä vedestä tehdyllä sokerikuorrutteella. Jos olet joulutorttujen ystävä, […]

Ihan niin kuin joulu, myös tämä seuraava asia tapahtuu meidän perheessä vain kerran vuodessa. Nimittäin riisipiirakkatalkoot! On ne niin rapsakoita ja herkullisia ja tirisee voita ja tarttuu ihanasti hampaisiin ja niihin tulee himo ja masu on täysi jajaja.. Mutta niiden valmistus, siihen hommaan en ryhdy kuin kerran vuodessa, kun aika on kullannut muistot:) Tänä vuonna […]

Sitruunaisen raikas rahkakakku Pohja 250 g digestive-keksejä 100 g voisulaa Keksit murustetaan ja sekoitetaan voisulan kanssa. Päällystä irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla ja painele keksimassa sitten vuoan pohjalle. Rahkatäyte 2 dl vispikermaa reilusti eli noin 3 rkl vaniljasokeria 1 rkl sokeria 2 prk mietoa maitorahkaa 1 sitruunan raastettu kuori 0,5 sitruunan mehu 6 liivatelehteä tilkka vettä Raasta […]

Rakastan omena-kaurapaistosta, joten mikäs sen ihanampaa kuin rapea omppupaistos mehukkaan ja pullean kaurapohjan päällä. Jätskiä unohtamatta;) Jottei piirakkavuoka ammottaisi tyhjyyttään samoin tein, kannattaa ihan reippaasti pyöräyttää omppuherkkua ihan pellillinen. (Seuraava ohje on siis pellilliseen.) Pohjaan 6 dl kaurahiutaleita 4 dl vehnäjauhoja 2 tl ruokasoodaa 2 tl vaniljasokeria 3 dl sokeria 4 munaa 3 dl maustamatonta […]

Tänään on leffailta = Herkkuja, herkkuja on masu pullollaan, kun lopputekstit pyörähtää ruutuun! Makoisan leffaherkun resepti on lyhyt, poppareita ja suklaata. Ensin paistoin mikropopparit ja levitin ne leivinpaperin päälle. Sitten sulatin levyn Fasun sinistä ja levittelin sen lusikalla valuttaen poppareiden päälle. Tämän jälkeen sulatin vielä hiukan valkosuklaata, jota valuttelin popparisuklaan koristukseksi. Lopuksi pistin herkun jääkaappiin […]

Superia juu ja ruokaakin kyllä, mutta kyseessä ei nyt ole macajauheet ja kaakaopavut, vaan mieheni kanssa nälkäisiin iltoihin lanseeraamamme supermunakas. Päivät hurahtelevat nykyään niin hurjaa kyytiä ohitse, että kahdeksalta illalla tajuaa kitanneensa pannullisen kahvia ja rouskuttaneensa pari keksiä. Sitten onkin sudennälkä, kiukku ja pyörryttää. Tähän paras lääke on jättiläisherkkumunakas. Perusraaka-aineina kahdelle hengelle toimivat 4 kananmunaa […]

On päiviä, jolloin koko kroppa huutaa täydellistä makeaa herkkua, ja yhtäaikaa tuo samainen kapine vinkuu laiskuutta alkaa testailla uusia paakkelssireseptejä. Tuolloin avain onneen löytyy seuraavasta yhtälöstä: fasun sininen + tummasuklaa + vaahtokarkit + suolapähkinät = RockyRoad! Nuilla taika-aineksilla ei vain voi mennä vikaan… paitsi että tuo taivaallinen herkku aiheuttaa riippuvuutta, Slups! -innaS

Olen 22- vuotias matkailualan opiskelija, joka rakastaa kissoja ja kauniita asioita. Blogissani kirjoitan usein vegaaniruokavaliosta, kauneudesta ja hyvinvoinnista. Ihana kun tulit käymään sivuillani ja tervetuloa lukemaan postauksiani!