On aika uskomatonta, miten totaalisen maisemanvaihdoksen voi kokea kahdessa tunnissa. Perjantaiaamuna lähdimme näistä tunnelmista, palmujen ja kaktusten alta auringonpaisteesta kohti vuoria viikonlopun viettoon. Kyllä täällä Phoenixissakin on nyt ollut viileämpää, aamuisin olen laittanut tytöille pipot päähän ja hupparit päälle ulkoleikkeihin. Hellemekkoihin tottuneille tyttärille pipot ovat varsinainen kauhistus (ks. alla)… It´s unbelievable what […]

  Tänään vietimme ensimmäistä Kiitospäivää Atlantin tällä puolella. Aiempina vuosina Suomessa vietimme Kiitospäivää suomalais-amerikkalaisten ystäväpariskuntien kanssa vähän etuajassa, mutta nyt saimme sitten juhlia periamerikkalaiseen tyyliin suvun kesken. Kiitospäivä on täällä ainakin ruokaperinteiden perusteella joulun kaltainen juhlapäivä, jolloin äidit saavat ahkeroida keittiössä oikein olan takaa. Itse olin vastuussa henkilökohtaisesta bravuuristani, kurpitsapiirakasta. Todettakoon kuitenkin, että perheen miesväki […]

Ennen jumiuduin aina tekemään salaattini sillä samalla tylsääkin tylsemmällä pohjalla, joka yleensä koristaa varsinkin suomalaisten ruokapöytää. Kaupasta tarttui mukaan aina ne iänikuiset jäävuorisalaatti, kotimainen kurkku, tomaattia ja paprikaa. Jos oikein villiksi heittäydyin, saatoin korvata Roma-tomaatit kirsikkatomaateilla. Niin tylsää ja tavanomaista, eikä herätä kauheasti intohimoja puoleen eikä toiseen. Sitten tajusin: kuka on sanonut, että salaatti pitäisi […]

  Alan varmaan alitajuisesti valmistautua muuttamaan blogini kokonaan ruokablogiksi, kun reseptit tuntuvat dominoivan blogin sisältöä aika ahkerasti. Elättelen kuitenkin vielä toiveita paremmasta kamerasta ja säännöllisemmistä asukuvista, joten en ole vielä ihan valmis rajaamaan kategoriaa ainoastaan ruokaan. Nämä ruokakuvat vaan ovat helpompia saada toteutettua kuin asukuvat ilman kunnon kalustoa ja kuvaajaa…  Männäviikolla kutsuimme mieheni veljen tyttöystävineen […]

    Talvi on vihdoin tullut tännekin leveyksille – tai ainakin paikallisten mielestä. Ihan silkkaa huomaavaisuuttani olen jättänyt kertomatta, että tämänhetkinen sää täällä on Suomessa myös hyvin tunnettu viileämpänä juhannuksena (noin 12-15 celsiusastetta)… Talven merkki on selkeästi se, kun saa laittaa pitkästä aikaa saappaat jalkaan tuntematta oloaan ihan kummajaiseksi. Tällä viikolla olemme saaneet nauttia sadesäästä […]

  Valmistuin kesäkuussa kasvatustieteiden maisteriksi neljän työntäyteisen yliopistovuoden jälkeen. Koulun päättyminen ja tutkinnon saavuttaminen on aina jotenkin haikeaa ja katkeransuloista: pitkä työ on saatu päätökseen ja luovutaan jostain tutusta ja turvallisesta samalla kun suunnataan kohti uusia mahdollisuuksia. Tällä kertaa valmistuminen oli kuitenkin erityisen merkityksellistä, sillä tein sen eteen töitä ihan eri kaliiperilla kuin koskaan aiemmin. […]

  Hello Friday! As a stay-at-home mom, Fridays aren’t much different from other days. Except that my husband will be home for the weekend. I still enjoy that Friday anticipation and the feeling that anything is possible. That’s why I always try to make Friday meals a little more special. Since we don’t have any […]

When we were living in Finland, I often found myself missing certain American stores and restaurants. The restaurants I missed were mostly Starbucks, Paradise Bakery, Panda Express, Cheesecake Factory and White Chocolate Grill. Some of my favorite stores were Urban Outfitters, Forever 21, and Charlotte Russe, just to mention a couple. These restaurants and stores […]

Hi, a working zombie mom here. Last Friday I got my first call to work. It went really well even though I was pretty nervous about getting to know all the people and customs. As usual, my worry was unneccessary: my coworkers were helpful and welcoming, just as my students. This week I also got […]

  I love fish and seafood. Unfortunately my husband is picky about his foods and fish doesn’t really belong to his diet. One of the fish meals that he’s been able to stomach as well is this super easy recipe that I’ve mostly used for salmon. Since fish is so ridiculously priced, I very seldom […]