Jos elämä olisi reppureissu

afternon.jpg

Puhuimme tänään lounaalla siitä, kuinka matkalla ollessaan tutustuu aina niin helposti uusiin ihmisiin. On jollain tavalla ennakkoluulottomampi muita kohtaan ja avoimempi uusille tuttavuuksille. Aloimme pohtia millaista arki olisi, jos ihmiset käyttäytyisivät kotonaankin samalla tavalla kun reppureissatessa.

Alkaisivat lounaspöydässä höpöttelemään tuntemattomien kanssa ja lyöttäytyisivat näiden ihmisten seuraan ”mihin te ajattelitte mennä seuraavaksi? Voisin tulla mukaan!”. Sopisivat illallistreffejä ihmisten kanssa, joihin on törmännyt ohimennen julkisissa kulkuneuvoissa. 

Kuvittele, että kävelisit esimerkiksi Kalliossa ja joku paikallinen kutsuisi kaljalle kanssaan, into pinkeänä ottaisit kutsun vastaan, miettimättä sen enempää onko teillä mitään yhteistä. Yhtäkkiä löytäisit itsesi hänen luotaan, koko suvun keskeltä, syömässä heidän illallispöydässään. 

Liftaisit huoletta toiseen kaupunkiin ilman valmiiksi järjestettyä majoitusta ja matkan taittaisit esimerkiksi pickupin lavalla kymmenen muun tuntemattoman ihmisen kanssa. 

Myönnän että olen itse melko suomalainen siinä mitä tulee uusiin ihmisiin tutustumisessa. Istun bussissa aina sellaiselle paikalle jossa ei ole ketään vieressä, jos se on vain mahdollista ja katselen kengänkärkiä tai katonrajaa hississä. Jotenkin reissussa kuitenkin tätä suojamuuria tulee laskettua, kun on eri ympäristössä ja muut ihmiset suhtautuvat avoimesti minuun. 

Ehkä pitäisi täälläkin ollessa vähän useammin nostaa se katse maasta ja hymyillä tuntemattomille. Moikata reippaasti sitä tyyppiä, joka aamusta toiseen nousee samaan raitiovaunuun tai rupatella hississä saman talon työntekijöille niitä näitä. 

Käyttäydyttekö te eritavalla lomalla tai ulkomailla? 

dsc_5865.jpg

hmbikini.jpg

dsc_5938.jpg

Pictures: Sara Vanninen

Puheenaiheet Höpsöä

Täyttävä kasvisruoka: uunikasvikset hummuksen ja halloumin kanssa

DSC_4161.jpg

Kuulun juuri niihin hölmöläisiin, jotka ovat kovaan ääneen kailottaneet etteivät yksinkertaisesti tule täyteen kasvisruoasta. Huonoimpia tekemiäni ”kasvisruokia” ovat sellaiset, jotka ovat oikeastaan liharuokia, joista olen vain jättänyt lihan pois. Nykyään suhtaudun vähän erilailla kasvisruokiin, mutta edelleen silloin tällöin tulee tehtyä sellaisia ruokia joiden jälkeen on heti puolen tunnin päästä uudestaan nälkä. 

Tämä vei kuitenkin nälän hyvin pitkäksi aikaa. Rapeat uunikasvikset on muutenkin ihan parasta hyvän dipin tai parin kera. 

Kauppalistalle:

  • 1 bataatti
  • 3 porkkanaa
  • 1 pieni parsakaali
  • Turkkilaista jogurttia
  • seesaminsiemeniä
  • kurpitsan siemeniä
  • halloumi
  • sitruunapippuria
  • grillimaustetta
  • valkosipulia
  • suolaa
  • oliiviöljyä
  • hummusta (itse käytimme kaupan valmista, mutta itsetehty on parempaa täällä ohje siihen)

Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen ja pilko porkkanat ja bataatit. Olen alkanut jättämään kuoria näihin ja tuntuu että ne maistuvat melkein paremmilta niin. Levitä lohkot pellille parsakaalin kanssa ja lorauta päälle reilu loraus oliiviöljyä. Ripottele päälle grillimaustetta ja suolaa. Laita uuniin 15-20 minuutiksi.

Paista sillä aikaa halloumi kuumalla pannulla ja sekoita jogurtti, ripaus suolaa, 1 valkosipulin kynsi ja hiukan sitruunapippuria kastikkeeksi. 

DSC_4159.jpg

DSC_4164.jpg

Lisää ruokainspiraatiota? Tsekkaa nämä:Kvinoaa, uppomunia ja uunikasviksiaKasvisranskalaiset erilaisilla dipeilläItsetehty Chiapesto

Hyvinvointi Ruoka ja juoma Liikunta Terveys