Tag: ruoka

Jos haluat helposti ja nopeasti varmasti hyvää tai mielesi tekee leipoa muuten vaan, nappaa talteen tämä ohje! Helppo ja nopea mustikkapiirakka, joka katoaa parempiin suihin nopeasti – ainakin meillä. Pari viikkoa sitten läksin spontaanisti, vähän tylsistyneenä ja viikon turruttamana metsään. Otin mukaani pienen purnukan, sillä ajattelin kävelyllä katsastaa mustikkatilanteen. Ehdin kävellä vain kilometrin, kun poikkesin […]

Pari kuukautta sitten teimme taloudessamme päätöksen uuden asunnon hankinnasta ja aloimme kilpailuttaa pankkeja. Talousasioista lähes kuukauden päivittäin keskusteluani, alkoi arjen kulutuskin kiinnostaa uudella tavalla. En ole koskaan laskenut tarkkaan menojani, rahaa on jäänyt välillä säästöön enemmän, välillä vähemmän. Pankkineuvottelujen yhteydessä oli kuitenkin pakko laskeskella kuluja vähän tarkemmin, josta innostuneena päädyin ynnäämään menneiden kuukausien kauppalaskuja. Yllätyin. […]

Kesälomalla on aikaa inspiroitua asioista, tehdä juttuja, joihin arkena ei ole uhrannut aikaa – kuten ruokaa alusta asti. Löysin vasta Facebookista ”Tasty”-ruokavideosivuston, jonka ohjeita on helppo soveltaa arjessa niiden tullessa aina videon kera. Innostuin lasagnereseptistä, jossa pasta on korvattu kesäkurpitsalla ja juustokastikettakin on muokattu helpompaan suuntaan. Päätin kokeilla! Halusin kerrankin napata ruoanlaitostani myös blogikelpoisia kuvia, […]

Poimin kauppareissulla pakastealtaasta mukaan kaksi uutta jäätelötuttavuutta – Tötterön Aika jännän Vadelma-chili-salmiakin ja karamellisoidun Inkivääri-vaniljan. Ensin testiin pääsi vadelma-chili-salmiakki. Olin alunperin ajatellut ostaa vain tuota toista vaihtista, mutta kaupassa alkoikin tehdä mieli suolaista salmiakkia. Maku kuitenkin yllätti. Ensimmäinen huomiomi kiinnittyi faktaan, että jätski on täysin maidoton. Pisteet siitä! Vanilja-inkivääri on puolestaan laktoositon. Toisena yllätyin kannen sisälle […]

Kokemuksesta on jo aikaa, mutta halusin kovasti blogata tästäkin kokemuksesta.  Kesäkuussa repäisin. Ostin puolisolleni synttärilahjaksi Dinner in the sky -elämyksen, eli kolmen ruokalajin dinnerin yläilmoissa (50 metriä) Helsingin rautatientorilla. Muruni on extremetyyppiä, sekä kulinaristi (tavistavalla). Tämä tuntui oikealta, vaikka oli hintava (Jaiks!).  Buukkasin summassa elokuisen perjantain illallisajakohdaksi ja toivoin sormet ristissä liki 2 kuukautta, ettei […]

Viime viikolla koin epäonnen hetkiä kun korkea kuume kaatoi vuoteeseen juuri hellepäivien koittaessa. Entistä ikävämmän tilanteesta teki parhaillaan kuluva lomani. Kiitos uuden työterveyslain sain kuitenkin siirtää 2 lääkärin määräämää sairaslomapäivää lomastani tuonnemmaksi. Nielunäyttettä labrasta hakiessani mittautin samalla myös hemoglobiinin, jolla on ollut taipumusta heitellä välillä alarajoillakin. Itselläni ei ole viime aikoina ollut väsynyt tai heikko […]

Pääsin testaamaan tätä herkkua ihan ekaa kertaa jo keväällä, mutta viikonloppuna palasin jälleen sen pariin.  Uudet suosikkini, eli vietnamilaiset rullat valmistetaan käärimällä riisipaperiin halutut täytteet sekä ituja, korianteria, salaattia ja vaikka tuoretta minttua. Täytevaihtoehdoissa on paljon valinnanvaraa, ihan mistä itse tykkää. Itse en kuitenkaan rullia tehnyt, vaan nautiskelin niitä Ravintola Rullassa. Kotoisa Rulla sijaitsee Yrjönkadulla […]

Mut on vallannut kotiruokabuumi. Tai aina silloin tällöin tekee mieli kokeilla jotain vähän tavallisempaa lajia, meidän perheen hurahdettua aika mausteiseen  ruokaan noin muuten. Googletin keitto-ohjeita ja päädyin Hellapoliisin luomujauhelihakeittoon, tuunaten kuitenkin reseptiä hieman. Tuunaan aina, ihan reseptistä huolimatta. Mulle kun tuo ohjeiden noudattaminen on aina tuottanut hieman vaikeuksia 🙂 Kuorin perunoita pitkästä aikaa raakana. Uusia […]

Vaikka tänään olikin yksi viikon pisimmistä työpäivistä, palkitsi aurinko raskaan puurtamisen olemassaolollaan. Kipaisin pitkästä aikaa itsekin kaupungille hummailemaan, tuo lämpöasteiden nousu kun muistutti taas viikolla vähäisestä kesävaatevarastostani. Auringonpaisteen kunniaksi kipaisin kuitenkin ensin sushille Forum -kauppakeskuksen Hanko Sushiin. Nam, että oli hyvää. Etenkin pidin mun uudesta suosikista Wakame-salaatista. Ensi kertaa sitä taannoin maistaessani totesin, että sillä […]